5 lágkolvetna morgunmatuppskriftir

Efni.

• 1. Brauð með lágum kolvetnaosti
• 2. Náttúruleg jógúrt með granola
• 3. Lítil kolvetna crepe
• 4. Lárperurjómi
• 5. Fljótlegt graskerbrauð
• 6. Kókoshneta og chia búðingur

Að búa til bragðgóðan og næringarríkan lágkolvetnamorgunmat getur virst vera áskorun en það er hægt að sleppa við venjulegt kaffi með eggjum og hafa nokkra hagnýta og ljúffenga möguleika til að byrja daginn með því að nota uppskriftir eins og eggjakaka, lágkolvetnabrauð, náttúruleg jógúrt, lágt granola kolvetni og pates.

Lágkolvetnamataræðið hjálpar þér að léttast og byggist aðallega á matvælum sem eru ríkir í góðri fitu, svo sem ólífuolíu, avókadó, fræjum og hnetum, og góðum próteingjafa, svo sem eggjum, kjúklingi, kjöti, fiski og osti. Að auki er nauðsynlegt að takmarka neyslu á hveiti, höfrum, sykri, sterkju, hrísgrjónum og öðrum matvælum sem eru rík af kolvetnum.

Svo, til að hjálpa til við að breyta mataræðinu og búa til nýja rétti, hér eru nokkrar uppskriftir sem hægt er að nota í morgunmat á lágkolvetnamataræði.

1. Brauð með lágum kolvetnaosti

Það eru nokkrar lágkolvetnabrauðsuppskriftir í stað hefðbundins morgunbrauðs. Þessi uppskrift er auðveld og aðeins hægt að búa til með örbylgjuofni.

Innihaldsefni:

• 2 matskeiðar af osti;
• 1 egg;
• 1 tsk ger.
• Salt og pipar eftir smekk

Undirbúningsstilling:

Blandið öllum innihaldsefnum með gaffli og setjið í litla glerkrukku til að móta brauðið. Örbylgjuofn í 3 mínútur, fjarlægðu og molaðu úr. Skerið deigið í tvennt og fyllið með osti, kjúklingi, kjöti eða túnfiski eða laxapate. Berið fram með svörtu kaffi, kaffi með sýrðum rjóma eða te.

2. Náttúruleg jógúrt með granola

Náttúruleg jógúrt er að finna í matvöruverslunum eða heima og hægt er að setja saman lágkolvetnakornola á eftirfarandi hátt:

Innihaldsefni:

• 1/2 bolli af Brasilíuhnetum;
• 1/2 bolli af cashewhnetum;
• 1/2 bolli af heslihnetu;
• 1/2 bolli af hnetum;
• 1 matskeið af gullnu hörfræi;
• 3 msk rifinn kókoshneta;
• 4 msk af kókosolíu;
• Sætuefni eftir smekk, helst Stevia (valfrjálst)

Undirbúningsstilling:

Vinnið kastaníuhneturnar, heslihneturnar, kókoshnetuna og hneturnar í örgjörvanum þar til þær eru í æskilegri stærð og áferð. Í ílát, sameina mulið matvæli með hörfræi, kókosolíu og sætuefni. Hellið blöndunni á pönnu og bakið í um það bil 15 til 20 mínútur. Notaðu granola í morgunmat ásamt venjulegri jógúrt.

3. Lítil kolvetna crepe

Hin hefðbundna útgáfa af crepioca er rík af kolvetnum vegna tilvistar tapioca eða sterkju, en lágkolvetnaútgáfa þess notar hörfræhveiti í staðinn.

Innihaldsefni:

• 2 egg;
• 1 matskeið af hörfræjum;
• Rifinn ostur eftir smekk;
• Oregano og klípa af salti.

Undirbúningsstilling:

Blandið öllu hráefninu í litla skál, þeytið eggin vel þar til allt er einsleitt. Hellið í steikarpönnu smurða með olíu eða smjöri og brúnið á báðum hliðum. Ef þess er óskað skaltu bæta við fyllingum með osti, kjúklingi, kjöti eða fiski og grænmeti.

4. Lárperurjómi

Avókadó er ávöxtur ríkur í góðri fitu, sem dregur úr slæmu kólesteróli og eykst góðu, auk þess að vera trefjaríkur og kolvetnalítill.

Innihaldsefni:

• 1/2 þroskað avókadó;
• 2 msk af sýrðum rjóma;
• 1 msk af kókosmjólk;
• 1 msk af rjóma;
• 1 skeið af sítrónusafa;
• Sætuefni eftir smekk.

Undirbúningsstilling:

Þeytið öll innihaldsefnin í blandara, blandið saman og borðið hreint eða á heilhveiti ristuðu brauði.

5. Fljótlegt graskerbrauð

Hægt er að búa til graskerbrauð bæði fyrir saltu og sætu útgáfurnar og sameina allar gerðir af fyllingu og löngunum.

Innihaldsefni:

• 50 g af soðnu graskeri;
• 1 egg;
• 1 matskeið af hörfræjum;
• 1 klípa af lyftidufti;
• 1 klípa af salti;
• 3 dropar af Stevia (valfrjálst).

Undirbúningsstilling:

Hnoðið graskerið með gaffli, bætið hinum innihaldsefnum út í og ​​blandið öllu saman. Smyrjið bolla með olíu eða smjöri og hellið deiginu, taktu það með örbylgjuofni í 2 mínútur. Dót eftir smekk.

6. Kókoshneta og chia búðingur

Innihaldsefni:

• 25 grömm af Chia fræjum;
• 150 ml af kókosmjólk;
• 1/2 tsk hunang.

Undirbúningsstilling:

Blandið öllum innihaldsefnum í lítið ílát og látið standa í kæli yfir nótt. Þegar þú fjarlægir skaltu athuga hvort búðingurinn sé þykkur og að chiafræin hafi myndað hlaup. Bætið 1/2 ferskum niðurskornum ávöxtum og hnetum út, ef vill.

Sjáðu fullan 3 daga mataræði með lágkolvetnamataræði og kynntu þér annan mat sem þú getur borðað meðan á mataræði með lágum kolvetnum stendur með því að horfa á eftirfarandi myndband: