Jennifer Garner deildi ljúffengri Bolognese uppskrift sem á eftir að láta húsið þitt lykta ótrúlega

Efni.

• Umsögn fyrir

Jennifer Garner hefur unnið hjörtu okkar á Instagram með #PretendCookingShow þar sem hún deilir hollum uppskriftum sem þú getur vaknað til lífs í þínu eigin eldhúsi. Í síðasta mánuði deildi hún heimskulegu salati sem var fullkomið til að undirbúa máltíðir og yndislega kjúklingasúpan hennar gæti bara verið notalegasta uppskrift sem til er. Því miður lauk ávanabindandi Instagram seríu hennar, en ekki áður en Garner deildi enn einni ljúffengri blöndu sem er fullkomin fyrir hátíðarnar. (Hér eru fleiri hollar hátíðaruppskriftir sem þú getur þjónað fjölskyldustíl.)

Þessi uppskrift, sem er nefnd Everyday Bolognese, er greinilega ein af uppáhalds Garner - og það er auðvelt að sjá hvers vegna. „Þessi uppskrift er fastur liður heima hjá mér, sérstaklega þegar kemur að því að fæða mannfjöldann,“ skrifaði hún á Instagram. "Í þessu tilfelli þrefaldaði ég uppskriftina og hún reyndist fullkomlega. Bónus: húsið mitt lyktaði ótrúlega vel!"

Uppskriftin er upphaflega eftir matreiðslubókahöfundinn Sara Foster, eiganda Foster's Market. Hér er það, samkvæmt Garner:

Hráefni

• 2 matskeiðar ólífuolía
• 2 laukar, sneiddir
• 2 gulrætur, rifnar
• 4 hvítlauksrif, rifin og söxuð
• 2 pund nautahakk
• Sjávarsalt og nýmalaður svartur pipar
• 2 tsk þurrkað oregano
• 2 tsk þurrkaðir marjoram
• 2 tsk þurrkuð basilíka
• 1 bolli þurrt rauðvín
• 2 msk balsamik edik
• 2 dósir, muldar tómatar
• 2 msk tómatmauk
• 2 bollar lágt natríum kjúklingur eða grænmetissoð
• 6 fersk basilíkublöð, þunnt skorin
• 2 msk hakkað ferskt oregano eða marjoram

Leiðbeiningar

1. Hitið olíu í stórum potti þar til hann er heitur, bætið síðan lauk út í.
2. Lækkið í miðlungs og eldið, hrærið, þar til laukurinn er eldaður í um það bil 5 mínútur.
3. Bætið gulrótum saman við, hrærið, þar til mjúkt, 2 til 3 mínútur lengur.
4. Bætið hvítlauk út í, hrærið oft, 1 mínútu í viðbót.
5. Bæta við nautakjöti, brjóta það upp og krydda með salti og pipar eftir smekk.
6. Bætið þurrkuðum jurtum út í, hrærið, þar til nautakjötið er soðið að utan en samt örlítið bleikt að innan, 4 til 5 mínútur í viðbót.
7. Bætið víni og ediki út í og ​​eldið til að minnka lítillega, skafið upp brúna bita af botninum, um 2 mínútur. Bætið tómötum og tómatmauk út í. Hrærið til að sameina.
8. Hrærið seyði í og ​​látið suðuna koma upp. Lækkið hitann til að malla, hyljið að hluta og eldið, hrærið stundum, þar til sósan þykknar, um 1 klst.
9. Takið af hitanum og hrærið ferskum kryddjurtum saman við áður en þær eru bornar fram.
10. Jamm!

Umsögn fyrir