Cupuaçu
Höfundur:
Joan Hall
Sköpunardag:
26 Febrúar 2021
Uppfærsludagsetning:
13 Nóvember 2024
Efni.
Cupuaçu er upprunnið úr tré í Amazonas með vísindalegt nafn Theobroma grandiflorum, sem tilheyrir kakófjölskyldunni og því ein helsta framleiðsla þess er cupuaçu súkkulaði, einnig þekkt sem „cupulate“.
Cupuaçu hefur súrt en mjög milt bragð og er einnig notað til að búa til safa, ís, hlaup, vín og áfengi. Að auki er líka hægt að nota kvoða til að búa til krem, búðinga, bökur, kökur og pizzur.
Cupuaçu ávinningur
Ávinningur Cupuaçu er aðallega sá að veita orku vegna þess að það hefur teóbrómín, efni svipað koffíni. Theóbrómín veitir cupuaçu einnig aðra kosti eins og:
- Örva miðtaugakerfið sem gerir líkamann virkari og vakandi;
- Bæta virkni hjartans;
- Draga úr hósta, þar sem það örvar einnig öndunarfæri;
- Hjálpaðu til við að berjast gegn vökvasöfnun sem þvagræsilyf;
Til viðbótar þessum ávinningi hjálpar cupuaçu einnig við myndun blóðkorna vegna þess að það er járnríkt.
Næringarupplýsingar Cupuaçu
Hluti | Magn í 100 g af Cupuaçu |
Orka | 72 hitaeiningar |
Prótein | 1,7 g |
Fitu | 1,6 g |
Kolvetni | 14,7 g |
Kalsíum | 23 mg |
Fosfór | 26 mg |
Járn | 2,6 mg |
Cupuaçu er ávöxtur sem hefur fitu og því ætti ekki að neyta þess í miklu magni í megrunarfæði.