Blómkálstortillur eru nýjasta lágkolvetnavalkosturinn til að fara í veiru

Efni.

• Umsögn fyrir

Ef þér fannst dagar blómkálsins ~ errthang ~ vera liðnir, hugsaðirðu rangt. Blómkálstortillur eru að koma á markaðinn. Og þeir eru fullkomin glútenlaus lausn fyrir quesadillas, burritos, tacos og allt annað sem þú getur dreymt um.

Þessa glænýju blöndu er fært af CAULIPOWER, vörumerki sem þú gætir þekkt fyrir yndislega blómkálspizzuborðið. Fljótlega muntu geta keypt tvær útgáfur af þessum heilbrigðu tortillum: eina sem er kornlaus og önnur sem er þekkt sem „upprunalega“ uppskriftin þeirra. (Tengd: Ljúffengar uppskriftir sem nota Trader Joe's blómkálsgnocchi, hrísgrjón og pizzaskorpu)

Báðir valkostirnir nota blómkál sem fyrsta innihaldsefni og eru glútenlausir. Munurinn er sá að upprunalega tortillan er gerð úr maís masa (maísmjöli) sem ekki er erfðabreytt lífvera á meðan hin kornlausa tortilla notar kjúklingabauna- og kassavamjöl og ertuprótein sem aðal innihaldsefni. Og tortillurnar á bragðið líkjast pizzaskorpu CAULIPOWER, samkvæmt fréttatilkynningu. (Vissir þú að California Pizza Kitchen var fyrsti þjóðarveitingastaðurinn til að bjóða upp á blómkálsskorpur?)

Stóra spurningin er þó hvort þessir blómkálsvalkostir séu það í raun og veru betri fyrir þig en venjulega hveiti tortilla. Við skulum brjóta það niður.

Hvað varðar næringarinnihald, einn skammtur (tvö stykki) af upprunalegu CAULIPOWER tortillu hefur 120 hitaeiningar, 1g fitu, 25g kolvetni og 310mg af natríum. Sama skammtastærð fyrir kornlausan valkost hefur 140 hitaeiningar, 4g fitu, 19g kolvetni og aðeins 290mg natríum. Plús, blómkálið gerir þau rík af næringarefnum eins og C -vítamíni, fólínsýru og trefjum. Til að bera saman, bara einn venjuleg hveiti tortilla hefur um það bil 140 hitaeiningar, 3,5 g fitu, 24 g kolvetni og 420 mg af natríum.

Svo, ef þú ert að leita að heilsu ef tortilla leikurinn þinn er, þá eru CAULIPOWER valkostirnir örugglega góð veðmál. Bónus: Ólíkt venjulegum tortillum, eru CAULIPOWER tortillur geymdar frosnar og hitaðar í pönnu eða í örbylgjuofni, sem þýðir að þær eru líklegri til að hafa lengri geymsluþol en venjulegar og glútenlausar tortillur. (Svipað: Hvernig á að búa til heilnæmar heimabakaðar umbúðir með afgangs safamassa)

Einu slæmu fréttirnar: Þeir eru ekki fáanlegir ennþá. Fylgstu með á Amazon fyrir þetta góðgæti að detta einhvern tíma í febrúar. (Í millitíðinni geturðu lært hvernig á að búa til heilbrigt heimabakað umbúðir með afgangs safamassa.)

Umsögn fyrir