Borðaðu þetta fyrir betri svefn
Efni.
Það er meira við að fá góðan nætursvefn en bara þann fjölda klukkustunda sem þú klukkar á koddann. The gæði svefn skiptir jafn miklu máli og samkvæmt nýrri rannsókn sem birt var í Journal of Clinical Sleep Medicine, mataræði þitt gæti verið að hjálpa (eða meiða!).
Vísindamenn við Columbia háskólann fylgdust með 26 manns í svefnrannsóknarstofu í einn dag til að sjá hvernig trefjar, sykur og mettuð fita höfðu áhrif á svefngæði þeirra. Niðurstöður sýndu að það að borða minna af trefjum og meiri sykri og mettaðri fitu yfir daginn gerði það að verkum að nætursvefninn var lélegur.
Venjulega er ljós jafnvægi, svefntruflanir auðveldlega og dýpri „hægbylgjusvefn“ á hverri nóttu. Báðir eru hluti af venjulegri svefnhring, en það er önnur, dýpri tegundin sem vinnur alla þá endurreisnarvinnu sem er nauðsynleg til að ganga úr skugga um að þú sért fersk og hvíld daginn framundan. Þú vilt það. Þú þarft þess.
Niðurstaða rannsóknarinnar var sú að því meiri orku sem þú færð úr mettaðri fitu og sykri, því minni hægbylgjusvefni klukkar þú og því meiri líkur eru á að þú vaknar um miðja nótt. Næringarefnin sem þú borðar hafa áhrif á ákveðin taugaboðefni sem bera ábyrgð á að stjórna hvíld þinni. "Sykur og fita geta truflað framleiðslu heilans á serótóníni, sem þú þarft fyrir svefn," segir Marie-Pierre St-Onge, Ph.D., aðalhöfundur rannsóknarinnar.
Hins vegar spáði mataræði sem er almennt meira í trefjum meiri djúpsvefni yfir nóttina. Ó hæ, fegurð hvíld. Rannsakendur eru ekki vissir nákvæmlega hvernig trefjar vinna töfra sína, en það gæti verið tengt við blóðsykursvísitölu, samkvæmt St-Onge. (Þetta er hraði líkamans sem brýtur niður kolvetni og umbreytir þeim í sykur.)
Meira um vert, þó að úrtaksstærðin væri lítil, þá tók það aðeins vísindamenn einn dag til að taka eftir áhrifunum sem borða hafði á gæði blundarinnar. Það er sanngjarnt að segja að dúndrandi mozzarella -prik og sykraðir drykkir á happy hour hafi ef til vill ekki verið í þágu hagsmuna í heildina og gæti aukið líkur þínar á heilri næturhvíld síðar. Náðu þér í mat eins og ber og dökkt laufgrænmeti allan daginn í staðinn og uppskera ávinninginn í svefni.