Mataræði við pirruðum þörmum: hvað á að borða og valmyndarmöguleiki

Efni.

• Leyfð matvæli
• Önnur næringarráð
• Hófleg neyslumatur
• Matur sem á að forðast
• Sýnishorn af matseðli í 3 daga
• Hvað er FODMAP mataræðið?

Mataræði við pirruðum þörmum ætti að vera auðmeltanlegt, forðast neyslu örvandi matar úr slímhúð meltingarvegarins, svo sem kaffi og sterkan mat, matvæli sem innihalda mikið af fitu og sykri og stjórna neyslu trefja.

Þetta mataræði getur verið breytilegt frá einstaklingi til manns vegna þess að matarþol og einkenni eru ekki þau sömu hjá öllum og það geta verið kviðverkir, hægðatregða eða niðurgangur og uppþemba með hléum. Þess vegna er mikilvægt að leita leiðbeiningar frá næringarfræðingi til að framkvæma mat og gefa til kynna einstaklingsmiðaða og aðlagaða mataráætlun.

Að auki er einnig mælt með því að viðkomandi skrifi niður það sem hann borðar daglega, þetta hjálpar til við að bera kennsl á hvaða neyslu matvæla valda einkennum og óþægindum, þar sem það er oft hægt að tengja einkennin við neyslu tiltekinna matvæla. Þekktu einkenni pirruðs þarma.

Leyfð matvæli

Matur sem gæti hjálpað til við að koma í veg fyrir kreppur og sem hægt er að fela í mataræðinu er:

• Ávextir svo sem papaya, melónu, jarðarber, sítrónu, mandarínu, appelsínu eða vínber;
• Hvítt eða appelsínugult grænmeti svo sem hvítkál, chayote, gulrót, grasker, kúrbít, agúrka eða salat;
• Hvítt kjöt eins og kjúklingur eða kalkúnn;
• Fiskur hvers konar, en tilbúið grillað, í ofni eða gufusoðið;
• Probiotic matvæli eins og jógúrt eða kefir;
• Egg;
• Undanrennu og hvítir ostar án laktósa, en ef einstaklingurinn finnur fyrir óþægindum við neyslu þessarar tegundar af vörum er mælt með því að forðast þá;
• Grænmetisdrykkir möndlu, hafrar eða kókos;
• Þurr ávextir eins og möndlur, valhnetur, hnetur, kastanía og pistasíuhnetur;
• Te með meltingareiginleika og róandi lyf, svo sem kamille, lind eða sítrónu smyrsl, sem þú ættir að taka án sykurs;
• Haframjöl, möndlu eða kókos til að útbúa brauð, bökur og kökur;
• Kínóa og bókhveiti.

Að auki er einnig mælt með því að drekka á milli 1,5 til 3 lítra af vökva á dag, á milli vatns, súpa, náttúrulegra safa og tea, sem gerir hægðum kleift að vökva meira og koma þannig í veg fyrir hægðatregðu eða ofþornun í tilfelli niðurgangs.

Það er mikilvægt að geta þess að þessi matvæli geta verið breytileg ef viðkomandi hefur glútenóþol, ofnæmi eða næmi fyrir mat eða mjólkursykursóþoli.

Önnur næringarráð

Til að draga úr óþægindum sem skapast við pirraða þörmum er mikilvægt að viðhalda nokkrum aðferðum eins og að borða nokkrum sinnum á dag í minna magni, tyggja mat vel, forðast að sleppa máltíðum og æfa reglulega hreyfingu til að stuðla að hægðum.

Að auki er mælt með því að takmarka neyslu ávaxta við 3 skammta á dag og 2 skammta af grænmeti, auk þess að forðast neyslu umfram þola trefjar, sem eru trefjar sem líkaminn meltir ekki að fullu, sem veldur því að og gerja framleiðslu þarmalofttegunda.

Matur á að elda einfaldlega og með litlu kryddi og þú ættir frekar að nota arómatískar jurtir en bragðbættar matvörur.

Skoðaðu þessar og aðrar ráðleggingar um hvað þú átt að borða í mataræðinu við ertandi þörmum:

Hófleg neyslumatur

Neysla á trefjaríkum matvælum ætti að vera í meðallagi og geta verið breytileg eftir einstaklingum eftir einkennum sem eru til staðar og umburðarlyndi sem viðkomandi hefur fyrir þessari tegund matar.

Það eru tvær tegundir af trefjum: leysanlegar og óleysanlegar. Flest jurtafæði inniheldur blöndu af báðum gerðum, þó að sumar fæðutegundir hafi hærra hlutfall af annarri tegund trefja en hin. Þegar um er að ræða pirraða garnheilkenni er hugsjónin að stærsti hlutinn sé leysanlegir trefjar þar sem þeir hafa tilhneigingu til að framleiða minna gas.

Af þessum sökum ætti að neyta matvæla sem taldar eru upp hér að neðan og þeir, ef mögulegt er, að forðast:

• Heilkorn, rúg, heilafurðir, pasta;
• Grænn banani og korn;
• Grænmeti eins og linsubaunir, baunir, kjúklingabaunir, aspas og baunir;
• Grænmeti eins og rósakál, spergilkál, laukur og hvítlaukur.

Þessi tegund trefja getur haft ávinning ef viðkomandi er hægðatregður og ætti ekki að neyta umfram það. Á hinn bóginn, ef einstaklingurinn er með niðurgang, er ekki mælt með neyslu þessara matvæla.

Matur sem á að forðast

Í mataræði pirraða þörmanna er mikilvægt að forðast matvæli sem eru örvandi, svo sem kaffi, súkkulaði, orkudrykkir, svart te og grænt te, auk neyslu áfengra drykkja og matvæla sem innihalda gervilit.

Krydd eins og pipar, seyði og sósur og matvæli með mikið fitu- og sykurinnihald eins og steikt matvæli, pylsur, rauðkjötskurður með mikilli fitu, gulir ostar og frosinn frosinn matur eins og gullmolar, pizzur og lasagna, ættu einnig að nota ekki neytt.

Þessi matvæli valda því að þarmaslímhúðin verður pirruð og bólgin og veldur einkennum eins og niðurgangi eða hægðatregðu, þörmum gasi, krömpum og kviðverkjum.

Sýnishorn af matseðli í 3 daga

Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um þriggja daga matseðil til að stjórna pirruðum þörmum:

Magnið sem tilgreint er í matseðlinum og maturinn sem nefndur er er breytilegur frá einstaklingi til manns, þar sem sjúkdómurinn getur komið fram í mismunandi stigum eftir einstaklingum.

Það er mikilvægt að hafa samráð við næringarfræðing svo að gefin sé til kynna næringaráætlun að þínum þörfum auk þess að fylgja mataræðinu þar til þú finnur út hvaða matvæli geta verið með, hver ætti að neyta sjaldnar eða sjaldnar og hver þarf að forðast varanlega. Ein leið til að ná þessu er með FODMAP mataræði.

Skilja hvernig meðferð er gerð við pirruðum þörmum.

Hvað er FODMAP mataræðið?

Til að þekkja matvæli sem á að forðast getur næringarfræðingur eða læknir gefið til kynna að FODMAP mataræði sé framkvæmt. Í þessu mataræði eru matvæli flokkuð í nokkra hópa, svo sem þau sem innihalda frúktósa, laktósa, fásykru og pólýól.

Þessi matvæli frásogast illa í smáþörmum og gerjast fljótt af bakteríum, þannig að þegar þau eru takmörkuð við mataræðið, hjálpa þau til við að draga úr einkennum iðraólgu.

Upphaflega er matur takmarkaður í 6 til 8 vikur og síðan, smám saman, er hægt að koma því í hóp og fylgjast með viðbrögðum líkamans. Sjá nánar FODMAP mataræðið.