8 Ljúffengir skrifstofubiti með sykursýki

Efni.

• Leiðbeiningar þínar um sykursýki-snakk í vinnunni
• Borða hollt, snarl vel
• Æfðu þér að huga að snakki
• Eftir hverju á að leita í snarl á skrifstofubúningi
• Topp sykursýki-vingjarnlegur snakk til að pakka fyrir vinnu
• 1. 1/2 bolli afskelinn edamame
• 2. 1 bolli sykurmolar og 1/4 bolli hummus
• 3. 6 aura látlaus (ósykrað) Grísk jógúrt + 1/2 bolli hindberjum + 1 msk sléttum möndlum stráð með 1-2 tsk kanil
• 4. 1 bolli kotasæla + 1/2 bolli saxaður ananas
• 5. 1 strengjaostur + 1 bolli kirsuberjatómatar drizzled með 1 msk balsamik edik + 3-4 saxað basilikublöð
• 6. 1 sneið heilhveiti brauð + 1/4 avókadó
• 7. 2 msk pekanhnetur + 1/2 sæt kartafla
• 8. 1 bolli af grænu tei + 1 aura möndlur + 1 lítið epli

Möndlur, pistasíuhnetur, popp ... skúffuborð skrifborðsins er líklega þegar vopnabúr af kolvetnalítið snarlmat. Með sykursýki eru þessi hollu snarl lykilatriði til að berjast gegn hungri og hafa stjórn á blóðsykri.

En ef þér leiðist sömu gömlu snakkið gæti verið kominn tími til að blanda því saman. Sem skráður næringarfræðingur og löggiltur sykursýki kennari, snarl og máltíð skipulags hjálp er fyrsta beiðni sem ég fæ frá viðskiptavinum. Hér að neðan eru átta frábærar hugmyndir til að auka snarlleikinn þinn með ferskum mat sem er fullnægjandi og ljúffengur.

Leiðbeiningar þínar um sykursýki-snakk í vinnunni

Mundu að skipulagning framundan er sérstaklega gagnleg fyrir vinnustaðinn. Það er svo auðvelt að gleypast af fundum, verkefnum og tímamörkum sem við getum allt í einu farið frá svolítið svangur til gráðugur. Að hafa sykursýki-vingjarnlegt snarl við höndina mun gefa þér heilbrigt val þegar vinnufélagi þinn kemur með þessar óttuðu kleinuhringi á morgnana, síðdegisbökur eða nammiskálina sem alltaf er til staðar.

Þegar kemur að því að velja snakkið skaltu hugsa um hvenær, hvernig og hvað þú munt borða.

Borða hollt, snarl vel

Helst verðurðu svangur í snarl um það bil tveimur til þremur klukkustundum eftir aðalmáltíðir þínar. Ef þú ert svangur innan við tveimur klukkustundum eftir máltíð, gætirðu metið hvort þú borðar jafnvægi. Matur sem inniheldur mikið af kolvetnum og lítið af próteinum, trefjum og fitu hefur tilhneigingu til að melta hraðar, hækka blóðsykursgildi okkar og láta okkur langa í meira of fljótt.

Æfðu þér að huga að snakki

Að hafa í huga hvað þú borðar, hugsa raunverulega um hvað og hvers vegna þú borðar skiptir máli. Staður númer eitt sem viðskiptavinir mínir segjast sleppa að huga að borða á skrifstofunni. Og vegna þess að yfir 40 prósent bandarískra fullorðinna viðurkenna að hafa lagt áherslu á að borða er líklegt að þú gerir það á skrifstofunni þegar dagskráin þín klikkar.

Að borða truflunarlaust, sem felur í sér að borða ekki fyrir framan skjá (sjónvarp, tölvu, síma), getur bætt blóðsykursgildi.

Eftir hverju á að leita í snarl á skrifstofubúningi

Hinn fullkomni sykursýkisvæni skrifstofubiti ætti að:

• geti verið borðaður kaldur án þess að vera eldaður eða hitaður
• innihalda á bilinu 10 til 20 grömm af heildar kolvetnum
• vera góð uppspretta trefja og próteina, sem eru lykilþættir í jafnvægi, blóðsykursjafnandi snarl (sjáðu til að innihalda að lágmarki 2-3 grömm af trefjum og 6-7 grömm af próteini)
• lyktu vel eða lyktu alls ekki, svo haltu túnfisknum og harðsoðnu eggjunum (við viljum að vinnufélagar þínir séu ánægðir með að borða líka hollt!)
• þarfnast lágmarks undirbúnings og fyrirhafnar (reyndu að koma með nóg snakk á mánudaginn til að endast þér í gegnum vikuna)
• vera fáanlegur sem fljótur grípa-og-fara á kaffihúsum eða sjoppum, ef þú gleymdir að pakka því eða þarft varabit

Topp sykursýki-vingjarnlegur snakk til að pakka fyrir vinnu

Hér er listi yfir átta helstu skrifstofu tilbúnu, sykursýki snakkið mitt. Þeir eru bragðgóðir, kolvetnalitlir og tilbúnir á nokkrum sekúndum.

1. 1/2 bolli afskelinn edamame

Með heil 11 grömm af próteini og 4 grömmum af trefjum er edamame ánægjulegt snarl sem eykur ekki blóðsykursgildi þitt.

2. 1 bolli sykurmolar og 1/4 bolli hummus

Krassandi sykurmiklabaunir eru fullkomnar þegar þú færð snarlþrá. Þessi greiða er kólesteróllaus og inniheldur yfir 80 prósent af daglegum þörfum þínum af náttúrulega andoxunarefni C-vítamíni.

3. 6 aura látlaus (ósykrað) Grísk jógúrt + 1/2 bolli hindberjum + 1 msk sléttum möndlum stráð með 1-2 tsk kanil

Hindber eru einna mest trefjakenndu ávextirnir, sem gera þau lægri á blóðsykursvísitölunni, sem getur hjálpað til við að halda blóðsykrinum í skefjum, sérstaklega þegar þeim er blandað saman við próteinríka, gríska jógúrt og hollar fitufylltar, trefjaríkar möndlur. Gerðu þetta snarlstofu vingjarnlegt með því að koma með meginefni á mánudaginn, svo það sé tilbúið alla vikuna.

4. 1 bolli kotasæla + 1/2 bolli saxaður ananas

Þetta próteinríka kombó fær náttúrulega sætu frá ananas. Ananas inniheldur ensímið brómelain, sem getur dregið úr bólgu, slakað á vöðvum og hugsanlega dregið úr slitgigtarbólgu.

5. 1 strengjaostur + 1 bolli kirsuberjatómatar drizzled með 1 msk balsamik edik + 3-4 saxað basilikublöð

Engin þörf á að bíða til kvöldmatar eftir dýrindis caprese salati! Tómatar innihalda lífsnauðsynleg næringarefni eins og C-vítamín, járn og E. vítamín. Þeir eru jafnvel álitnir ofurfæða af bandarísku sykursýkissamtökunum, svo ekki hika við að njóta sektar og oft.

6. 1 sneið heilhveiti brauð + 1/4 avókadó

Ekki aðeins er avókadó ristað brauð, heldur er það hollt líka. Gríptu sneið af spíruðu heilhveiti brauði og dreifðu fjórðungi avókadósins ofan á. Ljúktu með uppáhalds saltlausu álegginu þínu eins og rauðri pipar chili flögum, nýmöluðum pipar eða hvítlauksdufti. Þessi greiða mun halda þér fullum klukkustundum með trefjaríku kolvetnum og hollri fitu. Fyrir þá sem forðast brauð er 1/2 bolli af niðursoðnum natríum kjúklingabaunum blandað með hægelduðum avókadó, sítrónusafa og súld af heitri sósu ánægjulegt glútenlaust trefjaríkt snarl.

7. 2 msk pekanhnetur + 1/2 sæt kartafla

Stráið 2 msk af pekanhnetum á helminginn af bakaðri sætri kartöflu ásamt smá kanil. Þessi suður-innblástur greiða mun fullnægja sætum tönnum þínum. Pekanhneturnar eru góð magn af magnesíum, sem oft er lítið hjá fólki með sykursýki af tegund 2. getur aukið næmi fyrir insúlíni og hjálpað blóðsykursstjórnun þinni.

8. 1 bolli af grænu tei + 1 aura möndlur + 1 lítið epli

Grænt te eykur bæði efnaskipti og vökvar þig, sem hjálpar til við að þynna blóð þitt og lækka blóðsykursgildi. Möndlur og epli veita fullkomið jafnvægi á kolvetnum, próteinum og hollri fitu.

Fyrir frekari hugmyndir um lágkolvetnamál og snarl, skoðaðu þessa ókeypis 7 daga máltíð fyrir sykursýki.

Lori Zanini, RD, geisladiskur, er landsþekktur, margverðlaunaður matvæla- og næringarfræðingur. Sem skráður næringarfræðingur og löggiltur kennari við sykursýki hjálpar hún öðrum að læra hvernig á að nota mat til að stjórna blóðsykri og bæta líf þeirra! Hún er höfundur matarbókarinnar Eat What You Love Diabetes og kemur fram reglulega í fjölmiðlum, þar á meðal LA Times, CNN, DoctorOz.com, SHAPE, SELF, Forbes og fleiri.

Til að fá dýrindis sykursýkisvænni uppskriftir skaltu fara á heimasíðu hennar á www.LoriZanini.com eða fylgja henni á Facebook.com/LoriZaniniNutrition.