Hversu mikið koffein innihalda kók og mataræði kók?

Efni.

• Hvað er koffein?
• Hversu mikið koffein er í kók og mataræði kók?
• Hvernig koffínið í kók ber saman
• Af hverju koffíninntaka skiptir máli fyrir suma
• Hversu mikið koffín er of mikið?
• Aðalatriðið

Coca-Cola Classic - oft kallað kók - og mataræði kók eru vinsælir drykkir um allan heim.

Samt sem áður hefur neysla gosdrykkja verið tengd mörgum heilsufarslegum áhyggjum, allt frá þyngdaraukningu til hás blóðsykurs (1, 2).

Ekki nóg með það, heldur inniheldur kók og mataræði kók einnig góður skammtur af koffeini, sem getur verið erfitt fyrir þá sem eru að leita að því að draga úr koffínneyslu sinni.

Þessi grein ber saman koffeininnihald kók, mataræði kók og aðra drykki og segir þér hvernig það gæti haft áhrif á heilsuna.

Hvað er koffein?

Koffín er náttúrulegt efni sem virkar sem örvandi miðtaugakerfi, eykur árvekni og berst gegn þreytu.

Það er að finna í laufum, fræjum og ávöxtum margra plantna og er sérstaklega algengt í kakóbaunum, teblaði og kaffibaunum (3).

Oft er það einnig bætt við margar vörur, þar á meðal gosdrykki, orkudrykki og ákveðin lyf án lyfja.

Nú á dögum toppar koffein töflurnar sem eitt af mest neyttu innihaldsefnum um allan heim (4).

Reyndar er áætlað að 85% íbúa Bandaríkjanna neyti að minnsta kosti einn koffeinbundinn drykk á dag, með meðaltal daglega neyslu 165 mg af koffíni.

Þrátt fyrir að kaffi sé meginhluti koffínneyslu alls staðar, þá eru kolsýru gosdrykkir eins og Coke hátt hlutfall af neyslunni hjá þeim sem eru yngri en 18 (5).

Yfirlit Koffín er náttúrulegt örvandi efni sem finnast í mörgum vörum, þar á meðal kaffi, gosdrykkjum, orkudrykkjum og lyfjum sem eru án lyfja. Gosdrykkir eru stærri hluti neyslu hjá fólki yngri en 18 ára.

Hversu mikið koffein er í kók og mataræði kók?

Koffíninnihald kókafurða fer eftir nokkrum þáttum, þar á meðal skammta og tegund drykkjar (6):

	7,5 aura (222 ml) dós	12 aura (355 ml) dós	20 aura (591 ml) flaska
Kók	21 mg koffein	32 mg koffein	53 mg koffein
Mataræði kók	28 mg koffein	42 mg koffein	70 mg koffein

Koffínbundið afbrigði, svo sem koffínfrítt Coca-Cola, er einnig fáanlegt fyrir þá sem eru að leita að því að draga úr koffínneyslu sinni.

Yfirlit Kók inniheldur 32 mg af koffíni í hverri 12 aura (335 ml) skammti. Mataræði kók er hærra í koffíni, með um það bil 42 mg á 12 aura (335 ml).

Hvernig koffínið í kók ber saman

Aura fyrir aura, magn koffíns í kók og mataræði kók er verulega lægra en flestir aðrir koffínbundnir drykkir, þ.mt orkudrykkir, kaffi og grænt te (4, 7, 8):

	Skammtastærð	Koffíninnihald
Kók	7,5 aura (222 ml)	21 mg
Mataræði kók	7,5 aura (222 ml)	28 mg
Grænt te	8 aura (237 ml)	35 mg
Orkudrykkir	8,3 aura (245 ml)	77 mg
Kaffi	8 aura (237 ml)	95 mg

Hafðu þó í huga að koffeininnihaldið er mismunandi fyrir þessa drykki út frá mismunandi þáttum, þar á meðal vörumerki, innihaldsefni og sérstakri tegund drykkjar.

Yfirlit Kók og mataræði Kók eru venjulega lægri í koffíni en aðrir koffeinbundnir drykkir, þar á meðal orkudrykkir, kaffi og te.

Af hverju koffíninntaka skiptir máli fyrir suma

Koffínneysla getur haft ýmsa kosti fyrir heilsuna þína.

Sérstaklega sýna rannsóknir að það getur aukið umbrot, bætt æfingar og aukið árvekni (9, 10, 11).

Hins vegar getur það einnig komið fram með neikvæðar aukaverkanir, sérstaklega fyrir fólk sem er viðkvæmt fyrir áhrifum þess.

Koffín getur verið ávanabindandi og sumar rannsóknir benda til þess að erfðabreytileiki geti valdið því að fólk bregðist öðruvísi við því (12, 13).

Einnig hefur verið sýnt fram á að koffínneysla hefur áhrif á geðheilsu, með einni rannsókn á 2.307 börnum sem tengdust aukinni koffínneyslu með hærra stigi skynjaðs kvíða og þunglyndis (14).

Ofneysla getur einnig valdið öðrum aukaverkunum, þar með talið höfuðverk, háum blóðþrýstingi og svefntruflunum (15, 16, 17).

Að auki er mælt með því að konur sem eru barnshafandi eða með barn á brjósti takmarka koffínneyslu sína, þar sem það getur tengst meiri hættu á fósturláti og lágum fæðingarþyngd (18, 19).

Yfirlit Koffínneysla hefur verið tengd við umbætur á umbrotum, frammistöðu áreynslu og árvekni. Hins vegar getur það einnig verið ávanabindandi og getur valdið ýmsum aukaverkunum hjá sumum.

Hversu mikið koffín er of mikið?

Þegar það er neytt í hófi er hægt að nota koffein á öruggan hátt með lágmarks hættu á aukaverkunum.

Reyndar eru skammtar allt að 400 mg daglega taldir öruggir fyrir flesta fullorðna (20).

Helst er þó best að takmarka neyslu þína við um 200 mg á dag til að draga úr hættu á aukaverkunum.

Til viðmiðunar jafngildir þetta aðeins tveimur 8-aura (237 ml) bolla af kaffi eða í kringum fimm 8-aura (237 ml) bolla af grænu tei.

Samt sem áður þyrfti þú að drekka meira en sex 12 aura (355 ml) dósir af kóki eða fjórar 12 aura (355 ml) dósir af mataræði kóki á dag til að ná þessu magni.

Yfirlit 400 mg af koffeini daglega er talið öruggt fyrir flesta fullorðna, en með því að skera neyslu þína niður í 200 mg daglega getur það dregið úr hættu á skaðlegum aukaverkunum.

Aðalatriðið

Kók og mataræði Kók innihalda 32 og 42 mg af koffíni á 12 aura (335 ml), hver um sig, sem er lægra en aðrir koffínbundnir drykkir eins og kaffi, te og orkudrykkir.

Hins vegar eru þau oft með sykur og önnur óhollt efni, svo haltu neyslu þinni í lágmarki til að stuðla að betri heilsu.

Veldu í staðinn fyrir aðrar náttúrulegar uppsprettur koffíns í hófi, svo sem kaffi eða te, til að hámarka mögulegan heilsufarslegan ávinning.