Þessi $ 34 hitauppstreymi gerir fullkomlega froðusama Matcha á sekúndum

Efni.

• Umsögn fyrir

Sóttkví hefur kennt mér margt: hvaða leggings eru í uppáhaldi hjá mér, hvernig á að hljóðeinangra heimaæfingar mínar og hvernig á að búa til hinn fullkomna bikar af matcha.

Fyrsta skiptið sem ég fékk matcha var í menntaskóla. Það var frá Starbucks, og eins mikið og ég vil frekar segja, þá bragðaðist það eins og ferskt gras. Úff. Ekki misskilja mig, ég elska jarðbundna bragði. (Svart kaffi? Djöfull! Rauðvín í heilu lagi? Salute! Grænt te? Cleansing AF.) En þessi fyrsta matcha latte var beint nei fyrir mig.

Sem betur fer hjálpuðu smá tilraunir mér að finna leiðina. Þegar haframjólk var orðin töff gaf ég matcha annan möguleika á kaffihúsi og komst að því að haframjólk vantaði í að búa til hinn fullkomna bolla. Ég elskaði hversu rjómalöguð mjólkurvalkosturinn gerði hann, sem og fíngerða sætleikann sem hann bætti við. Þannig varð ég hrifinn af matcha lattes og eyddi að minnsta kosti $50 á mánuði í ís- og heita drykkina mína á kaffihúsinu á staðnum. (Þetta var allt fyrir kórónuveiruna, athugaðu.) Og þó ég elskaði að vinna mér inn verðlaunastig (cha-ching!), vissi ég að það væri hagkvæmara að læra hvernig á að búa til matcha heima.

Þannig að ég keypti DavidsTea Modern Matcha Essentials (Buy It, $ 40, davidstea.com), sem var fullkomið byrjunarbúnaður - eða það sem ég hélt - innihélt keramik matcha skál, bambusþeytu og krúnuskeið. Hins vegar, eftir nokkra notkun, varð keramikskálin skrautlegt stykki til að geyma kvarsskristalla mína og bambusþeytan var lögð í eldhússkúffuskúffuna. Settið gerði frábæran latte, en það var aðeins of tímafrekt. Það var ekki koffínupplifunin sem ég var að leita að. (Tengt: Þessi heimabakaða Matcha Latte er alveg eins góð og útgáfan á kaffihúsinu)

Keyptu það: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $40, davidstea.com

Það kom ekki á óvart að slæmur vani minn að kaupa matcha nokkrum sinnum í viku fór strax aftur upp. En þegar heimsfaraldurinn skall á - og kaffihúsum var lokað og ég eyddi meiri tíma heima - vissi ég að ég þyrfti að finna annan heimatilbúinn matcha valkost, sem myndi í raun haldast. Sláðu inn: DavidsTea Matcha Maker (Kaupa það, $ 34, davidstea.com), ryðfríu stáli sem getur litið út eins og meðaltal ferðamús þíns, en hefur í raun leyndarmál sem breytir leikjum og gerir þér kleift að búa til hið fullkomna matcha og njóttu lausblaðate á ferðinni.

Slétta flaskan er með innréttingu fyrir ultrafine möskva svo þú getir bráðið laufblað te beint inní, sem og hrististengi til að negla froðukenndan matcha áreynslulaust. Þó að það gæti hljómað ógnvekjandi að búa til matcha, þá gerir þetta hitauppstreymi það ótrúlega auðvelt: bættu bara við matcha dufti og volgu vatni eða mjólk, hristu, ýttu á öryggishnappinn á lokinu til að losa um þrýstinginn og drekkið! Matcha viðhengið minnir mig á lítinn próteinhristara, þar sem það er með smá kúlu sem hjálpar til við að sameina og slétta duftið með því sem þú velur að blanda við það - löstur minn er haframjólk. (Tengd: Hvað er haframjólk og er það hollt?)

Keyptu það: DavidsTea Matcha Maker, $ 34, davidstea.com

Til að búa til hinn fullkomna bikar minn af matcha, hita ég fyrst upp grunninn minn - ég elska að nota Planet Oat Original Oat Milk (Kaupa það, $ 5, amazon.com), eða ef mér líður eftirgefandi, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Kaupa það, $4, amazon.com) — í Breville rafmagnsketilnum mínum (Buy It, $80, amazon.com), sem hitar vökva á glæsilegum 20 sekúndum, sem skiptir sköpum þegar þú ert pirraður og þráir koffín á morgnana. Ég helli svo smá haframjólk í flöskuna, bæti við tveimur teskeiðum af matcha dufti (ég er virkilega að grafa þennan vanillubragðaða matcha) og helli restinni af haframjólkinni upp að tiltekinni línu. (PS DavidsTea er með matcha te -frí aðventudagatal sem er fullkomið til að prófa allar mismunandi afbrigði þeirra.)

Ábending fyrir atvinnumenn: Með því að bæta við smá vökva fyrst tryggir það að drykkurinn blandist jafnt án þess að það sé byssur neðst - allir sem drekka próteinhristinga á stjórnborðinu þekkja baráttuna við að láta duftforma seyru slá þig í síðasta sopa. (Tengt: 12 bestu hristarflöskurnar, samkvæmt umsögnum viðskiptavina)

Að lokum sný ég hettunni á með matcha-festingunni og snúi henni hægt í hringlaga hreyfingum í nokkrar sekúndur, og voilà - það er tetími! Annaðhvort nýt ég bey minn beint í hitabrúsa, eða helli því í glæsilega krús fyrir Instagram-verðugt matcha. Ég er að hluta til að nota DavidsTea Nordic Mug (Kaupa það, $ 19, davidstea.com) á veturna, þar sem það kemur með loki til að halda drykknum heitum.

Þessi tvöfalda hitabrúsi hjálpar ekki aðeins til við að búa til hið fullkomna matcha á nokkrum sekúndum (og með ekki meiri áreynslu en nokkrum snöggum hristingum á úlnliðnum), heldur er einnig hægt að nota hann án þess að hafa annað hvort viðhengi til að halda drykknum þínum heitum eða köldum í klukkustundir, sem hefur verið frábært til að sinna erindum, vinna að heiman og kaldar gönguferðir. (Tengt: 17 bestu vatnsflöskurnar til að halda þér heilbrigðum og vökva í sumar)

Það hefur verið svo ánægjulegt að búa til morgunmatinn minn og hafa gefið mér eitthvað til að hlakka til í sóttkví. Það er bara nógu mikil áreynsla fyrir mig til að finnast ég hafa náð árangri áður en ég sest niður til að vinna, en ekki of mikil áreynsla til að mér finnist ég frekar vilja ýta á brugg á Keurig. En bestu fréttirnar? DavidsTea Matcha Maker er aðeins $ 34, svo þú þarft ekki að brjóta bankann (eða hafa í raun neina barista kunnáttu yfirleitt) til að fá dýrindis bolla. Það hefur verið svo gagnlegt síðustu mánuði, það hvetur mig til að prófa nýjar uppskriftir líka. Næst: Chai lattes.

Umsögn fyrir