9 helstu heilsufar agúrku (með hollum uppskriftum)

Efni.
Gúrkan er næringarrík grænmeti og inniheldur lítið af kaloríum, þar sem hún er rík af vatni, steinefnum og andoxunarefnum, hefur nokkur heilsufarslegan ávinning svo sem að stuðla að þyngdartapi, halda vökva í líkamanum og virkni í þörmum, auk þess að draga úr blóði sykurmagn.
Að auki er gúrka mikið notuð til að hressa og tóna húðina, sem og til að viðhalda heilsu hársins, og má til dæmis neyta þess í salöt, safa eða til að búa til andlitsgrímur.
Hvernig á að nota gúrku
Gúrkuna má borða hrátt, í safa og vítamínum eða það má borða í formi súrum gúrkum, sem er leið til að varðveita mat lengur. Hins vegar eru ekki allir færir um að melta agúrku á skilvirkan hátt og góður valkostur til neyslu á kaloríulitlum trefjum og vítamínum er í gegnum grasker eða eggaldin.
1. Gúrkuvatn
Hjá sumum getur það verið svolítið erfitt að melta og í slíkum tilfellum mætti setja sneið og agúrku í vatnið og drekka á daginn. Að auki hjálpar agúrkavatn við að afeitra líkamann, halda honum vökva og veita andoxunarefni.
Til að undirbúa agúrkavatn er mælt með því að setja 250 grömm af agúrku í 1 lítra af vatni.
2. Gúrku súrsuðum uppskrift
Innihaldsefni:
- 1/3 bolli af eplaediki;
- 1 matskeið af sykri;
- 1/2 tsk rifinn engifer;
- 1 japönsk agúrka.
Undirbúningsstilling:
Blandið saman sykrinum, edikinu og engiferinu og hrærið þar til allur sykurinn hefur leyst upp. Bætið gúrkunni sem er skorin í mjög þunnar sneiðar með afhýðingunni og látið standa í að minnsta kosti tvo tíma í kæli áður en hún er borin fram.
3. Agúrka detox safa
Innihaldsefni:
- 2 epli með afhýði;
- 1 meðalstór agúrka;
- 3 myntulauf.
Undirbúningsstilling:
Fjarlægðu fræin úr eplunum og þeyttu öll innihaldsefnin í blandaranum. Drekkið ís án þess að bæta við sykri. Sjáðu aðrar agúrkusafauppskriftir sem hjálpa þér að léttast.
4. Gúrkusalat
Innihaldsefni:
- 4 salatblöð;
- 1/2 pakki af vatnakrís;
- 1 stór teninga teningur;
- 1 soðið egg;
- 1 agúrka í strimlum eða teningum;
- 1 rifin gulrót;
- Ólífuolía, edik, steinselja, sítróna og oregano til kryddunar.
Undirbúningsstilling:
Eldið eggið og skerið grænmetið, blandið öllu saman og kryddið eftir óskum. Berið fram ferskan í forrétt í hádegismat eða kvöldmat. Ef þú vilt geturðu bætt við rifnum kjúklingi eða túnfiski til að borða í kvöldmatinn.