Frosinn mangó kokteillinn sem gæti komið í stað Frosé vanans þinnar

Efni.

• Mangonada
• Umsögn fyrir

Mangonada er ávaxtadrykkurinn sem þú vilt drekka af í sumar. Þessi frosna suðræna slushie er hressandi heftaefni í mexíkóskri matarmenningu og nú byrjar hún hægt og rólega í Bandaríkjunum (Skoðaðu þessa aðra frosna áfengu slushies til að hjálpa þér að slappa af í sumar.) Uppskriftin er einföld: ferskt mangó, lime safi, ís og chamoy sósu, sem er gerð úr söltuðum, súrsuðum ávöxtum eins og apríkósum, plómum eða mangó og kryddað með þurrkuðum chili. Gerðu það fullorðinsvænt með því að toppa það með uppáhalds andanum þínum: vodka, romm eða tequila myndi virka vel. Mangonadas eru dásamlega sætar og súrar með smá sparki. Pakkað með fersku mangó, þessi drykkur er í rauninni ofurávöxtur í glasi. Mangó er að springa af andoxunarefnum og meira en 20 mismunandi vítamínum og steinefnum, þar á meðal A og C vítamíni, fólíni, trefjum, B 6 vítamíni og kopar. Næstu hlýja sumarnótt skaltu svipa upp mangonadas og uppskera mangóið. (P.S. Hefurðu heyrt um mangósmjör?!)

Mangonada

Þjónar 2

Hráefni

• 1 1/2 bollar ferskir mangóbitar, skipt
• 1 bolli ís (um 6 ísmolar)
• 2 tsk lime safi
• 2 matskeiðar chamoy
• 1 1/2 aura andi að eigin vali (valfrjálst)

Valfrjálst skraut fyrir brún

• 1 tsk flögusalt
• Börkur af 1/2 lime
• 1/4 tsk chili duft

Fyrir chamoy

• 1/4 bolli apríkósusulta
• 1/4 bolli lime safi
• 1 þurrkaður ancho chili pipar, fræ og stilkar fjarlægðir
• 1/4 tsk salt

Leiðbeiningar

1. Til að búa til chamoy: Leggið þurrkað chili í bleyti í heitu vatni í 30 til 60 mínútur. Í háhraða blöndunartæki, blandið apríkósusultu, lime safa, chili og salti þar til það er blandað og slétt.
2. Setjið 1 bolla af fersku mangó í frysti í að minnsta kosti 3 til 4 klukkustundir, eða þar til það er frosið. Pantaðu 1/2 bolla af ferskum mangóbitum.
3. Blandið frosnu mangói, ís, lime safa og chamoy í háhraða blöndunartæki þar til það er slétt.
4. Ef þú skreytir brúnina skaltu blanda salti, limehýði og chilidufti á lítinn disk þar til það er blandað saman. Kreistu lime í kringum glerbrúnina og dýfðu brúninni í chili-lime salt þar til hún er þakin. Kreistu lime safa og skeið chamoy upp hliðar gler til að búa til skemmtilega hringiðu.
5. Hellið mangóblöndunni í glasið. Toppið með fersku mangói, skvettu af chamoy og auka chilidufti.

Umsögn fyrir