Sýking af fiskormum (Diphyllobothriasis)

Efni.

• Hver eru einkennin?
• Hvað veldur fiskormasmiti?
• Hver er í hættu á að fá bandormormasýkingu?
• Hvernig er það greint?
• Hvernig er farið með það?
• Hvaða fylgikvillar tengjast fiskormormasýkingu?
• Hvernig er hægt að koma í veg fyrir fiskormormasýkingu?

Hvað er fiskormasmiti?

Böndormormasýking í fiski getur komið fram þegar einstaklingur borðar hrár eða ofeldan fisk sem er mengaður af sníkjudýrinu Diphyllobothrium latum. Sníkjudýrið er oftar þekkt sem fiskormurinn.

Þessi tegund af bandormi vex í hýsingum eins og litlum lífverum í vatninu og stórum spendýrum sem borða hráan fisk. Það fer í gegnum saur dýra. Maður smitast eftir að hafa neytt óviðeigandi tilbúins ferskvatnsfiska sem innihalda blöðruorma blöðrur.

Hver eru einkennin?

Sýkingar af fiskormormum sýna sjaldan áberandi einkenni. Bandormar uppgötvast oftast þegar fólk tekur eftir eggjum eða hlutum bandormsins í hægðum.

Einkenni geta verið:

• niðurgangur
• þreyta
• magakrampar og verkir
• langvarandi hungur eða skortur á matarlyst
• óviljandi þyngdartap
• veikleiki

Hvað veldur fiskormasmiti?

Böndormur af fiski smitast þegar einstaklingur borðar of soðinn eða hráan fisk sem er mengaður af fiskormormalirfum. Lirfurnar vaxa síðan í þörmum. Það tekur á milli þriggja og sex vikna áður en þau eru fullvaxin. Bandormur fullorðinna getur vaxið. Það er stærsta sníkjudýrið sem hefur áhrif á menn.

Tímaritið Emerging Infectious Diseases birti skýrslu sem kannaði útbreiðslu fiskbandsorma í Brasilíu. Sýkingar voru tengdar menguðum laxi sem ræktaður er á fiskeldisstöðum í Chile. Flutningur mengaðs fisks frá Chile kom smitinu til Brasilíu, land sem hafði ekki séð bandorma frá fiski áður.

Í skýrslunni var lögð áhersla á hvernig fiskeldi getur dreift smiti frá einu svæði til annars. Málin sem vitnað er til í skýrslunni stafa öll af því að fólk borðar laxasushi.

Hver er í hættu á að fá bandormormasýkingu?

Þessi tegund af bandorma sníkjudýri er algengust á svæðum þar sem fólk borðar hrár eða ofeldan fisk úr vötnum og ám. Slík svæði fela í sér:

• Rússland og aðrir hlutar Austur-Evrópu
• Norður- og Suður-Ameríka
• sum lönd í Asíu, þar á meðal Japan

Það getur líka verið algengt í hlutum Afríku þar sem ferskvatnsfiskur er borðaður.

Að auki sjást fiskböndormar í þróunarlöndunum vegna hreinlætis, fráveitu og drykkjarvatns. Vatn mengað með úrgangi manna eða dýra gæti mjög líklega innihaldið bandorma. Böndormur af fiski greindist reglulega í Skandinavíu áður en bættar hreinlætisaðferðir voru kynntar.

Hvernig er það greint?

Læknirinn þinn gæti pantað blóðprufu til að bera kennsl á sníkjudýr. Sýking af þessu tagi er þó oft greind með því að skoða hægðir einstaklingsins fyrir sníkjudýrum, ormahlutum og eggjum.

Hvernig er farið með það?

Sýkingar af fiskormormum er hægt að meðhöndla með einum skammti af lyfjum án varanlegra vandamála. Tvær meginmeðferðir eru við bandormasýkingum: praziquantel (Biltricide) og niclosamide (Niclocide).

• Praziquantel. Þetta lyf er notað til að meðhöndla mismunandi tegundir af ormasýkingum.Það veldur miklum krampa í vöðvum ormsins svo að orminn geti borist í gegnum hægðirnar.
• Niclosamide. Þetta lyf er ávísað sérstaklega við bandormasýkingu og drepur orminn við snertingu. Dauði ormurinn er seinna látinn ganga um hægðirnar.

Hvaða fylgikvillar tengjast fiskormormasýkingu?

Ef það er ekki meðhöndlað geta bandormar sýkingar valdið alvarlegum vandamálum. Þessir fylgikvillar geta verið:

• blóðleysi, sérstaklega skaðlegt blóðleysi af völdum skorts á B-12 vítamíni
• þarmastífla
• gallblöðruveiki

Hvernig er hægt að koma í veg fyrir fiskormormasýkingu?

Það er auðveldlega hægt að koma í veg fyrir sýkingar af bandormum í fiski. Notaðu eftirfarandi leiðbeiningar:

• Eldið fisk við hitastigið 130 ° F (54,4 ° C) í fimm mínútur.
• Frystu fisk undir -10 ° C.
• Fylgdu réttri meðhöndlun matvælaöryggis, svo sem að þvo hendur og forðast krossmengun með hráum fiski og ávöxtum og grænmeti.
• Forðist snertingu við dýr sem vitað er að eru smituð með bandorm.
• Gæta skal varúðar þegar þú borðar og ferðast í þróunarlöndum.