Gut-Brain Connection: Hvernig það virkar og Hlutverk næringar

Efni.

• Hvernig tengjast þörmum og heila?
• Vagus taugin og taugakerfið
• Taugaboðefni
• Gut örverur búa til önnur efni sem hafa áhrif á heilann
• Gut örverur hafa áhrif á bólgu
• Probiotics, Prebiotics og Gut-Brain Axis
• Hvaða matur hjálpar þörmum-heilaásinn?
• Aðalatriðið

Hefur þú einhvern tíma fengið þarmatilfinningu eða fiðrildi í maganum?

Þessar tilfinningar sem stafa frá kviðnum benda til þess að heili og þörmum séu tengd.

Það sem meira er, nýlegar rannsóknir sýna að heili þinn hefur áhrif á þörmum og þörmum getur jafnvel haft áhrif á heilsu heilans.

Samskiptakerfið milli þörmanna og heilans er kallað þörmum-heilaásinn.

Þessi grein kannar þörmum og heilaás og matvæli sem eru gagnleg heilsu hans.

Hvernig tengjast þörmum og heila?

Þarma-heilaásinn er hugtak fyrir samskiptanetið sem tengir þörmum þínum og heila (,,).

Þessi tvö líffæri eru tengd bæði líkamlega og lífefnafræðilega á mismunandi hátt.

Vagus taugin og taugakerfið

Taugafrumur eru frumur sem finnast í heila þínum og miðtaugakerfi sem segja líkama þínum hvernig hann á að haga sér. Það eru um það bil 100 milljarðar taugafrumna í heila mannsins ().

Athyglisvert er að þörmum þínum eru 500 milljón taugafrumur sem tengjast heilanum í gegnum taugar í taugakerfinu ().

Vagus taugin er ein stærsta taugin sem tengir þörmum og heila. Það sendir merki í báðar áttir (,).

Til dæmis, í dýrarannsóknum, hamlar streita merkjum sem send eru um vagus taugina og veldur einnig meltingarfærasjúkdómum ().

Að sama skapi kom í ljós hjá einum rannsóknum á mönnum að fólk með pirraða þörmum (IBS) eða Crohns sjúkdóm hafði minnkað leggang og benti til skertrar starfsemi legtaugans ().

Athyglisverð rannsókn á músum leiddi í ljós að fóðrun þeirra á probiotic minnkaði magn streituhormóns í blóði þeirra. En þegar vagus taug þeirra var skorin hafði probiotic engin áhrif ().

Þetta bendir til þess að vagus taugin sé mikilvæg í þörmum og heilaás og hlutverki hennar í streitu.

Taugaboðefni

Þarminn og heilinn eru einnig tengdir í gegnum efni sem kallast taugaboðefni.

Taugaboðefni framleitt í heilanum stjórna tilfinningum og tilfinningum.

Taugaboðefnið serótónín stuðlar til dæmis að tilfinningum um hamingju og hjálpar einnig við að stjórna klukku líkamans ().

Athyglisvert er að margir af þessum taugaboðefnum eru einnig framleiddir af þörmum þínum og trilljón örvera sem búa þar. Stór hluti serótóníns er framleiddur í þörmum ().

Þarmaörverurnar þínar framleiða einnig taugaboðefni sem kallast gamma-amínósmjörsýra (GABA), sem hjálpar til við að stjórna tilfinningum um ótta og kvíða ().

Rannsóknir á rannsóknarstofumúsum hafa sýnt að ákveðin probiotics geta aukið framleiðslu GABA og dregið úr kvíða og þunglyndishegðun ().

Gut örverur búa til önnur efni sem hafa áhrif á heilann

Trilljón örvera sem búa í þörmum þínum búa einnig til önnur efni sem hafa áhrif á hvernig heilinn virkar ().

Þarma örverur þínar framleiða fullt af stuttkeðjuðum fitusýrum (SCFA) eins og bútýrat, própíónat og asetat ().

Þeir búa til SCFA með því að melta trefjar. SCFA hefur áhrif á heilastarfsemi á ýmsa vegu, svo sem að draga úr matarlyst.

Ein rannsókn leiddi í ljós að neysla própíónats getur dregið úr fæðuinntöku og dregið úr virkni í heila sem tengist umbun frá orkumiklum mat ().

Annað SCFA, bútýrat og örverurnar sem framleiða það eru einnig mikilvæg til að mynda hindrunina milli heila og blóðs, sem kallast blóð-heilaþröskuldur ().

Gut örverur umbrotna einnig gallsýrur og amínósýrur til að framleiða önnur efni sem hafa áhrif á heilann ().

Gallasýrur eru efni sem eru framleidd í lifrinni sem venjulega taka þátt í að taka upp fitu í mataræði. Hins vegar geta þau einnig haft áhrif á heilann.

Tvær rannsóknir á músum leiddu í ljós að streita og félagslegar raskanir draga úr framleiðslu á gallsýrum af þörmum bakteríum og breyta genunum sem taka þátt í framleiðslu þeirra (,).

Gut örverur hafa áhrif á bólgu

Þarma-heilaásinn þinn er einnig tengdur í gegnum ónæmiskerfið.

Örverur í þörmum gegna mikilvægu hlutverki í ónæmiskerfi þínu og bólgu með því að stjórna því sem fer í líkamann og hvað skilst út ().

Ef kveikt er of lengi á ónæmiskerfinu getur það leitt til bólgu sem tengist fjölda heilasjúkdóma eins og þunglyndi og Alzheimerssjúkdómi ().

Lipopolysaccharide (LPS) er bólgueyðandi eitur framleitt af ákveðnum bakteríum. Það getur valdið bólgu ef of mikið af því fer úr þörmum í blóðið.

Þetta getur gerst þegar þarmaþröskuldurinn verður lekur, sem gerir bakteríum og LPS kleift að komast yfir í blóðið.

Bólga og há LPS í blóði hafa verið tengd fjölda heilasjúkdóma, þar með talið alvarlegu þunglyndi, vitglöpum og geðklofa ()

Þarminn og heilinn eru tengdir líkamlega í gegnum milljónir tauga, síðast en ekki síst vagus taug. Þarminn og örverur þess stjórna einnig bólgu og búa til mörg mismunandi efnasambönd sem geta haft áhrif á heilsu heila.

Probiotics, Prebiotics og Gut-Brain Axis

Þarmabakteríur hafa áhrif á heilaheilbrigði og því getur breytt heilabakterían bætt heilsu heilans.

Probiotics eru lifandi bakteríur sem veita heilsufarslegan ávinning ef þeir eru borðaðir. Hins vegar eru ekki öll probiotics eins.

Probiotics sem hafa áhrif á heilann eru oft nefnd „psychobiotics“ ().

Sýnt hefur verið fram á að sum probiotics bæta einkenni streitu, kvíða og þunglyndis (,).

Ein lítil rannsókn á fólki með pirraða þörmum og vægan til í meðallagi kvíða eða þunglyndi kom í ljós að það að taka probiotic kallast Bifidobacterium longum NCC3001 í sex vikur bætti einkenni verulega ().

Prebiotics, sem eru venjulega trefjar sem gerjast af þörmum bakteríum þínum, geta einnig haft áhrif á heilsu heila.

Ein rannsókn leiddi í ljós að það að taka fósturlyf sem kallast galactooligosaccharides í þrjár vikur minnkaði verulega magn streituhormóns í líkamanum, kallað kortisól ().

Probiotics sem hafa áhrif á heilann eru einnig kölluð psychobiotics. Bæði probiotics og prebiotics hafa reynst draga úr kvíða, streitu og þunglyndi.

Hvaða matur hjálpar þörmum-heilaásinn?

Nokkrir hópar matvæla eru sérstaklega gagnlegir fyrir þörmum og heilaás.

Hér eru nokkrar af þeim mikilvægustu:

• Omega-3 fitur: Þessi fita er að finna í feitum fiski og einnig í miklu magni í heila mannsins. Rannsóknir á mönnum og dýrum sýna að omega-3 geta aukið góðar bakteríur í þörmum og dregið úr hættu á heilasjúkdómum (,,).
• Gerjað matvæli: Jógúrt, kefir, súrkál og ostur innihalda öll heilbrigðar örverur eins og mjólkursýrugerla. Sýnt hefur verið fram á að gerjað matvæli breyta heilastarfsemi ().
• Trefjarík matvæli: Heilkorn, hnetur, fræ, ávextir og grænmeti innihalda öll priotísk trefjar sem eru góðar fyrir þörmabakteríurnar þínar. Prebiotics geta dregið úr streituhormóni hjá mönnum ().
• Pólýfenólríkur matur: Kakó, grænt te, ólífuolía og kaffi innihalda öll pólýfenól, sem eru plöntuefni sem meltast af þörmum bakteríunum þínum. Pólýfenól eykur heilbrigðar þarmabakteríur og getur bætt vitneskju (,).
• Tryptófanríkur matur: Tryptófan er amínósýra sem umbreytist í taugaboðefnið serótónín. Meðal matvæla sem innihalda tryptófan er ma kalkúnn, egg og ostur.

Fjöldi matvæla eins og feitur fiskur, gerjaður matur og trefjarík matvæli geta hjálpað til við að auka gagnlegar bakteríur í þörmum og bæta heilsu heila.

Aðalatriðið

Þarma-heilaásinn vísar til eðlisfræðilegra og efnafræðilegra tengsla milli þörmum og heila.

Milljónir tauga og taugafrumna hlaupa milli þörmum og heila. Taugaboðefni og önnur efni sem framleidd eru í þörmum hafa einnig áhrif á heilann.

Með því að breyta tegundum baktería í þörmum getur verið mögulegt að bæta heilsu heilans.

Omega-3 fitusýrur, gerjað matvæli, probiotics og önnur pólýfenólrík matvæli geta bætt þörmum heilsu þína, sem gæti gagnast þörmum og heilaás.