Hvað er glýfosat og hvernig það getur haft áhrif á heilsuna

Efni.

• Möguleg heilsufarsleg áhætta
• Getur glýfosat valdið krabbameini?
• Hvernig útsetning glýfósats gerist
• Hvernig nota á glýfosat á öruggan hátt

Glýfosat er tegund illgresiseyða sem er mikið notaður af bændum um allan heim til að koma í veg fyrir vöxt illgresis í gróðrarstöðvum, sem auðveldar vöxt plöntunnar sem er ræktuð.

Þetta illgresiseyði vinnur í gegnum kerfi sem kemur í veg fyrir að plöntan framleiði amínósýrurnar sem eru nauðsynlegar fyrir vöxt hennar og þroska. Þannig er það ekki sértækt illgresiseyði, það er þegar það er borið á jörðina, það útilokar hvers konar plöntur sem eru að vaxa. Af þessum sökum er þetta illgresiseyði notað í gróðrarstöðvum, sérstaklega eftir uppskeru eða fyrir gróðursetningu, þegar aðeins er illgresi að eyða.

Vegna þess að það hefur þennan öfluga verkunarhátt og vegna þess að það er svo mikið notað hefur glýfosat vakið nokkrar spurningar um öryggi notkunar þess. En svo framarlega sem það er notað með hlífðarbúnaði og að því gefnu að allar öryggisráðstafanir séu virtar virðist lítil hætta á eituráhrifum.

Möguleg heilsufarsleg áhætta

Þegar það er notað í hreinu formi hefur glýfosat mjög litla eituráhrif og er því talið öruggt. Hins vegar nota flest illgresiseyðir efnið blandað við aðrar vörur sem auðvelda viðloðun þeirra við plöntur og sem geta aukið eituráhrif.

Fljótasta áhrifin eru erting og roði í augum, auk bólgu í húðinni. Þess vegna er mjög mikilvægt að nota hlífðarbúnað sem samanstendur af hanska, gleraugu, grímu og hlífðarbúningi meðan á notkun Glýfosats stendur. Að auki, ef illgresiseyðinu er andað, getur erting einnig komið upp í hálsi og nefi. Ef inntaka verður óvart geta vörur með glýfósat valdið bruna í munni, ógleði og uppköstum.

Þessi áhrif eiga einnig við gæludýr og því ætti staðurinn þar sem það er borið á ekki að vera aðgengilegt fyrir dýr.

Getur glýfosat valdið krabbameini?

Nokkrar rannsóknir á rannsóknarrottum benda til þess að stórir skammtar af þessu illgresiseyði geti aukið hættuna á að fá krabbamein.

Hins vegar hafa prófanir á mönnum sýnt misjafnar niðurstöður og þessi áhætta virðist aðeins vera til staðar þegar glýfosat er notað í formúlu ásamt öðrum efnum og jafnvel við þessar aðstæður virðist ekki vera nein áþreifanleg sönnun sem gæti leitt til þess að vara bannaði .

Þannig er notkun þess stjórnað af Anvisa og verður aðallega að gera af fagfólki á takmarkandi hátt og fylgja öllum öryggisreglum. Hvað varðar notkun þess heima, stýrir Anvisa því að það sé aðeins hægt að selja það í þynntu formi.

Hvernig útsetning glýfósats gerist

Hættan á útsetningu fyrir glýfosati er meiri hjá fólki sem vinnur beint með illgresiseyðina, svo sem bændur. Algengustu útsetningarformin eru snerting við húð og augu, innblástur vörunnar við notkun og óvart inntaka, sem getur gerst þegar þú þvær hendur þínar illa eftir notkun.

Varðandi nærveru þessa illgresiseyði í matvælum sem keypt eru til notkunar heima, þá eru þeir fæðuhópar sem líklegastir hafa komist í snertingu við glýfosat á einhverjum tímapunkti:

• Ferskir eða frosnir ávextir, svo sem appelsína, vínber, ólífur;
• Ferskt eða frosið grænmeti, svo sem kartöflur, maís, sveppir;
• Ferskir belgjurtir, svo sem baunir, baunir eða linsubaunir;
• Fræ og olíufræ, svo sem sesam-, sólblóma- eða sinnepsfræ;
• Korn eins og hafrar, bygg, hrísgrjón eða hveiti;
• Te, kaffi eða kakó.

Hins vegar er hættan á þessum matvælum fyrir heilsuna áfram mjög lítil, þar sem til eru eftirlitsstofnanir sem reglulega prófa þessi matvæli til að meta hámarksgildi leifa, til að halda þeim öruggum fyrir heilsuna.

Hvernig nota á glýfosat á öruggan hátt

Þar sem mesta áhættan á útsetningu á sér stað við notkun illgresiseyðisins er mjög mikilvægt að gera nokkrar varúðarráðstafanir svo sem að nota hlífðarbúnað sem samanstendur af hanska, gleraugu og grímu og hlífðarbúningi.

Að auki ættirðu alltaf að þvo hendurnar með sápu og vatni, svo og hvaða stað á húðinni sem hefur komist í snertingu við efnið.