Hefur þú heyrt um Lazy Keto?

Efni.

• Hvað er „latur ketó“ og hvernig gerir þú það?
• Er latur ketó hollt?
• Lazy Keto vs. Dirty Keto
• Umsögn fyrir

Einn af ókostunum við fituríkt, kolvetnaríkt ketógen mataræði er hversu mikla undirbúningsvinnu og tíma það getur tekið. Ef þig hefur langað til að prófa það en finnst þér ofviða af allri þjóðhagslegu mælingunni, þá gæti nýr snúningur sem kallast latur ketó - enn ein útgáfan af ketó mataræðinu - verið miðinn þinn.

Í þessari ketoútgáfu telur þú aðeins eina fjölvi. „Þetta er áhersla á takmörkun kolvetna og ekkert annað,“ segir Robert Santos-Prowse, R.D.N., klínískur næringarfræðingur og höfundur bókarinnar. Ketogenic mataræði Miðjarðarhafsins og The Cyclical Ketogenic Diet.

Hvað er „latur ketó“ og hvernig gerir þú það?

Nánar tiltekið, leiðbeining þín um latt ketó er að borða færri en 20-30 grömm af kolvetnum á dag. (Allir hafa önnur mörk áður en líkami hans eða hennar kemst í ketósa, svo það er þar sem svið kemur inn, segir Santos-Prowse.)

Leiðin til að gera latur ketó er að hala niður makró-mælingarforriti, eins og MyFitnessPal, og fylgjast með kolvetnum þínum-en gleymdu fitu, próteinum eða kaloríum. Raunverulega, ef þú heldur þig við 20-30 grömm svið, gætirðu auðveldlega fylgst með kolvetnunum þínum í höfðinu eða jafnvel á pappír ef þú vilt. (Tengt: 12 heilbrigt fiturík ketómatar sem allir ættu að borða)

Er latur ketó hollt?

Og þó að margir læknar og næringarfræðingar séu andstæðingur-ketó (eða að minnsta kosti hefðbundin útgáfa af ketó mataræðinu), þá mælir Susan Wolver, læknir, dósent í læknisfræði við Virginia Commonwealth háskólann sem er með löggildingu í offitulækningum, í raun og veru með „leti“ „útgáfa af ketó til allra þyngdartaps sjúklinga hennar.

„Besta mataráætlunin er áætlun sem [þú munt] geta haldið þér við,“ segir doktor Wolver. Sem slík finnst henni venjulegt ketógenískt mataræði „mikil vinna sem er líklega óþörf“. Ef þú heldur kolvetnum þínum í lágmarki muntu líklega vera í ketósu, segir hún.

Hljómar algjörlega sanngjarnt og framkvæmanlegt, ekki satt? Ekki hafa meiri áhyggjur af því hversu mörg prósent af kaloríunum þínum koma frá fitu og marrandi tölum þegar þú vilt frekar borða avókadóið þitt í friði? Kannski, en það er grípa. Vandamálið við letiútgáfuna af ketó er að fólk er byrjað að nota það til skiptis með „óhreint ketó“, segir Santos-Prowse. Óhreint ketó er annað afbrigði af mataræðinu sem hann segir geta haft skaðleg áhrif þar sem það þarf í raun ekki að forðast óhollan mat. (Meira um það hér: Hver er munurinn á hreinu keto og óhreinum keto?)

Í óhreinu ketói er kolvetnatalning eina reglan, aftur - en það er enn minna takmarkandi, með engri áherslu á að borða heilan og næringarríkan mat. Nýleg bók sem heitir Óhreinn, latur Keto, þar sem rithöfundurinn Stephanie Laska deilir því hvernig hún missti 140 kíló á mataræðinu, stuðlar að því að borða hvaða mat sem þér líkar að léttast-svo framarlega sem það sé kolvetnislaust. Framhaldsbók frá Laska deilir meira að segja óhreinum latur ketóleiðsögumanni sínum um skyndibita.

"Einn stærsti kosturinn við ketógenískt mataræði er að það mun venjulega neyða mann til að vera markvissari varðandi samband sitt við mat, vegna þess að hann þarf að skoða innihaldsefni, íhuga uppruna matarins og líklega elda meira," segir hann. "Ef þú ert að gera lata, óhreina keto nálgun, færðu ekki þennan sérstaka ávinning."

Í grundvallaratriðum er vandamálið með „óhreina“ nálgunina að það er andsnúið því sem ketó mataræðinu er ætlað að gera. „Þú hefur ekki fjallað um mynstur þín og venjur þínar með mat-þú hefur bara skipt eins konar rusli fyrir annað,“ segir Santos-Prowse.

Lazy Keto vs. Dirty Keto

En það er mikill munur á latum og óhreinum keto, segir Dr. Wolver, sem "mælir algerlega með heildarmatsaðferðinni". Þess vegna eru allir ketóvænir pakkaðir hlutir sem lenda í hillum verslana, þó þeir séu þægilegir í klípu, ekki endilega af hinu góða, segir hún.

„Ég hef auknar áhyggjur af öllum keto-vörum sem eru góðar í matvörubúðinni,“ segir Dr. Wolver. „Þetta er farið að líða mjög eins og fitusnauða æðið, þar sem við komum með allar þessar fitulausu vörur og fólk hélt að það gæti borðað allt sem það vildi.“

Þó að Santos-Prowse mæli venjulega ekki með letiáætlun, segir hann að það geti verið gagnlegur kostur fyrir aðstæður eins og ferðalög þar sem þú getur ekki alltaf valið bestu matarvalið eða hefur aðgang að eldhúsi.

Í því tilfelli, þegar kemur að latur ketóuppskrift, ráðleggur hann nokkrum þægindamat sem er ekki unninn: harðsoðin egg, einnota ostapakka og avókadó, sem allir geta auðveldlega fundist í kjörbúð (og oft, jafnvel bensínstöðvar sjoppur núna) þegar þú ert á leiðinni. (Tengd: Bestu Keto fæðubótarefnin til að taka ef þú fylgir fituríku mataræðinu)

Aðalatriðið? Bara ekki láta orðið „leti“ hafa áhrif á hvernig þú nálgast allt mataræðið. Aðferðin við mælingar er auðveldari, já, en að fylgja leti ketó krefst samt skuldbindingar um að breyta heildaraðferðinni þinni við mat - og það nær lengra en að panta hamborgara án bollu.

Umsögn fyrir