Hvers vegna kornskálar eru fullkomin uppskrift fyrir hollan máltíð

Efni.

• Það snýst líka um fjölskylduformúluna
• 1. Hörpudiskur + avókadó + hampfræ + grænkál
• 2. Reykt tempeh + spíra + gulrætur + rófur + brún hrísgrjón
• 3. Malaður kalkúnn + paprika + svartar baunir + tortillaflögur
• 4. Reyktur lax + agúrka + avókadó + brún hrísgrjón
• 5. Reyktur kjúklingur + grillað korn + grænkálskál + hvít hrísgrjón
• 6. Teriyaki kjúklingur + grillaður ananas + kúrbít + kókos hrísgrjón
• 7. Egg + avókadó + kraut + bókhveiti
• 8. Möndlur + spergilkál + edamame + kínóa
• Ekki smíða skálarnar fyrirfram
• Máltíðarréttur: Kjúklingur og grænmetisblanda og passa

Á tímum hægt eldavéla og undraverða einpönnu hafa einlita máltíðir gert sjálfvirkan hátt hvernig við njótum máltíða okkar. Þótt hæfileikinn til að fá kvöldmatinn í einum þvotti er verðugur huggun, gleymum við oft að þægindi eru bakaðar - ekki aðeins í matnum - heldur líka í hönnun skálar.

Frá því að halda hlýju sinni til að gæða sér á ljúffenginu sem er inni, að borða úr skál er eins og að brjótast út í heiminum og gæða sér á öllum krydduðu flækjunum sem þessi heimur hefur uppá að bjóða.

Og eins og Francis Lam skrifaði fyrir New York Times þá snýst kornskál ekki um uppskriftina - hún snýst um formúluna af korni, próteini, grænmeti og dressingu sem skapar fullkominn, jafnvægisbit.

Það snýst líka um fjölskylduformúluna

Að taka þátt í kornskál er líka miklu meira en að borða máltíð: einfalda uppsetningin endurspeglar gleymdari tegund samfélags.

Fyrir utan skál fyrir hvern einstakling og fjölda hollra matarvala skiptast á að kynnast hverjum þú ert að borða með. Hvort sem það er bara meðalnótt með börnunum eða herbergisfélagunum, hver einstaklingur fær að byggja skál sem er sannarlega samsett af persónuleika sínum.

Þú kynnist þeim sem líkar og mislíkar, stundar einkenni og tilfinningar þess dags ... og þegar þeir halda sig við borðið í sekúndur, þeim mun öruggari verða allir.

Kornskálar hafa einnig minna prep og stress en full máltíð vegna þess að allar hliðar (og þar með bragðblöndur) eru lagðar fyrir fólk að velja á eigin spýtur. Bragðið er ekki háð færni matreiðslumannsins frá dressingunni til próteinsins.

Í flýti? Notaðu afganga eða hafðu grænmetið tilbúið í matargerð. Með tap fyrir hugmyndum? Hlutarnir mynda heildina - svo ekki vera hræddur við að blanda saman og passa!

Þú getur sannarlega ekki farið úrskeiðis (nema þú brennir matnum).

En ef þú ert ennþá nýbyrjaður í kornskálarheiminum höfum við valið átta uppáhalds matvörusamstæðurnar okkar sem munu trefja á smekklegan hátt fyrir alla.

1. Hörpudiskur + avókadó + hampfræ + grænkál

Ef það var einhvern tíma dagsettan kornskál, þá væri þetta það. Efst með dekadent seared hörpuskel, ristaðar sætar kartöflur og rauð paprika, hampfræ og rjómalöguð avókadó, þessi kraftur skál er frábær uppspretta af hollri fitu, trefjum og B vítamínum. Fáðu uppskriftina!

2. Reykt tempeh + spíra + gulrætur + rófur + brún hrísgrjón

Stjarnan í þessum ofur-bragðmikla hrísgrjónskál er án efa reykræn tempeh. Marinerað í fljótandi reyk, hoisinsósu og hlynsírópi, þetta ljúffenga próteinpakkaða tempeh tryggir að þú missir ekki af kjötinu. Brún hrísgrjón er soðið með ilmefnum og toppað með tempeh, spíra, nóg af grænmeti og fullkomlega mjúksoðið egg. Þessi litríka skál verður tilbúin og á borðinu eftir rúman klukkutíma. Fáðu uppskriftina!

3. Malaður kalkúnn + paprika + svartar baunir + tortillaflögur

Weelicious býr til ljúffenga, auðvelda, krakkavæna rétti. Þessi taco skál er engin undantekning. Kornið í þessari skál kemur í formi tortillur af korni, sem bætir marr, áferð og skemmtilegan þátt fyrir börn (og fullorðna). Lög af fersku káli, svörtum baunum, fersku grænmeti, halla kalkún og osti sameina til að búa til taco skál sem er pakkað með trefjum og próteini og tilbúin á um það bil 15 mínútum. Fáðu uppskriftina!

4. Reyktur lax + agúrka + avókadó + brún hrísgrjón

Þrá sushi en vilt ekki takast á við þræta við að rúlla því? Settu þessa laxasushi búddha skál. Þessi afbyggða skál inniheldur öll fersku, umami bragðið af sushi á helmingi tímans. Þessi skál er með brún hrísgrjón, krassandi gúrku, rjómalöguð avókadó og reyktan lax og hefur 20 grömm af próteini og verður tilbúin á aðeins 15 mínútum. Fáðu uppskriftina!

5. Reyktur kjúklingur + grillað korn + grænkálskál + hvít hrísgrjón

Kveiktu á grillinu einu sinni fyrir þessa grillskál og þú færð hádegisverði með máltíð alla vikuna. Með 39 grömm af próteini og 10 grömmum af trefjum eru þessar kjúklingakornskálar heilbrigðari snúningur á fingur-sleikjandi grilli. Reyktur kjúklingur, grillað korn og stökk kale coleslaw slá þessa kornskál úr garðinum. Fáðu uppskriftina!

6. Teriyaki kjúklingur + grillaður ananas + kúrbít + kókos hrísgrjón

Til að smakka sumarið hvenær sem þú vilt, hefur þessi hawaiíska kornskál bakið. Þessi skál lagin með kókosgrjónum, grilluðum ananas og teriyaki-gljáðum kjúklingi og nær yfir alla hitabeltisbotnana til að búa til próteinpakkaða skál hlaðna bragði. Ekki láta þér hræða með því að búa til þína eigin teriyaki sósu - þessi útgáfa er auðveld og svo þess virði. Fáðu uppskriftina!

7. Egg + avókadó + kraut + bókhveiti

Hver sagði að kornskálar væru bundnar við seinni hluta dags? Hér er bókhveiti soðinn í smá kókoshnetuolíu og Himalayan bleiku salti til að skapa grunn fyrir skál sem er allt annað en dæmigert haframjöl á morgnana. Toppið með jalapeño krauti, spínati og steiktu eggi í skál sem mun knýja þig í gegnum allan daginn. Fáðu uppskriftina!

8. Möndlur + spergilkál + edamame + kínóa

Við vitum öll hversu frábært kínóa er fyrir þig. En þessi skál stoppar ekki þar. Þessi vel kornskál er hlaðin möndlum, chiafræjum, spergilkáli og grænkáli og inniheldur mörg ofurfæði og fórnar engum bragði. Skiptu hunanginu út fyrir agave í umbúðunum og þessi skál er líka vegan. Fáðu uppskriftina!

Ekki smíða skálarnar fyrirfram

Utan þess að borða grænmeti og prótein á máltíðinni skaltu ekki smíða skálarnar áður en kvöldmat byrjar. Þess í stað þarftu að leggja út tómar skálar (eða setja soðnu kornin í skálina) og láta hvern og einn grípa í sér skammtana.

Þú gætir þurft að leiðbeina yngri börnum til að koma jafnvægi á val þeirra með aðeins meiri fjölbreytni, en við höfum tekið eftir því að kynningin sem valin er hvetur eldra fólk til að borða meira jafnvægi.

Auk þess þegar bragðið liggur í umbúðunum er miklu auðveldara að samþætta (og fela) allt og hvað sem er.

Máltíðarréttur: Kjúklingur og grænmetisblanda og passa