Hvað er grænt kaffi? Allt sem þú þarft að vita

Efni.

• Hvað er grænt kaffi?
• Virkar það sem þyngdartapi viðbót?
• Getur dregið úr hættu á nokkrum langvinnum sjúkdómum
• Hugsanleg áhætta og aukaverkanir
• Áhrif umfram koffíns
• Getur haft áhrif á beinheilsu
• Ráðlagður skammtur
• Aðalatriðið

Við erum með vörur sem við teljum nýtast lesendum okkar. Ef þú kaupir í gegnum tengla á þessari síðu gætum við þénað litla þóknun. Hér er ferlið okkar.

Grænt kaffi er sífellt algengara í heilsu og vellíðan.

Sem slíkur hefur þú kannski heyrt um ríkt framboð þess af heilsueflandi plöntusamböndum.

Þessi grein fer ítarlega yfir grænt kaffi, þar með talið mögulegan ávinning og áhættu þess.

Hvað er grænt kaffi?

Grænar kaffibaunir eru einfaldlega venjulegar kaffibaunir sem ekki hafa verið steiktar og haldast alveg hráar.

Útdráttur þeirra er vinsæll sem fæðubótarefni, en einnig er hægt að kaupa grænt kaffi í fullri baunaformi og nota til að búa til heitan drykk, líkt og ristað kaffi.

Hafðu í huga að mál af þessum ljósgræna drykk mun ekki smakka eins og ristaða kaffið sem þú ert vanur, þar sem það hefur mun mildara bragð. Það er sagt að smakka meira eins og jurtate en kaffi.

Það sem meira er, efnafræðilegt snið þess er allt öðruvísi en á ristuðu kaffi, þó að uppruni þeirra sé svipaður.

Það státar af miklu framboði af klóróensýrum - efnasambönd með öflug andoxunarefni og bólgueyðandi áhrif sem geta valdið mörgum heilsubótum (1).

Ristaðar kaffivörur innihalda einnig lítið magn af klóróensýru en mest af því tapast við steikingarferlið (2).

Grænar kaffibaunir eru hráar, óristaðar kaffibaunir. Þau innihalda mikið magn af hópi andoxunarefna, þekkt sem klórógen sýra, sem talið er veita margvíslegan ávinning.

Virkar það sem þyngdartapi viðbót?

Árið 2012 var grænt kaffiútdráttur kynntur sem kraftaverk þyngdartaps viðbótar af bandarískum frægðarlækni og spjallþáttastjórnanda Dr Oz.

Margir heilbrigðis sérfræðingar hafa síðan hrekja þá hugmynd að það hafi einhver veruleg áhrif á þyngd.

Jafnvel svo, grænu kaffi þykkni er enn einn af vinsælustu fæðubótarefnum á markaðnum.

Nokkrar litlar rannsóknir hafa meðhöndlað mýs með útdrættinum og komist að því að það minnkaði heildar líkamsþyngd og fitusöfnun verulega. Rannsóknir á mönnum hafa þó verið mun óyggjandi (3, 4).

Flestar rannsóknir manna á grænu kaffi hafa verið ófullnægjandi. Þó að sumir þátttakendur léttust voru rannsóknirnar illa hannaðar með litlum sýnisstærðum og stuttum tíma (5).

Þannig sýna engar endanlegar sannanir fyrir því að grænt kaffi sé árangursríkt fyrir þyngdartap. Stærri, vel hannaðar rannsóknir á mönnum eru nauðsynlegar.

Grænt kaffi er markaðssett sem aðstoð við þyngdartap en vísindalegar sannanir sem styðja virkni þess skortir. Meiri rannsókna á mönnum er þörf.

Getur dregið úr hættu á nokkrum langvinnum sjúkdómum

Grænt kaffi getur haft heilsufarslegan ávinning en þyngdartap.

Reyndar geta klóróensýrur þess hjálpað til við að draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum eins og sykursýki og hjartasjúkdómum (6).

Í 8 vikna rannsókn tóku 50 einstaklingar með efnaskiptaheilkenni - þyrping áhættuþátta, þar á meðal hár blóðþrýstingur og blóðsykur, sem auka hættuna á sykursýki og hjartasjúkdómum 400 mg af koffínbundnu grænu kaffi baunaseyði tvisvar á dag (7 ).

Þeir sem tóku útdráttinn upplifðu umtalsverðar endurbætur á fastandi blóðsykri, blóðþrýstingi og ummál mittis, samanborið við samanburðarhóp.

Þrátt fyrir að þessar niðurstöður séu efnilegar, er þörf á stærri rannsóknum.

Grænt kaffi getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2, þó þörf sé á frekari rannsóknum.

Hugsanleg áhætta og aukaverkanir

Grænt kaffi er að mestu leyti öruggt en getur haft nokkrar mögulegar áhættur (5).

Áhrif umfram koffíns

Margir eins og ristað kaffi, grænu kaffibaunirnar innihalda náttúrulega koffein.

Þrátt fyrir að miðlungs koffínneysla sé líklega örugg fyrir flesta heilbrigt fólk, gæti of mikið leitt til neikvæðra einkenna, svo sem kvíða, svefntruflana og hækkaðs blóðþrýstings (8).

Einn bolli (8 aura) annað hvort svart eða grænt kaffi veitir u.þ.b. 100 mg af koffíni, allt eftir fjölbreytni og bruggunaraðferð (8).

Vegna þess að lítið magn af koffíni getur tapast við steikingarferlið getur grænt kaffi innihaldið aðeins meira koffín en svart - en munurinn er líklega hverfandi (2).

Á meðan bjóða grænu kaffi fæðubótarefni yfirleitt 20–50 mg á hylki, þó sum séu koffeinhúðuð við vinnslu.

Ef þú ert að taka grænt kaffi í hvaða formi sem er, gætirðu viljað að meðhöndla neyslu þína til að forðast áhrif.

Getur haft áhrif á beinheilsu

Í tveggja mánaða dýrarannsókn kom í ljós að mýs, sem fengu daglega skammta af grænu kaffiþykkni, urðu fyrir verulegri kalkútbrot í beinvef þeirra (9).

Þessar niðurstöður benda til þess að langtíma neysla grænu kaffiuppbótar geti skaðað beinheilsu.

Sem sagt, rannsóknir manna eru nauðsynlegar.

Ofneysla koffíns í grænu kaffi gæti valdið neikvæðum einkennum. Ennfremur benda snemma rannsóknir á dýrum til þess að það geti skaðað beinheilsu, þó að rannsóknir á mönnum séu nauðsynlegar.

Ráðlagður skammtur

Ófullnægjandi gögn eru til um grænt kaffi til að fá skýrar ráðleggingar um skömmtun.

Sem sagt, að minnsta kosti ein rannsókn notaði skammta sem voru allt að 400 mg af grænu kaffi þykkni tvisvar á dag og tilkynntu engin neikvæð áhrif (7).

Ef þú ert að íhuga að taka þennan útdrátt skaltu hafa samband við lækninn þinn til að tryggja að þú takir örugga upphæð.

Engin skýr ráðlegging um skömmtun hefur verið staðfest fyrir grænt kaffi, en í sumum rannsóknum hafa öryggi notað allt að 400 mg skammta af útdrættinum tvisvar á dag.

Aðalatriðið

Grænt kaffi vísar til hráu baunanna í kaffiplöntunni.

Þykkni þess var vinsæl sem viðbót við þyngdartap og það gæti stuðlað að heilbrigðum blóðsykri og blóðþrýstingsmagni, þó rannsóknir á virkni þess séu takmarkaðar.

Tilkynnt hefur verið um fáar aukaverkanir en koffeininnihald þess getur valdið aukaverkunum.

Ef þú ert að íhuga að bæta grænu kaffi við venjuna þína, hafðu samband við lækninn þinn til að ganga úr skugga um að það sé öruggt fyrir þig.

Þú getur líka notað heilar baunirnar til að búa til heitan drykk.

Ef þú hefur áhuga á að prófa grænt kaffi eða útdrátt þess geturðu verslað það á staðnum eða fundið heilar baunir og fæðubótarefni á netinu.