Heimildarmyndin „The Magic Pill“ fullyrðir að ketógenískt mataræði geti í grundvallaratriðum læknað allt

Efni.

• Umsögn fyrir

Ketógenfæði hefur aukist mikið í vinsældum, svo það kemur ekki á óvart að ný heimildarmynd um efnið hefur birst á Netflix. Talsett Töfrapillan, nýja myndin heldur því fram að ketó mataræði (fiturík, í meðallagi próteinrík og lágkolvetna mataræði) sé besta leiðin til að borða-svo mikið að hún hafi getu til að lækna krabbamein, offitu og lifrarsjúkdóma ; bæta einkenni einhverfu og sykursýki; og minnka fíkn á lyfseðilsskyldum lyfjum á aðeins fimm vikum.

Ef þetta hljómar eins og teygja fyrir þig, þá ertu ekki einn. Myndin hefur dregið upp rauða fána um möguleikana á því að villa um fyrir áhorfendum að til sé „skyndilausn“ við alvarlegum sjúkdómum, sem sumir hafa ruglað jafnvel menntaðustu og tryggustu vísindamennina.

Myndin fylgir nokkrum einstaklingum og fjölskyldum víðsvegar um Bandaríkin og frumbyggjasamfélög í Ástralíu sem eru hvött af kvikmyndagerðarmönnum til að hætta mataræði sínu og faðma í staðinn ketógenískan lífsstíl undir loforði um að það muni hjálpa til við að lækna viðkomandi sjúkdóma.

Þessu fólki er ráðlagt að borða lífrænan, heilan mat, útrýma unnum mat, korni og belgjurtum, faðma fitu (eins og kókosolíu, dýrafitu, egg og avókadó), forðast mjólkurvörur, neyta villtra og sjálfbærra sjávarfangs, borða nef í hala (bein seyði, líffærakjöt) og gerjuð matvæli og taka upp hlé með föstu. (Tengd: Hvers vegna hugsanlegur ávinningur af hléum fastandi gæti ekki verið áhættunnar virði)

Síðan hún kom út hefur fólk brugðist við áhyggjum sínum af heildarskilaboðum myndarinnar. Michael Gannon, forseti Australian Medical Association (AMA), líkti til dæmis heimildarmyndinni við umdeilda kvikmynd gegn bólusetningum, Vaxxed, og sagði að þeir tveir væru að keppa „í verðlaunum fyrir kvikmyndirnar sem eru síst líklegar til að stuðla að lýðheilsu,“ eins og greint var frá The Daily Telegraph.

„Ég nýt áherslunnar á prótein vegna þess að það er engin spurning að magurt kjöt, egg og fiskur eru ofurfæða...en útilokunarfæði virka aldrei,“ sagði Gannon. Telegraph. (Til að vera sanngjarn er keto í raun ekki próteinríkt fæði. Þetta eru þó algeng mistök í ketó mataræði sem margir gera.)

Þó að það sé þegar ljóst að takmarkandi mataræði eins og ketó mataræðið er erfitt að viðhalda, þá er fólk enn að leita að þyngdartapáætlunum og skjótum úrbótum á heilsufarsvandamálum, og það er síðari hluti ketónkrafna læknisins-hæfni þess til að lækna fullt af heilsufarsástand-það virðist vera sláandi taug.

„Það er engin töfrapilla fyrir neitt, og að segja að ketó mataræði geti læknað krabbamein, einhverfu, sykursýki, offitu og astma er svolítið ofmetið,“ skrifaði einn Reddit notandi. „Þetta fólk var allt með skelfilegu mataræði áður en það byrjaði á ketó, svo það er líklegt að það hefði séð einhverjar bætur á heilsu sinni með því að draga úr unnum matvælum og hreyfa sig meira. (Tengt: Er Keto mataræðið slæmt fyrir þig?)

Aðrir áhorfendur fóru með tilfinningar sínar beint í gagnrýnihluta myndarinnar á Netflix. „Það sem þessi heimildarmynd sýnir er hversu lítið fólk skilur vísindi og hvernig það virkar,“ sagði einn notandi í tveggja stjörnu umsögn. "Þetta er heimildarmynd um sönnunargögn og kenningar. Sönnunargögn eru áhugaverð og geta leitt okkur til að kanna mikilvægar spurningar, en sönnunargögn ein og sér eru ekki „sönnun."

Annar gagnrýnandi endurspeglaði svipaðar tilfinningar um trúverðugleika myndarinnar, gaf einni stjörnu og skrifaði: "Engin viðtöl við matvæla-/næringarfræðinga frá virtum háskólum, skoðanir komu frá matreiðslumönnum/'heilsuþjálfurum'/rithöfundum. Athugunarrannsóknir án slembiraðaðrar lyfleysustjórnunar. blindar almennilega knúnar (tölfræðilegar) rannsóknir. Ekki sannfærandi fyrir skynsamlega áhorfendur. "

Ástralski matreiðslumaðurinn Pete Evans er einn sérfræðinga sem rætt var við fyrir heimildarmyndina sem lyftir augabrúnunum. Þrátt fyrir skort á persónuskilríkjum sést Evans í myndinni sem stuðlar að læknisfræðilegum ávinningi ketógenískrar mataræðis-og þetta er ekki í fyrsta skipti sem hann er í fararbroddi í næringardeilum.

Fyrir nokkrum árum fann hann sig í heitu vatni fyrir að gefa til kynna að paleo mataræðið væri lækning fyrir allt, þar með talið beinþynningu. Á einum tímapunkti fór fordæmalaus læknisráðgjöf hans svo úr böndunum að AMA neyddist til að kvitta viðvörun um fræga kokkinn.

„Pete Evans [er] að stofna heilsu aðdáenda sinna í hættu með öfgafullum ráðleggingum um mataræði, flúoríð, kalsíum,“ skrifaði AMA á Twitter. "Stjörnukokkur ætti ekki að dunda sér við læknisfræði." Með þessum bakgrunni er auðvelt að sjá hvers vegna áhorfendur myndu efast um Töfra pillan.

Þó heimildarmyndin veki upp heitar umræður um þegar upphitað efni, þá er ekki þar með sagt að ketógenískt mataræði sé allt slæmt eða að ~ sumir af fullyrðingum heimildarmyndarinnar þurfi ekki frekari athygli. Þó að það sé notað sem leið til að léttast fyrir suma með góðum árangri, þá hefur ketó mataræðið í raun sögu sem læknisfæði.

„Ketógenískt mataræði hefur verið notað í lækningaskyni í meira en heila öld til að meðhöndla óþolandi flogaveiki hjá börnum,“ sagði Catherine Metzgar, Ph.D., skráður næringarfræðingur og sérfræðingur í næringarlífefnafræði í „8 algeng mistök í keto mataræði sem þú gætir verið rangur. "Að auki sýna klínískar rannsóknir á ketógenískum mataræði að það getur leitt til djúpstæðrar heilsubótar og minnkað lyfjagjöf fyrir fólk sem býr með sykursýki af tegund 2."

Þannig að þó að þú fylgir ketó mataræði getur hjálpað þér að léttast, aukið orku eða í sérstökum aðstæðum dregið úr einkennum sumra sjúkdóma, þá eru litlar sem engar líkur á að það (eða annað mataræði fyrir það) sé endirinn- all-be-all "töfrapilla" fyrir heilsuna. Ef það er ekki augljóst núna skaltu muna að hafa alltaf samband við lækninn þegar þú íhugar róttækt mataræði eða breytingu á lífsstíl.

Umsögn fyrir