9 af bestu vegan jógúrtunum

Efni.

• Athugasemd um verð
• 1. Forager Project ósykrað venjuleg jógúrt
• 2. Nancy látlaus haframmjólk jógúrt
• 3. Oatly náttúrulega haframjurt
• 4. Kite Hill venjuleg möndlumjólk jógúrt
• 5. Jógúrt sem byggir á Lavva plöntu
• 6. Svo ljúffengur ósykrað kókoshneta jógúrt
• 7. Ripple jógúrt val
• 8. Silki ósykrað vanillu möndlumjólk jógúrt
• 9. Nancy látlaus soja jógúrt
• Heimalagaðar vegan jógúrtuppskriftir
• Heimabakað vanillu kókoshnetumjólk jógúrt
• Heimabakað bláberjatofu jógúrt
• Hvernig á að velja besta vegan jógúrt
• Aðalatriðið

Við erum með vörur sem við teljum nýtast lesendum okkar. Ef þú kaupir í gegnum tengla á þessari síðu gætum við þénað litla þóknun. Hér er ferlið okkar.

Jógúrt er hollur og nærandi matur sem neytt er um allan heim.

Þrátt fyrir að það sé venjulega búið til úr kúamjólk, nota vegan útgáfur ekki plöntuuppsprettur eins og möndlur, soja, kókoshnetur, ertur eða cashews.

Athygli vekur að flestir vegan jógúrt fela í sér lifandi virka menningu, sem eru probiotics - eða gagnlegar meltingarbakteríur - sem styðja við heilbrigða meltingu (1, 2).

Samt eru vegan jógúrt mismunandi að gæðum og þeir geta verið hlaðnir með sykri. Þess vegna ættir þú að reyna að kaupa þá sem eru með lágmarks til engan viðbættan sykur, tiltölulega fáan innihaldsefni og öflug næringarfræðilegar snið.

Hér eru 9 af bestu vegan jógúrtunum, ásamt uppskriftum að heimabakaðri útgáfu.

Athugasemd um verð

Flestar vörurnar hér að neðan eru sambærilega verðlagðar. Hafðu samt í huga að vegan jógúrt hefur tilhneigingu til að vera dýrari en mjólkurjógúrt.

Ennfremur borgarðu almennt minna fyrir það ef þú kaupir stærri ílát - 24–32 aura (680–907 grömm) - frekar en jógúrt með einstökum hætti.

1. Forager Project ósykrað venjuleg jógúrt

Forager Project býður upp á línu af jógúrt sem byggir á cashew sem kemur í venjulegum, vanillu, bláberja, jarðarberjum, sítrónu og kirsuberjabragði.

Burtséð frá cashewmjólk eru þau búin til með kókoshnetumjólk, náttúrulegum þykkingarefnum og lifandi virkum menningu. Auk þess inniheldur próteinlína þeirra sem er byggð á plöntu einstök blanda af vatnsmelónafræjum, graskerfræjum og brún hrísgrjónum til að auka próteininnihald þess.

Prótein er mikilvægt fjölbrotsefni sem hjálpar til við fjölmörg líkamlega ferli, svo sem friðhelgi, frumuuppbyggingu, súrefnisflutninga og viðgerðir á vöðvum og vefjum (3).

3,5 aura (100 grömm) ílát af ósykruðu venjulegu jógúrt vörumerkis þessa veitir (4):

• Hitaeiningar: 99
• Prótein: 5 grömm
• Fita: 6,5 grömm
• Kolvetni: 6 grömm
• Sykur: 1 gramm
• Trefjar: 1 gramm
• Natríum: 6 mg
• Kalsíum: 1% af daglegu gildi (DV)
• Járn: 3% af DV
• Kalíum: 2% af DV

Athugaðu að bragðbætt afbrigði þeirra pakka um það bil 12 sinnum meiri sykri en venjuleg tegund.

Verslaðu jógúrt af Forager Project á netinu.

Vegan jógúrt af Forager Project eru unnin úr cashews og innihalda lifandi virka menningu. Venjuleg vara þeirra er mjög lítið í sykri og þau bjóða jafnvel upp á línu af jógúrtum sem pakka aukapróteini.

2. Nancy látlaus haframmjólk jógúrt

Nancy's, vinsælt mjólkurfyrirtæki, býður upp á línu af jógúrtum úr höfrumjólk.

Þessar vörur hrósa ekki aðeins lifandi virkri menningu heldur einnig próteini úr fava baunum. Að bæta próteini við máltíðir og snarl getur hjálpað þér að vera fullur og ánægður yfir daginn (5).

3,5 aura (100 grömm) ílát af venjulegu höfrumjólkurjurti frá Nancy inniheldur (6):

• Hitaeiningar: 40
• Prótein: 3,5 grömm
• Fita: 1 gramm
• Kolvetni: 5 grömm
• Sykur: 0 grömm
• Trefjar: 1 gramm
• Natríum: 0 mg
• Kalsíum: 1% af DV
• Kalíum: 1% af DV

Hafðu í huga að bragðbætt afbrigði þeirra eru með 5 grömm af viðbættum sykri í sömu skammta.

Þú getur fundið haframmjólkjógúrt Nancy í nokkrum matvöruverslunum og matvöruverslunum.

Nancy, vegan jógúrt, er búið til úr höfrum og fava-baunum og býður upp á góða próteingjafa og lifandi virka menningu. Venjulegur fjölbreytni þeirra er með 0 grömm af sykri.

3. Oatly náttúrulega haframjurt

Sænska grænmetisæta vörumerkið Oatly býður upp á rjómalagað, ljúffeng lína af mjólkurvalkosti sem byggir á höfrum, þar á meðal jógúrt sem fást í ýmsum bragði. Venjuleg jógúrt þeirra er gerð úr gerjuðum höfrum og náttúrulegum þykkingarefnum.

3,5 aura (100 grömm) skammtur af Oatly náttúrulegri haframjurt býður upp á (7):

• Hitaeiningar: 68
• Prótein: 1,5 grömm
• Fita: 2 grömm
• Kolvetni: 10 grömm
• Sykur: 5 grömm
• Trefjar: 1 gramm
• Natríum: minna en 1 gramm
• D2 vítamín: 30% af DV
• B12 vítamín: 15% af DV
• Ríbóflavín: 15% af DV
• Kalsíum: 15% af DV

Hafrar eru góð uppspretta af leysanlegum trefjum og efnasambönd sem kallast beta glúkanar, sem bæði eru þekkt fyrir að gagnast hjartaheilsu (8, 9).

Þessi jógúrt inniheldur ekki lifandi virka menningu en hefur engan viðbættan sykur, í stað þess að treysta á náttúrulegan sykur sem finnst í höfrum. Það sem meira er, það er góð uppspretta kalsíums, svo og vítamínin ríbóflavín (B2), D2 og B12, sem bætt er við við vinnsluna.

Þú getur fundið Oatly vörur í fjölmörgum matvöruverslunum og matvöruverslunum víðsvegar um Bandaríkin og Evrópu.

Oatly notar gerjuða hafragraut og byggir á náttúrulegum sykri hafrar til að bragða á jógúrt. Þrátt fyrir að það hafi ekki að geyma lifandi virka menningu er þessi jógúrt góð uppspretta örefna eins og D2 og B12 vítamína.

4. Kite Hill venjuleg möndlumjólk jógúrt

Kite Hill býður upp á línu af jógúrt úr möndlumjólk, lifandi virkri menningu og þykkingarefni eins og agar, engisprettu baunagúmmí og xantangúmmí.

Þrátt fyrir að venjulegt bragðefni búi yfir 3,5 grömm af viðbættum reyrsykri á hverja 3,5 grömm (100 grömm) skammt, býður það öðrum næringarlegum ávinningi, svo sem próteini, ómettaðri fitu, lifandi virkri ræktun og litlu magni af trefjum.

3,5 aura skammtur veitir (10):

• Hitaeiningar: 100
• Prótein: 3 grömm
• Fita: 8 grömm
• Kolvetni: 6 grömm
• Sykur: 3,5 grömm
• Trefjar: 1,5 grömm
• Natríum: 7 mg
• Kalsíum: 3% af DV
• Járn: 4% af DV
• Kalíum: 1% af DV

Mundu bara að bragðbætt afbrigðin innihalda næstum fjórum sinnum meiri sykur en venjulegi kosturinn.

Verslaðu Kite Hill möndlumjólk jógúrt á netinu.

Kite Hill jógúrt er gerð úr möndlumjólk og veitir góða uppsprettu próteina og lifandi virkrar ræktunar.

5. Jógúrt sem byggir á Lavva plöntu

Lavva jógúrt er búin til með kókoshnetu, kassava rót, plantainum og pili hnetum, sem vaxa í Suðaustur-Asíu og eru rík af míkron næringarefni eins og magnesíum og E-vítamíni (11).

3,5 aura (100 grömm) ílát af Lavva vanillu jógúrt býður upp á (12):

• Hitaeiningar: 100
• Prótein: 1,5 grömm
• Fita: 8 grömm
• Kolvetni: 6 grömm
• Sykur: 4 grömm
• Trefjar: 1 gramm
• Natríum: 45 mg
• A-vítamín: 3% af DV
• C-vítamín: 3% af DV
• Kalsíum: 1% af DV
• Járn: 3% af DV

Þetta vörumerki inniheldur blanda af lifandi virkum menningarheimum. Það sem meira er, enginn bragðtegunda hans notar viðbættan sykur, góma eða litarefni.

Kauptu jurtir sem byggja á Lavva plöntu á netinu.

Einstök vegan jógúrt, Lavva, blanda saman kókoshnetu, kassava rót, plantainum og pili hnetum. Auk þess hafa afurðir þeirra engan viðbættan sykur og innihalda lifandi virka menningu.

6. Svo ljúffengur ósykrað kókoshneta jógúrt

Ljúffengur vegan jógúrt er svo aðallega búinn til úr kókoshnetumjólk og kókoshnetukremi, auk náttúrulegra þykkingarefna, lifandi virkrar menningar og bætt næringarefna.

3,5 aura (100 grömm) ílát af ósykraðri vanilluafbrigði inniheldur (13):

• Hitaeiningar: 50
• Prótein: minna en 1 gramm
• Fita: 3 grömm
• Kolvetni: 5 grömm
• Sykur: minna en 1 gramm
• Trefjar: 1 gramm
• Natríum: 20 mg
• D-vítamín: 7% af DV
• Kalsíum: 18% af DV
• B12 vítamín: 40% af DV

Þessi jógúrt býður upp á glæsilegt magn af B12 vítamíni, sem er mikilvægt næringarefni sem skortir oft á algjörlega plöntutengd mataræði (14).

Hafðu í huga að margar af bragðbættu útgáfunum pakka 15 sinnum meiri sykri en ósykruðu gerðirnar.

Verslaðu svo ljúffenga jógúrt á netinu.

Svo gerir Delicious jógúrt úr kókoshnetumjólk, kókoshnetukremi og lágmarks öðrum innihaldsefnum, þar með talið lifandi, virkri menningu. Bara 3,5 aura (100 grömm) bjóða 40% af daglegum þörfum þínum fyrir B12 vítamín.

7. Ripple jógúrt val

Ripple gerir mjólkurafurðir til mjólkurafurða, þ.mt jógúrt.

Peaprótein er góður kostur ef þú forðast soja og hnetur vegna ofnæmis eða persónulegra vilja.

Jógúrt Ripple notar peapróteinblöndu, sólblómaolíu, probiotics, lifandi virka menningu og náttúruleg þykkingar- og bragðefni. Bragði þess er frumsamin, vanillu, jarðarber, bláberja og ferskja.

3,5 aura (100 grömm) skammtur af upprunalegu rjómalöguðu jógúrt valinu veitir (15):

• Hitaeiningar: 75
• Prótein: 4 grömm
• Fita: 4 grömm
• Kolvetni: 6 grömm
• Sykur: 2 grömm
• Trefjar: minna en 1 gramm
• Natríum: 0 mg
• Kalíum: 1% af DV

Þrátt fyrir að upprunalega fjölbreytnin innihaldi 2 grömm af viðbættum sykri í skammt, þá pakkar hin bragðið að minnsta kosti þrisvar sinnum meira af sykri.

Þú getur fundið Ripple jógúrt val í nokkrum matvöruverslunum og matvöruverslunum.

Ripple jógúrt er úr ertupróteini, sem getur verið sérstaklega aðlaðandi fyrir alla sem borða ekki soja eða hnetur. Það inniheldur lifandi virka menningu og er góð próteinuppspretta.

8. Silki ósykrað vanillu möndlumjólk jógúrt

Silki býður upp á fjölmargar mjólkurfríar vörur, þar á meðal jógúrt úr möndlumjólk. Ósykrað afbrigðið inniheldur einnig síkóríurótarútdrátt, lifandi virka menningu, svo og þykkingar- og bragðefni.

3,5 aura (100 grömm) skammtur af ósykraðri vanillu möndlujógúrt af silki býður upp á (16):

• Hitaeiningar: 100
• Prótein: 3 grömm
• Fita: 8 grömm
• Kolvetni: 6 grömm
• Sykur: 1 gramm
• Trefjar: 4 grömm
• Natríum: 40 mg
• D2 vítamín: 10% af DV
• Kalsíum: 10% af DV
• Járn: 3% af DV

Athugið að sama skammta af venjulegu vanillubragði inniheldur 12 sinnum eins mikið af sykri.

Silk möndlumjólk jógúrt er fáanlegt í fjölmörgum matvöruverslunum og matvöruverslunum.

Möndlumjólk jógúrt silkis er góð uppspretta lifandi, virkrar menningar, mataræði, próteina, D2 vítamíns og kalsíums. Ósykrað afbrigði þeirra hafa mjög lítið af sykri.

9. Nancy látlaus soja jógúrt

Nancy's býður einnig upp á sojabundna jógúrt með lifandi og virkri menningu.

3,5 aura (100 grömm) skammtur af venjulegri ósykraðri lífrænu soja jógúrt frá Nancy inniheldur (17):

• Hitaeiningar: 50
• Prótein: 3,5 grömm
• Fita: 2 grömm
• Kolvetni: 3,5 grömm
• Sykur: 0 grömm
• Trefjar: 1 gramm
• Natríum: 35 mg
• Kalsíum: 3% af DV
• Járn: 3% af DV

Þó að Nancy’s bjóði líka til sykrað sojajógúrt, þá er þessi útgáfa með 9 grömm af viðbættum sykri í sömu skammta.

Þú getur fundið sojajógúrt Nancy í nokkrum matvöruverslunum og matvöruverslunum.

Hreyfilaus ósykrað sojajógúrt frá Nancy er gerð úr lífrænum sojabaunum, sem er góð uppspretta af plöntumiðuðu próteini. Það inniheldur einnig lifandi virka menningu.

Heimalagaðar vegan jógúrtuppskriftir

Þrátt fyrir að sífellt auðveldara sé að finna vegan jógúrt í versluninni geturðu líka búið til þitt eigið með því að nota nokkur einföld efni. Tvær uppskriftir eru nákvæmar hér að neðan.

Heimabakað vanillu kókoshnetumjólk jógúrt

Innihaldsefni:

• 1 dós (400 ml) af fullri fitu kókosmjólk
• 1–2 vegan probiotic hylki
• 1-2 tsk af vanilluútdrátt

Leiðbeiningar:

Blandið kókosmjólk og vanillu þar til hún er slétt. Opnaðu probiotic hylkin og blandaðu varlega inn. Láttu það þykkna í kæli og geyma í allt að 5 daga.

Heimabakað bláberjatofu jógúrt

Innihaldsefni:

• 2 bollar (280 grömm) af frosnum bláberjum
• 1/2 bolli (60 grömm) af hráu ósaltaðri cashew
• 12 aura (340 grömm) af silki tofu
• 1 msk (15 ml) af sítrónusafa
• 1–2 vegan probiotic hylki

Leiðbeiningar:

Blandið öllu innihaldsefninu, nema probiotic hylkinu, þar til það er slétt. Stráið síðan innihaldi hylkisins / hylkjanna og hrærið varlega saman. Láttu það þykkna í ísskápnum og geymdu í allt að 5 daga.

Það er auðvelt að búa til þína eigin vegan jógúrt með aðeins nokkrum innihaldsefnum. Þú vilt láta blönduna þína kólna og þykkna í ísskápnum áður en þú borðar hana.

Hvernig á að velja besta vegan jógúrt

Vegan jógúrt getur verið mjög mismunandi í innihaldsefnum og gæðum, sem gerir það mikilvægt að vita hvað ég á að leita þegar þú verslar.

Til að velja besta vegan jógúrt eftir þörfum þínum, hafðu þessi ráð í huga:

• Forðastu viðbættan sykur með því að velja ósykraðan jógúrt. Þú getur bætt við eigin sætuefni þínu, svo sem ávöxtum eða hlynsírópi, ef þú vilt.
• Fylgstu með vegan merkimiðum til að tryggja að jógúrtin þín innihaldi engar dýraafurðir.
• Veldu fjölbreytni með lágmarks fjölda hráefna. Þú þarft ekki mikið meira en plöntumjólkurgrunn, lifandi og virka menningu og náttúruleg bragðefni eða þykkingarefni.
• Íhuga næringarinnihald. Til dæmis, ef þú vilt auka prótein eða B12 vítamín, skaltu skoða merkimiðann fyrir þessi viðbótar næringarefni.

Þegar verslað er í vegan jógúrt er mikilvægt að lesa vörumerki og velja afbrigði án viðbætts sykurs. Þú gætir líka viljað velja þau sem hafa lágmarks innihaldsefni og hafa verið staðfest sem vegan.

Aðalatriðið

Vegan jógúrt úr jurtaríkinu, svo sem baunum, soja, kókoshnetu, cashews og möndlum, getur verið heilbrigð viðbót við mataræðið þitt.

Þeir bestu hafa tilhneigingu til að innihalda engan viðbættan sykur og nóg af próteini, sem og lifandi og virka menningu.

Valkostirnir á þessum lista eru vissir um að fullnægja þrá þinni fyrir heilbrigt, kremað snarl.