Hvers vegna þú ættir enn að undirbúa máltíð ef þú vinnur að heiman

Efni.

• Umsögn fyrir

Máltíðabreytingar hafa tilhneigingu til að haldast í hendur við skrifstofustörf sem veita ekki nákvæmlega greiðan aðgang að nærandi máltíðum. En með fjölgun starfa að heiman, hafa margir viðskiptavinir verið að spyrja mig: "Ef ég vinn heima, ætti ég þá enn að undirbúa matinn?"

Þegar öllu er á botninn hvolft, þegar skrifstofan þín er heima hjá þér, þá er auðvelt að líða eins og heilbrigt ábendingar um skrifborð og #MealPrep Instagrams eiga ekki við um þig.

En það er sama hvar þú vinnur, máltíðarundirbúningur er nauðsynlegur.(Það er líka ofboðslega auðvelt með þessum 10 svitlausu bragðarefur fyrir máltíðir frá fagfólki.) Þegar ég byrjaði að vinna að heiman meira reglulega, var ég vanur að búa til máltíðir frá grunni á hverjum degi. Það borðaði mikinn tíma og það var auðvelt að missa skriðþunga í starfi mínu. (Plús, hefur þú einhvern tíma reynt að elda eins hljóðlega og mögulegt er meðan þú ert í símtali og biður manninn á hinum enda línunnar heyri ekki pangana og pönnurnar?)

Sama hvar skrifstofan þín er, máltíðarundirbúningur mun spara þér tíma og peninga (sérstaklega ef þú ert viðkvæmur fyrir því að panta veitingar þegar þú skyndilega áttar þig á að þú ert svangur klukkan 14), hjálpar þér að viðhalda skriðþunga og stuðla að tilfinningu fyrir rútínu. Hér, hvernig á að láta ferlið virka fyrir þig.

Blandaðu og passaðu eins og þú ferð

Þú gerir það ekki þörf að fara í hnetur og búa til færiband með hafrum yfir nótt og kínóasalat. Í staðinn, undirbúið fullt af innihaldsefnum eins og grænmeti, próteinum, baunum, korni og sósum til að blanda og passa þegar þú ferð í gegnum vikuna þína (þú getur jafnvel verslað einu sinni til að borða alla vikuna).

Einn af kostunum við að vinna heima er að þú hefur meiri sveigjanleika í máltíðum. Þú getur ákveðið hverju þú ert í skapi fyrir frekar en að láta aðeins einn valkost bíða eftir þér. Að hafa efni til að henda saman (svo þú þurfir ekki að undirbúa þig frá grunni) mun spara þér tíma. Hugsaðu um það eins og þú sért að breyta ísskápnum þínum í salat eða hrærivél þar sem þú sérsniðir viðbætur sem þú vilt.

Prófaðu uppáhalds matinn minn til að borða

Hafðu nokkur ílát af þvegin og snyrt grænmeti við höndina til að nota sem salatbotna. Að saxa eitthvað af uppáhalds grænmetinu þínu (rósakáli, spergilkáli, blómkáli, smjörlíki og aspas), henda þeim með ólífuolíu og steikja á plötu gefur þér frábæra möguleika til að henda í salat, kornrétti eða eggjaköku. Á meðan þú hefur kveikt á ofninum geturðu bakað kjúkling, tófú eða slatta af kjötbollum til að njóta með pasta, zoodles eða salati. Spiralizing stór hópur af kúrbít þýðir að þú getur gripið það sem þú þarft þegar þú vilt búa til þessar zoodles.

Hægi eldavélin þín er besti vinur þinn til að útbúa stóran skammt af próteini eins og kjúklingi til að nota í allt frá salötum og súpum til samloka, pasta og fleira. Harðsoðin egg eru annar handhægur próteinvalkostur sem virkar tvöfalt sem snarl. Stór pottur af kínóa, brúnum hrísgrjónum, linsubaunir, kjúklingabaunir eða annað heilkorn eða baun er hentugt kolvetni sem hægt er að njóta í ýmsum réttum.

Fyrir smá hreim geturðu búið til karamellíðan lauk í lausu og geymt þá í nokkra daga í ísskápnum. Parmesan er annar frábær kostur líka-þú getur rifið búnt í einu og geymt það í loftþéttu íláti í ísskápnum, með því að nota aðeins í einu. Frekar en að treysta á salatsósu á flöskum, hristu þína eigin og geymdu hana í kæli í allt að viku. Tvö vinningssamsetningar til að prófa: EVOO, balsamik og dijon sinnep og misó-tahini. (Við mælum með þessum DIY uppskriftum af salatdressingu.)

Stilltu skapið

Menning hefur tilhneigingu til að glamra hádegismatinn á borðinu (eða í sumum starfsgreinum, vinna í hádeginu). En að taka * legit * hádegishlé getur hjálpað þér að hlaða. Heima muntu hafa ávinning eins og að njóta matarins af alvöru diskum og með viðeigandi borðbúnaði (buh-bye takeout sporks).

Prófaðu að setja hádegishléið þitt á dagatalið þitt á hverjum degi og borða í burtu frá tölvunni þinni. Þetta afslappaða umhverfi getur hjálpað til við að lækka streitustig þitt, bæta meltinguna og halda þér í betri sambandi við hungur og seddumerki. Annar plús: Þegar þú ert meðvitaður á matmálstímum hjálpar það þér að borða minna og finnast þú ánægðari - sigur.

Umsögn fyrir