Er V8 gott fyrir þig?

Efni.

• Yfirlit
• Ávinningurinn af V8
• Af hverju það er ekki heilsufæði
• Gerilsneyddur og úr þykkni
• Natríuminnihald
• Aðalatriðið

Yfirlit

Grænmetissafi er orðinn stór viðskipti þessa dagana. V8 er kannski þekktasta tegund grænmetissafa. Hann er færanlegur, kemur í öllum mismunandi afbrigðum og er talinn geta hjálpað þér að uppfylla daglegan grænmetiskvóta.

Þú hefur líklega heyrt slagorð vörumerkisins: „Ég gæti hafa verið með V8.“ En spurningin er, ættirðu að gera það?

Á meðan V8 inniheldur mauk af alls kyns grænmeti, ætti ekki að neyta grænmetis að drekka V8. Næringarefni tapast við gerilsneytisferlið og mest af trefjum er fjarlægt í formi kvoða. V8 inniheldur einnig nokkur aukefni með vafasamt næringargildi.

Ávinningurinn af V8

Allt frá gosi og orkudrykkjum til ávaxtabragðaðra safa og kokteila, fjöldi augljóslega óhollra drykkja er fáanlegur í drykkjargangi stórmarkaðarins. Flestir þeirra hafa lítið sem ekkert næringargildi og mikið magn af viðbættum sykri.

V8 er búið til úr grænmeti og inniheldur mörg sömu næringarefni og þú finnur í heilu grænmeti. Auk þess hefur það engan viðbættan sykur. Samkvæmt vefsíðu Campbell inniheldur V8 safa úr átta grænmeti:

• tómatar (V8 er aðallega tómatsafi)
• gulrætur
• rófur
• sellerí
• salat
• steinselja
• spínat
• vatnsból

Vegna þessara innihaldsefna er V8 talin frábær uppspretta A- og C-vítamína. V8 lág-natríum er einnig frábær kalíum uppspretta þar sem kalíumklóríði er bætt við. Í 8 aura glasi eru aðeins 45 hitaeiningar og 8 grömm af kolvetni (ef þú dregur 1 grömm af trefjum).

Í ljósi þessa næringarprófíls og vegna þess að tæknilega er hægt að telja skammt af V8 sem tvo skammta af grænmeti, eru margir hrifnir af þægindum V8 þegar þeir vilja velja hollari drykk.

Af hverju það er ekki heilsufæði

Að drekka V8 er vissulega ekki eins slæmt og að drekka meirihluta gosdrykkja í dag, svo sem gos, ávaxtasafa, íþróttadrykki og orkudrykki. En vegna þess hvernig það er unnið er það heldur ekki beint ofurfæða. Fyrir það fyrsta eru trefjar grænmetisins flestir fjarlægðir.

Trefjar í plöntufæði eru mikilvægar fyrir heilsuna vegna þess að þær:

• fyllir þig og hjálpar til við að koma í veg fyrir ofát
• hægir á hækkun blóðsykurs af völdum kolvetnaríkrar fæðu
• er gagnlegur fyrir meltinguna
• stuðlar að reglulegum hægðum og hjálpar til við að koma í veg fyrir hægðatregðu
• hjálpar til við vernd gegn hjartasjúkdómum
• nærir góðar bakteríur í þörmum
• bætir kólesterólmagn
• dregur úr hættu á krabbameini

Gerilsneyddur og úr þykkni

Auk þess að vera sviptur trefjum þýðir gerilsöfnun safanna að færa þá til mikils hita sem eyðileggur verulegt magn af vítamínum, ensímum og öðrum gagnlegum næringarefnum grænmetisins.

Safi V8 er einnig „endurreistur“ úr þykkni, sem þýðir að vatnið er fjarlægt og síðan bætt út í. Þetta gerir þá fjarri ferskum grænmetissafa til að byrja með. Vafasamt „náttúrulegt bragðefni“ er einnig skráð í innihaldsefninu.

Náttúruleg bragðefni, þó þau séu unnin úr raunverulegum mat, eru tilbúin, mjög unnin efni sem geta mengast með allt að 80 prósentum af „tilfallandi aukaefnum“, svo sem própýlenglýkól, natríumbensóat og glýserín. Engin þessara aukefna er krafist að vera skráð í innihaldsefnunum.

Natríuminnihald

Eins og með mörg unnin matvæli notar V8 salt til að bæta við bragði og varðveita safann. Hátt natríuminnihald getur verið vandamál, sérstaklega ef þú ert að reyna að takmarka saltinntöku þína.

Upprunalega uppskrift V8 af grænmetissafa inniheldur 640 mg af natríum í hverjum skammti. Natríumæla útgáfan af V8 inniheldur aðeins 140 mg af natríum í 8 aura glasi.

Aðalatriðið

V8 er þægilegur drykkur sem slær langdregna sykraða gosdrykkina á markaðnum. En fjöldamarkaðssettur, unninn grænmetissafi hefur hvergi nærri heilsufarinu sem heilt grænmeti gerir. Natríuminnihaldið ætti einnig að vera áhyggjuefni.

Stundum er V8 fínt fyrir flesta, en þú ættir samt að einbeita þér að því að hafa margs konar heilt grænmeti í mataræðinu.

Betri veðmál væri að blanda saman grænmeti sjálfur heima. Eða, jafnvel betra, borða grænmetið og drekka glas af vatni í staðinn.