9 ávinningur og notkun sítrónuberkis

Efni.

• 1. Hátt næringargildi
• 2. Getur stutt munnheilsu
• 3. Mikið af andoxunarefnum
• 4. Getur haft sýklalyf og sveppalyf eiginleika
• 5. Getur aukið ónæmiskerfið þitt
• 6. Getur stuðlað að heilsu hjartans
• 7. Getur haft eiginleika krabbameins
• 8. Getur meðhöndlað gallsteina
• 9. Önnur notkun
• Hefur sítrónuberki aukaverkanir?
• Hvernig á að bæta því við mataræðið
• Aðalatriðið

Sítróna (Sítrónusítróna) er algengur sítrusávöxtur ásamt greipaldin, kalki og appelsínum (1).

Þó að kvoða og safi sé mest notaður hefur hýðið tilhneigingu til að farga.

Rannsóknir hafa hins vegar komist að því að sítrónubörkur er fullur af lífvirkum efnasamböndum sem geta veitt fjölmarga heilsubætur.

Hér eru 9 mögulegir kostir og notkun sítrónuberkis.

Við tökum með vörur sem við teljum að séu gagnlegar fyrir lesendur okkar. Ef þú kaupir í gegnum krækjur á þessari síðu gætum við fengið smá þóknun. Hér er ferlið okkar.

1. Hátt næringargildi

Þrátt fyrir að vera borðaður í litlu magni er sítrónuberkur mjög næringarríkur. Ein matskeið (6 grömm) veitir ():

• Hitaeiningar: 3
• Kolvetni: 1 grömm
• Trefjar: 1 grömm
• Prótein: 0 grömm
• Feitt: 0 grömm
• C-vítamín: 9% af daglegu gildi (DV)

Sítrónuhýði pakkar miklu magni af trefjum og C-vítamíni og gefur 9% af DV í aðeins 1 matskeið (6 grömm) ().

Að auki státar það af litlu magni af kalsíum, kalíum og magnesíum.

D-limonene, efnasamband sem gefur sítrónu einkennandi ilm, er einnig að finna í hýði og getur verið ábyrgt fyrir mörgum af ávinningi þessa ávaxta.

Yfirlit Sítrónuhýði er mjög lítið af kaloríum en mikið af trefjum, C-vítamíni og D-limonene. Það inniheldur einnig nokkur steinefni.

2. Getur stutt munnheilsu

Tannhola og tannholdssýkingar eru útbreiddir munnsjúkdómar af völdum baktería eins og Streptococcus mutans ().

Sítrónubörkur inniheldur bakteríudrepandi efni sem geta hindrað vöxt örvera.

Í einni rannsókn greindu vísindamenn fjögur efnasambönd í sítrónuberki sem hafa öfluga bakteríudrepandi eiginleika og berjast á áhrifaríkan hátt gegn algengum bakteríum sem valda inntöku ().

Það sem meira er, rannsóknarrannsókn leiddi í ljós að sítrónu afhýða berst gegn Streptococcus mutans virkni, þar sem stærri skammtar eru áhrifaríkari ().

Yfirlit Sítrónubörkur hefur bakteríudrepandi eiginleika sem geta hindrað vöxt örvera sem bera ábyrgð á munnsjúkdómum.

3. Mikið af andoxunarefnum

Andoxunarefni eru plöntusambönd sem koma í veg fyrir skemmdir á frumum með því að berjast gegn sindurefnum í líkama þínum ().

Sítrónuhýði er mikið af andoxunarefnum, þar með talið D-limonene og C-vítamín (,,,).

Inntaka flavonoid andoxunarefna eins og D-limonene tengist minni hættu á ákveðnum aðstæðum, svo sem hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2 (,).

Ein tilraunaglasrannsókn leiddi í ljós að sítrónuberkur hafði sterkari andoxunarvirkni en greipaldin eða mandarínubörkur ().

Dýrarannsóknir sýna einnig að D-limonene eykur virkni ensíms sem hjálpar til við að draga úr oxunarálagi. Oxunarálag tengist vefjaskemmdum og hraðri öldrun (,,).

Að auki virkar C-vítamínið í sítrónuberki sem öflugt andoxunarefni og stuðlar sömuleiðis að ónæmiskerfi ().

Yfirlit Sítrónuhýði býður upp á nokkur andoxunarefni, þar á meðal D-limonene og C-vítamín, sem vernda ónæmiskerfið og draga úr hættu á sjúkdómum.

4. Getur haft sýklalyf og sveppalyf eiginleika

Sítrónuhýði getur haft nokkra sýklalyf og sveppalyfseiginleika (,).

Sérstaklega, í tilraunaglasrannsókn, skaðaði þessi hýði verulega og dró úr vexti sýklalyfjaónæmra baktería ().

Önnur tilraunaglasrannsókn sýndi að sítrónu afhýða þykkni barðist við lyfjaónæman svepp sem veldur húðsýkingum ().

Þrátt fyrir þessar efnilegu niðurstöður er þörf á rannsóknum á mönnum.

Yfirlit Sítrónuberki getur haft sýklalyf og sveppalyfjaáhrif - jafnvel gegn sýklalyfjaónæmum stofnum. Hins vegar er þörf á meiri rannsóknum.

5. Getur aukið ónæmiskerfið þitt

Sítrónu afhýða þykkni getur styrkt ónæmiskerfið þitt vegna flavonoid og C vítamín innihalds (,).

15 daga rannsókn sem gaf fiski þurrkaðan sítrónuberk, sýndi betri ónæmissvörun ().

Það sem meira er, við endurskoðun á 82 rannsóknum kom í ljós að 1-2 grömm af C-vítamíni á dag dregur úr alvarleika og lengd kvef um 8% hjá fullorðnum og 14% hjá börnum ().

C-vítamín safnast einnig upp í átfrumum, tegund frumna sem taka inn skaðleg efnasambönd ().

Yfirlit Sítrónubörkur inniheldur flavonoids og C-vítamín, sem geta örvað ónæmiskerfi líkamans til að vernda heilsuna.

6. Getur stuðlað að heilsu hjartans

Hár blóðþrýstingur, hátt kólesteról og offita eru allir áhættuþættir hjartasjúkdóma, sem er aðalorsök dauða í Bandaríkjunum ().

Rannsóknir benda til þess að efnasambönd eins og flavonoids, C-vítamín og pektín - aðal trefjar sítrónuberkisins - geti dregið úr áhættu þinni.

Í endurskoðun á 14 rannsóknum hjá 344.488 einstaklingum kom í ljós að meðaltals aukning um 10 mg af flavonoíðum á dag minnkaði hjartasjúkdómaáhættu um 5% ().

Að auki, í rannsókn á músum með offitu, lækkaði D-limonene blóðsykur, þríglýseríð og LDL (slæmt) kólesterólgildi, meðan HDL (gott) kólesteról hækkaði ().

Í 4 vikna rannsókn á 60 börnum með umframþyngd kom fram að viðbót við sítrónuduft (sem innihélt afhýði) leiddi til lækkunar á blóðþrýstingi og LDL (slæmu) kólesteróli ().

Pektínið í sítrónuhýði getur einnig dregið úr kólesterólgildum með því að auka útskilnað gallsýra sem eru framleiddar í lifur og bindast kólesteróli (,).

Yfirlit Flavonoids, C-vítamín og pektín í sítrónuberki geta stuðlað að heilsu hjartans með því að lækka kólesterólgildi í blóði og aðra áhættuþætti hjartasjúkdóma.

7. Getur haft eiginleika krabbameins

Sítrónubörkur getur haft nokkra eiginleika gegn krabbameini.

Til dæmis er neysla flavonoid tengd minni hættu á nokkrum tegundum krabbameins og C-vítamín getur styrkt vöxt hvítra blóðkorna, sem hjálpa til við að útrýma stökkbreyttum krabbameinsfrumum (,,).

D-limonene getur einnig haft krabbameinsvaldandi eiginleika, sérstaklega gegn magakrabbameini ().

Ein tilraunaglasrannsókn leiddi í ljós að þetta efnasamband hjálpaði til við að drepa krabbameinsfrumur í maga. Á sama hátt benti 52 vikna rannsókn á rottum á að mismunandi styrkur D-limonens hamlaði magakrabbameini með því að auka dánartíðni stökkbreyttra frumna (,).

Engu að síður ætti sítrónuhýði ekki að teljast meðferð eða lækning við krabbameini. Mannlegra rannsókna er þörf.

Yfirlit Sum efnasambönd í sítrónuberki geta haft krabbameinsvaldandi áhrif. Hins vegar eru rannsóknir á mönnum nauðsynlegar til að staðfesta þessar niðurstöður.

8. Getur meðhöndlað gallsteina

Sumar rannsóknir benda til þess að D-limonene geti hjálpað til við að meðhöndla gallsteina - harða útfellingu sem getur myndast í gallblöðru þinni ().

Í rannsókn á 200 einstaklingum með gallsteina, upplifðu 48% þeirra sem sprautaðir voru með D-limonene leysi algjörlega hvarf gallsteins og benti til þess að þessi meðferð gæti verið árangursríkur valkostur við skurðaðgerð (,).

Allt eins, eftirfylgni rannsóknir eru nauðsynlegar.

Yfirlit Þó að fleiri rannsókna sé þörf, getur D-limónén í sítrónuberki leyst upp gallsteina.

9. Önnur notkun

Sítrónuhýði hefur sömuleiðis mörg forrit sem snyrtivörur eða heimilisvörur. Sumir af vinsælustu notkununum eru:

• Hreinsiefni í öllum tilgangi. Fylltu krukku með sítrónuhýði og hvítu ediki og láttu það sitja í nokkrar vikur. Fjarlægið afhýddina og blandið afganginum af lausninni við jafna hluta vatns.
• Ísskápur og lyktareyði. Settu nokkrar sítrónubörkur inni í ísskápnum þínum eða neðst í ruslakörfuna til að gleypa lykt.
• Ryðfrítt stál hreinsiefni. Dreifðu smá salti á hlutinn sem þú vilt hreinsa og skrúbbaðu bletti með sítrónuberki. Mundu að skola á eftir.
• Ketilhreinsir. Fylltu ketilinn af vatni og sítrónuberki og láttu sjóða til að fjarlægja steinefnaútfellingar. Láttu vatnið sitja í klukkutíma áður en það er skolað.
• Líkams skrúbbur. Blandið sykri, ólífuolíu og fínt söxuðu sítrónuberki og nuddið síðan á blauta húð. Vertu viss um að skola vel þegar þú ert búinn.
• Andlitsgríma. Blandið hrísgrjónumjöli, sítrónu afhýddu dufti og kaldri mjólk til að skrúbba og húðhreinsa grímu.

Yfirlit Sítrónuhýði hefur ýmsar umsóknir sem heimilisþrif eða snyrtivörur.

Hefur sítrónuberki aukaverkanir?

Ekki er greint frá aukaverkunum af sítrónuberki. Það er viðurkennt sem öruggt af Matvælastofnun (FDA).

Þrátt fyrir að dýrarannsóknir tengi stóra skammta af D-limonene við krabbameinsvaldandi áhrif, kemur þessi niðurstaða ekki við vegna þess að menn skortir próteinið sem ber ábyrgð á þessum tengslum (,).

Allt eins, sítrónuhýði getur innihaldið varnarefnaleifar. Vertu viss um að skúra ávöxtinn vandlega eða þvo hann með matarsóda lausn til að fjarlægja leifar ().

Yfirlit Sítrónuhýði hefur ekki greint frá aukaverkunum og er viðurkennt af FDA sem öruggt til manneldis.

Hvernig á að bæta því við mataræðið

Þú getur aukið sítrónuberkinn á ýmsa vegu, svo sem:

• bæta sítrónubörkum við bakaðar vörur, salöt eða jógúrt
• rifið hýðið af frosnum sítrónum og stráð því yfir súpur, drykki, umbúðir og marineringur
• þurrka berki með því að skera þær í ræmur og baka við 93 ° C (200 ° F) og bæta þeim síðan við te
• að höggva þurrkaða hýði og blanda þeim saman við salt og pipar fyrir heimabakað krydd
• bæta fersku afhýði við heitt te eða uppáhalds kokteilinn þinn

Þú getur líka keypt þessa afhýði í duftformi eða kandiseruðu formi.

Ef þú vilt ekki raspa ávöxtunum upp á eigin spýtur geturðu keypt sítrónu afhýddar vörur á netinu.

Yfirlit Sítrónuhýði er hægt að borða ferskt, þurrkað, frosið, duftformað eða húðað með sykri, sem gerir það mjög auðvelt að bæta við ýmsa rétti.

Aðalatriðið

Þótt sítrónuberki sé venjulega hent, sýna rannsóknir að það hefur fjölmarga heilsubætur.

Innihald trefja, vítamíns og andoxunarefna getur stutt inntöku, ónæmiskerfi og hjartaheilsu. Það getur jafnvel haft nokkra eiginleika krabbameins.

Næst þegar uppskriftin þín kallar á þessa alls staðar nálæga sítrusávöxt skaltu halda í afhýðinguna og nota hana.