Hvernig matarfíkn virkar (og hvað á að gera við það)

Efni.

• Hvernig virkar matfíkn?
• Umburðarlyndi og fráhvarf - einkenni líkamlegrar fíknar
• Þrá er lykilatriði fíknar
• Þrá getur stundum breyst í binges
• Þetta getur leitt til flókinnar, ávanabindandi hegðunar
• Að vinna bug á matarfíkn

Fólk hefur tilhneigingu til að fá þrá þegar heilinn fer að kalla eftir ákveðnum matvælum - oft unnum matvælum sem eru ekki taldir hollir eða nærandi.

Jafnvel þó að meðvitaður hugurinn viti að þeir séu óheilbrigðir, þá virðist einhver annar hluti heilans vera ósammála.

Sumir upplifa ekki þetta og geta auðveldlega stjórnað tegundum matvæla sem þeir borða, á meðan aðrir geta það ekki.

Þetta er ekki vegna skorts á viljastyrk - þetta er miklu flóknara ástand.

Staðreyndin er að ruslfæði örvar umbunarkerfið í heilanum á sama hátt og ávanabindandi lyf, svo sem kókaín.

Fyrir næmt fólk getur það að borða ruslfæði leitt til fullrar fíknar sem deilir sama líffræðilegum grunni og eiturlyfjafíkn (1).

Hvernig virkar matfíkn?

Það er til kerfi í heilanum sem kallast umbunarkerfið.

Þetta kerfi var hannað til að umbuna heilanum þegar einstaklingur er að gera hluti sem hvetja til lifunar. Þetta felur í sér frumhegðun eins og að borða (2).

Heilinn veit að þegar einstaklingur borðar, þá er hann að gera eitthvað rétt og það sleppir tilfinningalegum efnum í umbunarkerfinu.

Þessi efni fela í sér taugaboðefnið dópamín, sem heilinn túlkar sem ánægju. Heilinn er fastbundinn til að leita að hegðun sem losar dópamín í umbunarkerfinu.

Vandamálið með nútíma ruslfæði er að það getur valdið umbun sem er mun öflugri en nokkur umbun sem heilinn getur fengið fyrir heilan mat (3).

Þó að það að borða epli eða steik stykki gæti valdið hóflegri losun dópamíns, þá er það svo gefandi að borða Ben & Jerry ís að það losar meira magn.

Yfirlit Að borða ruslfæði veldur því að dópamín losnar í heilanum. Þessi umbun hvetur viðkvæma einstaklinga til að borða óhollari mat.

Umburðarlyndi og fráhvarf - einkenni líkamlegrar fíknar

Þegar einstaklingur gerir hvað eftir annað eitthvað sem sleppir dópamíni í umbunarkerfinu, svo sem að reykja sígarettu eða borða Snickers-bar, geta dópamínviðtakar byrjað að regla niður.

Ef heilinn tekur eftir að magn dópamíns er of mikið byrjar hann að fjarlægja dópamínviðtaka til að halda hlutunum í jafnvægi.

Þegar það eru færri viðtökur þarf meira af dópamíni til að ná sömu áhrifum, sem veldur því að fólk byrjar að borða meira ruslfæði til að ná sama stigi umbunar og áður. Þetta er kallað umburðarlyndi.

Ef það eru færri dópamínviðtökur mun viðkomandi hafa mjög litla dópamínvirkni og verður óánægður þegar þeir fá ekki „ruslfæði“. Þetta er kallað afturköllun.

Umburðarlyndi og fráhvarf hafa verið tengd ávanabindandi kvillum.

Margfeldar rannsóknir á rottum sýna að þeir geta orðið líkamlega háðir ruslfæði á sama hátt og þeir verða háðir misnotkun lyfja (4).

Auðvitað er allt þetta róttæk ofvirkni, en þetta er í grundvallaratriðum hvernig matarfíkn (og hvers konar fíkn) er talin virka.

Þetta getur leitt til ýmissa einkennandi áhrifa á hegðun og hugsanamynstur.

Yfirlit Tíð neysla ruslfæðis getur leitt til dópamínþols. Þetta þýðir að einstaklingur verður að borða enn meira ruslfæði til að forðast að fara í fráhvarf.

Þrá er lykilatriði fíknar

Þrá er tilfinningalegt ástand sem einkennist af löngun til að neyta ákveðins matar. Það ætti ekki að rugla saman við einfalt hungur, sem er öðruvísi.

Þrá virðist stundum birtast úr lausu lofti.

Maður gæti verið að gera hversdagslega hluti eins og að horfa á uppáhalds sjónvarpsþátt, ganga um hundinn eða lesa. Svo birtist skyndilega þrá eftir einhverju eins og ís.

Jafnvel þó að þráin virðist stundum koma úr engu, þá er hægt að kveikja á þeim með vissum kveikjum, sem eru þekktir sem vísbendingar.

Þessar vísbendingar geta verið eins einfaldar og að ganga framhjá ísbúð eða lykt af pizzu.

Hins vegar geta þau einnig verið framkölluð af tilteknum tilfinningalegum ástæðum, svo sem þunglyndi eða einmana, hegðun sem kallast tilfinningaleg át.

Sönn þrá snýst um að fullnægja þörf heilans fyrir dópamíni. Það hefur ekkert með þörf líkamans fyrir orku eða næringu að gera.

Þegar þrá á sér stað getur það byrjað að ráða athygli manns.

Þrá gerir það erfitt að hugsa um eitthvað annað. Það gerir það líka erfitt að huga að heilsufarslegum áhrifum þess að borða ruslfæði.

Þó það sé ekki óvenjulegt að fá þrá (flestir fá þá í einhverri mynd), þá er áhyggjuefni hvað eftir annað að gefast upp þrá og borða ruslfæði, þrátt fyrir að hafa tekið ákvörðun um að gera það ekki.

Fyrir þá sem eru með matarfíkn geta þessar þrár verið svo kröftugar að þær valda því að fólk brýtur reglur sem það setur sér, svo sem að borða eingöngu óhollan mat á laugardögum.

Þeir mega ítrekað borða of mikið, þrátt fyrir að vita að það veldur líkamlegum skaða.

Yfirlit Að gefast reglulega upp í þrá eftir ruslfæði getur verið merki um að einhver upplifir matarfíkn eða tilfinningalega át.

Þrá getur stundum breyst í binges

Þegar hann starfar á þrá fær heilinn umbun - ánægju tilfinning í tengslum við losun dópamíns. Verðlaunin eru það sem þrá og matarfíkn snúast um.

Fólk með matarfíkn fær „lagið“ sitt með því að borða ákveðinn mat þar til heilinn hefur fengið allt dópamínið sem það vantaði.

Því oftar sem þessi hringrás þrá og gefandi er endurtekin, því sterkari verður hún og því meira magn matar sem þarf hverju sinni (5).

Þrátt fyrir að fjórar ísskóar hafi dugað fyrir 3 árum, þá gæti það í dag tekið átta skopur að fá sömu verðlaun.

Það getur verið nánast ómögulegt að borða í hófi þegar maður fullnægir fíknardrifnum þrá.

Þess vegna er oft ómögulegt fyrir fólk að eiga sér bara lítinn sneið af köku eða nokkrar M&M. Það er eins og að segja reykingamanni að reykja aðeins fjórðung af sígarettunni til að skera niður. Það virkar einfaldlega ekki.

Yfirlit Þrá og matarfíkn getur leitt til ofeldis, bing og offitu.

Þetta getur leitt til flókinnar, ávanabindandi hegðunar

Með tímanum getur matarfíkn valdið alvarlegum líkamlegum og sálrænum vandamálum.

Margir sem hafa glímt við matarfíkn í langan tíma halda matarvenjum sínum leyndum. Þeir geta einnig lifað með þunglyndi eða kvíða, sem getur stuðlað að fíkn.

Þetta er bætt við þá staðreynd að flestir vita ekki að þeir upplifa matarfíkn. Þeir átta sig kannski ekki á því að þeir þurfa hjálp til að vinna bug á matarfíkn og að það að fá meðferð við þunglyndi og kvíða getur líka hjálpað til við meðhöndlun fíknar.

Yfirlit Fólk sem upplifir matarfíkn leynir oft hegðun sinni fyrir vinum og vandamönnum. Þunglyndi og kvíði gegna oft hlutverki í ávanabindandi hegðun.

Að vinna bug á matarfíkn

Því miður er engin auðveld lausn á fíkn. Það er engin viðbót, andlegt bragð eða töfralækning.

Fyrir marga getur verið best að forðast algeran mat. Matarfíkn gæti þurft faglega aðstoð til að vinna bug á.

Geðlæknar og sálfræðingar geta hjálpað. Það eru líka til stofnanir eins og Overeaters Anonymous (OA), sem allir geta tekið þátt ókeypis.

Binge-átröskun, sem tengist matarfíkn, flokkast sem stendur sem fóðrun og átröskun í greiningar- og tölfræðilegri handbók um geðraskanir (DSM – 5), opinberu handbókina sem geðheilbrigðisstarfsmenn nota til að skilgreina geðraskanir.

Athugasemd ritstjóra: Þetta verk var upphaflega gefið út 15. maí 2018. Núverandi útgáfudagsetning hennar endurspeglar uppfærslu, sem felur í sér læknisskoðun Timothy J. Legg, PhD, PsyD.