Getur Yacon síróp raunverulega hjálpað þér að léttast? Hlutlægt útlit

Efni.

• Hvað er Yacon síróp?
• Fruktans - fyrst og fremst frúktólígósakkaríð - eru virka innihaldsefnið í Yacon sírópi
• Virkar Yacon síróp raunverulega fyrir þyngdartap?
• Annar hugsanlegur ávinningur af Yacon sírópi
• Aukaverkanir, skammtar og hvernig á að nota það
• Það er þess virði að skjóta, en ekki koma þínum vonum

Sætbragðsíróp sem getur hjálpað þér að léttast? Það virðist næstum of gott til að vera satt.

En þetta er nákvæmlega það sem sumir heilbrigðisfræðingar og markaðsmenn segja um yacon síróp, sem nýlega varð vinsælt sem aðstoð við þyngdartap.

Öfugt við flest fæðubótarefni, hefur það nokkrar raunverulegar rannsóknir sem byggðar eru á mönnum til að taka afrit af kröfunum.

Þessi grein skoðar hlutlægt yaconsíróp og rýnir í rannsóknirnar að baki.

Hvað er Yacon síróp?

Yacon síróp er unnið úr rótum yacon plöntunnar.

Jakanverksmiðjan, einnig kölluð Smallanthus sonchifolius, vex innfæddur í Andesfjöllunum í Suður-Ameríku.

Þessi planta hefur verið borðað og notuð til lækninga í hundruð ára í Suður-Ameríku.

Fólk þar taldi það hafa öfluga lækningaeiginleika, sem leiddi til endurbóta á sykursýki og aðstoða við nýrna- og meltingartruflanir (1).

Safinn frá rótunum er dreginn út, síðan síaður og látinn gufa upp í efnaframleiðsluferli sem líkist því hvernig hlynsíróp er gert.

Lokaafurðin er sætt bragðsíróp, með dökkum lit og samkvæmni svipað melassi.

Yfirlit Yacon síróp er unnið úr rótum yacon plöntunnar. Þetta er sætt bragðsíróp með útliti og samræmi svipað melasse.

Fruktans - fyrst og fremst frúktólígósakkaríð - eru virka innihaldsefnið í Yacon sírópi

Yacon síróp er ein besta fæðuuppspretta frúktólígósakkaríða (FOS), tegund frúktan. Fruktanar eru flokkur af leysanlegum matar trefjum.

Nákvæmt magn getur verið mismunandi á milli framleiðslulotna, en yaconsíróp inniheldur u.þ.b. 40–50% frúktans.

Það inniheldur einnig nokkrar meltanlegar sykur. Má þar nefna frúktósa, glúkósa og súkrósa sem bera ábyrgð á sætu bragði sírópsins. Afgangurinn er frúktógósósaríð og trefjar sem kallast inúlín (2).

Vegna þess að stór hluti yaconsíróps er ekki melt, hefur það aðeins þriðjung af kaloríugildi sykurs, um 133 hitaeiningar á 100 grömm, eða 20 hitaeiningar í matskeið.

Af þessum sökum er hægt að nota það sem kaloría valkost við sykur.

Frúktanarnir ná að lokum að þörmum þar sem þeir fæða vinalegu bakteríurnar í meltingarkerfinu. Þetta er þar sem jaconsíróp vinnur töfra sína.

Vinalegu bakteríurnar í þörmum eru í raun ótrúlega mikilvægar fyrir heilsuna. Að hafa réttar gerðir tengist minni hættu á sykursýki, betra ónæmi og bættri heilastarfsemi svo eitthvað sé nefnt (3, 4, 5, 6, 7).

Þegar bakteríurnar melta frúktans, framleiða þær einnig stuttkeðju fitusýrur sem hafa öflug áhrif gegn offitu, að minnsta kosti hjá rottum (8, 9).

Ýmislegt bendir einnig til þess að frúktanar geti lækkað hungurhormónið ghrelin og hjálpað til við að draga úr matarlyst (10, 11).

Hafðu í huga að yacon er ekki eini maturinn sem inniheldur frúktan. Þeir finnast einnig í minna magni í þistilhjörtu, lauk, hvítlauk, blaðlauk og ýmsum öðrum plöntumaturum.

Yfirlit Virku innihaldsefnin í jaconsírópi eru frúktan, aðallega frúktólígósakkaríð, sem fæða vinalegu bakteríurnar í þörmum og leiða til ýmissa jákvæðra áhrifa á umbrot.

Virkar Yacon síróp raunverulega fyrir þyngdartap?

Nánast allar kröfur á bak við jakonsíróp eru byggðar á einni rannsókn:

Yacon síróp: Gagnleg áhrif á offitu og insúlínviðnám hjá mönnum.

Þessi rannsókn var tvíblind klínísk rannsókn með lyfleysu. Þátttakendur voru 55 offitusjúkar konur með kólesterólvandamál og sögu um hægðatregðu.

Konunum var skipt í tvo hópa. Alls tóku 40 konur yaconsíróp, en 15 konur tóku aðra tegund af sírópi án virkra efna (lyfleysu).

Öllum var ráðlagt að borða fitusnauð fæði og takmarka vægan hitaeiningar. Rannsóknin stóð yfir í um fjóra mánuði.

Í lok rannsóknarinnar höfðu konur í hópnum yacon síróp misst að meðaltali 33 pund (15 kg). Á sama tíma náði lyfleysuhópurinn að meðaltali 3,5 pund (1,6 kg).

Rannsóknin fann einnig fækkun ummál mittis.

Konurnar í hópnum sem fékk yacon síróp, misstu 3,9 tommur, eða 10 sentímetra, ummál mittis. Engar marktækar breytingar sáust í lyfleysuhópnum.

Nokkur önnur áhrif komu fram í hópnum sem fékk yacon síróp:

• Líkamsþyngdarstuðull þeirra (BMI) lækkaði úr 34 í 28 (frá offitusjúklingum til of þungra).
• Tíðni hægða þeirra jókst úr 0,28 á dag í 0,99 á dag og læknaði þá á hægðatregðu.
• Fastandi insúlínmagn lækkaði um 42%.
• Insúlínviðnám, helsti áhættuþáttur sykursýki og hjartasjúkdóma, minnkaði um 67%.
• LDL („slæma“) kólesterólið fór úr 137 mg / dL í 97,5 mg / dL (29% lækkun).

Í heildina höfðu konurnar sem tóku jaconsíróp stórkostlegar umbætur bæði í líkamsþyngd og efnaskiptaheilsu en konurnar sem tóku lyfleysu héldu nokkurn veginn því sama.

Áður en þú verður of spennt, hafðu í huga að þetta er aðeins ein frekar lítil rannsókn. Það er mjög líklegt að aðrar rannsóknir leiði til mismunandi niðurstaðna.

Rannsóknir á öðrum tegundum leysanlegra trefja hafa sýnt nokkurt magn af þyngdartapi, en ekki nærri þessu glæsilegu (12, 13).

Fleiri rannsóknir þurfa að staðfesta þessar niðurstöður áður en hægt er að fullyrða um árangur yaconsíróps fyrir þyngdartap.

Það er einnig mikilvægt að hafa í huga að jafnvel þó að jakonsíróp virkar virkilega þetta vel, eru áhrifin líklega til skamms tíma. Margt getur hjálpað fólki að léttast. Að halda því frá er hin raunverulega áskorun.

Yfirlit Í einni rannsókn misstu konur sem tóku jakonsíróp 33 pund (15 kg) á 120 daga tímabili. Þeir sáu einnig stórkostlegar umbætur á efnaskiptaheilsu.

Annar hugsanlegur ávinningur af Yacon sírópi

Vegna mikils frúktaninnihalds hefur jaconsíróp ýmis önnur heilsufarslegur ávinningur (14).

Þetta felur í sér minni einkenni hægðatregðu, sem er mjög algengt heilsufarsvandamál.

Í einni rannsókn minnkaði jaconsíróp flutningstímann í meltingarveginum úr 60 í 40 klukkustundir og jók tíðni hægða úr 1,1 í 1,3 á dag (15).

Ýmislegt bendir einnig til þess að það geti lækkað blóðsykur, þó að þetta þurfi að rannsaka mikið meira.

Frúktógósósaríð virka á áhrifaríkan hátt sem leysanleg, gerjuð trefjar, sem hafa ýmsa aðra kosti. Yacon síróp er einnig mikið af andoxunarefnum og kalíum (16).

Yfirlit Yacon síróp er áhrifaríkt gegn hægðatregðu og getur lækkað blóðsykur. Það er einnig mikið af andoxunarefnum og kalíum.

Aukaverkanir, skammtar og hvernig á að nota það

Yacon síróp getur haft nokkrar aukaverkanir ef þú borðar of mikið í einu.

Það er mjög svipað og aukaverkanirnar sem þú færð með því að borða meira leysanlegt trefjar en þú ert vanur. Þegar mikið af því nær þörmum getur það valdið umfram gasframleiðslu.

Þetta getur leitt til vindskeytis, niðurgangs, ógleði og óþæginda í meltingarfærum. Af þessum sökum er best að byrja með lítið magn og vinna þig síðan upp.

Ef þú átt í vandræðum með niðurgang, gætirðu viljað forðast yaconsíróp að öllu leyti. Það getur gert illt verra.

Fruktanar tilheyra flokki trefja sem kallast FODMAPs. Þetta gerir jaconsíróp óhentugt fyrir fólk sem þolir ekki FODMAP, þar með talið þá sem eru með ertilegt þörmum (17).

Skammturinn sem notaður var í mest áberandi rannsókninni var u.þ.b. 10 grömm af frúktönum á dag, sem nemur um það bil 4-5 tsk (20-25 grömm) af yaconsírópi á dag.

Í áðurnefndri rannsókn var sírópið tekið um klukkustund fyrir máltíð. Virkur skammtur getur verið 1-2 teskeiðar (5–10 grömm) fyrir morgunmat, hádegismat og kvöldmat. Byrjaðu með 1 gramm.

Þú getur líka notað yaconsíróp sem sætuefni, en hafðu í huga að þú getur ekki eldað eða bakað með því vegna þess að hátt hitastig (nokkuð yfir 248 ° F eða 120 ° C) brýtur niður uppbyggingu frúktógósósaríðanna (18).

Það er hugsanlegt að tímasetningin skipti líka máli. Að taka það 30–60 mínútur áður máltíð getur verið áhrifaríkari leið til að draga úr matarlyst en að borða hana með máltíð.

Ef þú vilt prófa það skaltu gæta þess að fá 100% hreint jaconsíróp. Það ætti ekki að bæta neinu öðru við það.

Það er líka mögulegt að fá önnur fæðubótarefni sem innihalda frúktan, sem flest eru mun ódýrari en síac af síma. Hvort þessi viðbót hefur sömu áhrif er ekki vitað.

Yfirlit Yacon síróp er mjög hátt í FODMAPs og hentar ekki öllum. Mikið magn getur valdið verkjum í maga og niðurgangi. Byrjaðu með 1 gramm á dag og hækkaðu smám saman magnið sem þú tekur.

Það er þess virði að skjóta, en ekki koma þínum vonum

Sætbragðsíróp frá Andesfjöllunum sem getur hjálpað þér að léttast eins mikið og sérstakt megrunarkúra?

Þú veist hvað þeir segja. Ef það virðist of gott til að vera satt er það líklega ekki satt.

Sem sagt, niðurstöður einnar áberandi rannsóknar lofa góðu.

Þrátt fyrir að yacon síróp sé langt frá því að vera vísindalega sannað að það virki, þá getur það verið þess virði að skjóta sem heilbrigðara vali á sírópi.

Það gæti reynst áhrifaríkt tæki til skamms tíma þyngdartap, en ekki búast við að það sé varanleg lausn á þyngdarvandamálum þínum.