Stunt kaffi virkilega vöxt þinn?

Efni.

• Kaffi inniheldur koffein, sem er hugsað til að hneyksla vöxt þinn
• Önnur heilbrigðismál tengd kaffi
• Kaffi getur truflað svefninn
• Sumir kaffidrykkir eru ofar í sykri
• Kaffi inniheldur gagnlegan íhlut
• Er kaffi öruggt?
• Vaxandi unglingar og yngri fullorðnir
• Barnshafandi konur
• Hvernig á að hámarka beinheilsu
• Næring
• Þolþjálfun
• Aðalatriðið

Kaffi er einn af mest neyttu koffeinuðu drykkjum í heiminum. Þetta er að mestu leyti vegna orkugefandi áhrifa þess, svo og mikils bragðs og ilms.

Reyndar drekka bandarískir fullorðnir á aldrinum 18–65 ára meira kaffi en nokkur annar koffín drykkur, þar með talinn orkudrykkur, te og gos. Meðal unglinga er kaffi næst neyttasti koffíndrykkurinn, í kjölfar orkudrykkja (1).

Í samræmi við það er mikil umræða um það hvort kaffi sé óhætt fyrir unglinga þar sem talið er að það hindri rétta beinvöxt og þroska.

Þessi grein tekur til gagnreyndrar skoðunar á því hvort kaffi muni örva vöxt þinn og hversu mikið kaffi unglingar geta örugglega neytt.

Kaffi inniheldur koffein, sem er hugsað til að hneyksla vöxt þinn

Í nokkurn tíma var vaxandi unglingum varað við því að drekka kaffi myndi örva vöxt þeirra.

Engar vísbendingar eru um að kaffi hafi nein áhrif á hæð.

Ein rannsókn rak 81 konur á aldrinum 12–18 ára í sex ár. Það fann engan mun á beinheilsu milli þeirra sem höfðu mesta daglega koffínneyslu, samanborið við þá sem voru með lægsta (2).

Nákvæm uppruni þessarar goðsagnar er ekki þekktur en talið er að það hafi eitthvað með koffínið að gera sem er náttúrulega að finna í kaffi.

Snemma rannsóknir bentu til tengsla á milli koffínneyslu og minnkaðs upptöku kalsíums, sem er nauðsynlegt fyrir beinstyrk og heilsu (3, 4, 5, 6).

Það var því ekki langsótt að vara vaxandi unglinga við því að drekka kaffi af ótta við að það myndi koma í veg fyrir að bein þeirra þroskast að fullu.

Samt sem áður er minnkun á kalsíumupptöku í tengslum við koffínneyslu svo lítil að hægt er að vega upp á móti því með því að bæta 1-2 msk af mjólk í hverja 6 aura kaffi (180 ml) kaffi sem þú drekkur (7).

Þetta er líklega ástæðan fyrir því að drekka kaffi er ekki tengt örvandi vexti (8, 9).

Yfirlit Koffínið í kaffi getur dregið lítillega úr kalsíumupptöku, sem getur hindrað beinvöxt hjá unglingum. Engar vísbendingar eru um að tengja vöxt og hæð við kaffineyslu.

Önnur heilbrigðismál tengd kaffi

Kaffi vekur ekki vöxt en það getur skaðað heilsuna með öðrum hætti.

Kaffi getur truflað svefninn

Koffínið í kaffinu getur aukið árvekni og orku tímabundið, en það getur einnig truflað svefninn.

Það dvelur í líkama ungs fólks miklu lengur en í líkama fullorðinna, þannig að áhrif hans taka lengri tíma að slitna.

Í tveggja vikna rannsókn sem gerð var á 191 grunnskólaprófi voru svefnmynstur skoðuð og neysla á matar og drykkjum sem innihalda koffein. Í ljós kom að koffínneysla var á bilinu 0–800 milligrömm á dag. (10).

Meiri koffínneysla tengdist skertum eða trufluðum svefni á nóttunni og aukinni syfju yfir daginn (10).

Það sem meira er, unglingar sem eru sviptir svefn eru líklegri til að standa sig illa í fræðimönnum og neyta matar sem er meira í sykri og kaloríum, sem er drifkraftur offitu barna (11, 12).

Sumir kaffidrykkir eru ofar í sykri

Margir vinsælir kaffidrykkir innihalda umtalsvert magn af viðbættum sykri í formi bragðbættsykursíróps, þeytts rjóma og rakað súkkulaði.

Viðbættur sykur leiðir venjulega til hærri toppa í blóðsykri en sykur sem er náttúrulega í heilum matvælum. Þetta er vegna þess að ávextir og grænmeti með háum sykri innihalda trefjar og önnur gagnleg næringarefni sem draga úr sveiflum í blóðsykri.

Neysla á sykri umfram það getur stuðlað að offitu, hjartasjúkdómum og mörgum öðrum heilsufarslegum vandamálum (13, 14, 15).

Af þessum sökum mælir American Heart Association með því að börn neyta ekki meira en 6 teskeiðar (eða um 25 grömm) af viðbættum sykri á dag (15).

Sumir af þessum sykruðu kaffidrykkjum geta innihaldið 66 grömm af viðbættum sykri og pakkað næstum 500 kaloríum (16).

Yfirlit Unglingar sem neyta meira koffíns geta sofið minna á nóttunni sem getur leitt til lélegrar einkunnir og aukinnar þráar eftir sætum, kalorískum mat. Auk þess getur sykur í mörgum vinsælum kaffidrykkjum valdið viðbótar heilsufarsvandamálum.

Kaffi inniheldur gagnlegan íhlut

Kaffi inniheldur nokkur efni sem hafa verið tengd mörgum heilsufarslegum ávinningi.

Þessir hagstæðu íhlutir eru:

• Koffín: Koffín, sem er ábyrgt fyrir örvandi áhrifum kaffis, getur bætt árangur æfinga. Það hefur einnig verið tengt við minni hættu á Alzheimerssjúkdómi (17, 18, 19, 20).
• Klóróensýra: Þetta efnasamband virkar sem andoxunarefni og verndar frumur líkamans gegn skemmdum. Það gæti einnig gegnt hlutverki í þyngdarstjórnun (21, 22, 23, 24).
• Diterpenes: Þessi hópur efnasambanda hefur bólgueyðandi og bólgueyðandi eiginleika. Rannsóknir á tilraunaglasum benda til þess að ristill geti einnig haft krabbameinsvaldandi eiginleika (25, 26, 27, 28).
• Trigonelline: Rannsóknir á músum með sykursýki benda til þess að trigonellín lækki blóðsykursgildi og bæti taugaskemmdir í tengslum við stjórnlaust sykursýki (29, 30, 31).

Það sem meira er, endurskoðun á 201 rannsóknum kom í ljós að drykkja á kaffi tengdist minni hættu á krabbameini, sykursýki af tegund 2, hjartasjúkdómum, lifrarsjúkdómi og nýrnasjúkdómi (32).

Þrátt fyrir að hafa verið lofsamlegar eru þessar niðurstöður vakandi, sem þýðir að vísindamenn geta ekki sannað að kaffi hafi haft þessi áhrif. Þetta takmarkar styrk endurskoðunarinnar (32).

Yfirlit Kaffi inniheldur nokkra þætti sem eru heilsusamlegir. Athugunarrannsóknir benda til jákvæðs tengsla á milli þess að drekka kaffi og minni hættu á sjúkdómum.

Er kaffi öruggt?

Fullorðnir geta örugglega neytt allt að 400 mg af koffíni á dag (33, 34).

Þetta jafngildir fjórum til fimm 8 aura bolla (240 ml) af kaffi.

Ráðleggingarnar eru þó mismunandi fyrir aðra íbúa, þar á meðal börn og barnshafandi konur, sem eru mun viðkvæmari fyrir áhrifum koffíns.

Ennfremur vísa þessar ráðleggingar til koffíns frá öllum uppruna - ekki kaffi eingöngu.

Koffín er einnig til í te, gos, orkudrykki og súkkulaði.

Vaxandi unglingar og yngri fullorðnir

Bandaríkjastjórn hefur ekki tillögur um koffínneyslu barna, þó að American Academy of Pediatrics mælir með 100 mg á dag. Þetta jafngildir um það bil einum 8 aura kaffibolli fyrir unglinga 12–18 ára.

Heilsa Kanada mælir með eftirfarandi koffínmörkum fyrir börn og unga fullorðna (35):

• 4–6 ár: 45 mg / dag
• 7–9 ár: 62,5 mg / dag
• 10–12 ár: 85 mg / dag
• 12–18 ár: 2,5 mg / kg líkamsþunga / dag

Barnshafandi konur

Bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitið og Heilbrigðiseftirlit Kanada mæla með því að konur sem eru með barn á brjósti, eru barnshafandi eða reyna að verða þungaðar takmarka koffínneyslu sína við 300 mg á dag (35, 36).

Þetta jafngildir um 2-3 bollum á dag.

Inntaka yfir 300 mg af koffíni á dag tengist meiri hættu á fósturláti og lágum fæðingarþyngd (37, 38).

Yfirlit Fullorðnir geta örugglega neytt fjögurra til fimm 8 aura bolla af kaffi á dag. Vegna mismunandi umbrots ættu börn og barnshafandi konur að neyta minna.

Hvernig á að hámarka beinheilsu

Líkamshæð þín er að mestu leyti ákvörðuð af genum þínum, þó ófullnægjandi mataræði og vannæring getur valdið vexti hjá börnum (39, 40).

Samt geturðu hjálpað til við að koma í veg fyrir beinasjúkdóm og beinbrot síðar á ævinni með réttri næringu og hreyfingu, sérstaklega á unglingsárum þínum.

Flestir ná hámarksbeinstyrknum seint á unglingsaldri til snemma á þrítugsaldri, sem gerir unglingsaldur besti tíminn til að setja rammann að sterkum beinum (41).

Næring

Kalsíum og D-vítamín eru tvö næringarefni sem eru mikilvæg fyrir heilbrigt bein.

D-vítamín hjálpar líkamanum að taka upp kalsíum, sem styður uppbyggingu og virkni beina. Reyndar er 99% af kalkframboði líkamans geymt í beinum og tönnum (42).

Kalsíum er að finna í mörgum matvælum, en algengustu uppspretturnar eru meðal annars mjólk og aðrar mjólkurafurðir.

Fá matvæli innihalda náttúrulega mikið magn af D-vítamíni, en mörg matvæli eru styrkt með því, þar á meðal appelsínusafi, mjólk, jógúrt og morgunkorn (43).

D-vítamín er einnig hægt að framleiða á náttúrulegan hátt í líkama þínum þegar húð þín verður fyrir sólarljósi.

Þolþjálfun

Þegar þú lyftir lóðum leggurðu streitu á vöðvana. Vöðvarnir þínir laga sig að þessu streitu með því að verða stærri og sterkari.

Hins vegar, ef þú leggur ekki streitu á vöðvana, hafa þeir enga ástæðu til að breyta og munu annað hvort halda styrk sínum og stærð eða verða veikari.

Sama er að segja um bein. Með því að lyfta lóðum er streita á beinin sem veldur því að þau verða sterkari og þolari brot.

Börn á skólaaldri geta framkvæmt ónæmisþjálfun á öruggan hátt með ókeypis þyngd, þyngdarvélum, teygjanlegum slöngum eða eigin líkamsþyngd (44, 45, 46)

Yfirlit Hæð þín ræðst að miklu leyti af genum þínum, sem þú getur ekki stjórnað. Hins vegar getur þú hámarkað beinheilsu með því að tileinka þér góða næringar- og lífsstílvenjur.

Aðalatriðið

Kaffi hefur lengi verið tengt örvandi vöxtum hjá unglingum, en engin gögn benda til þess.

En það þýðir ekki að unglingar ættu að drekka kaffi reglulega. Of mikið kaffi getur truflað svefninn og margir vinsælir kaffidrykkir geta verið mikið í viðbættum sykri, sem getur valdið heilsufarsvandamálum.

Sem sagt, ef þú dvelur innan ráðlagðs koffínmarka, er kaffi öruggt og jafnvel gagnlegt.

Og þó að þú gætir ekki getað stjórnað því hversu mikill þú vex, geturðu styrkt beinin með heilbrigðu mataræði og venjubundinni hreyfingu.