Léttir mjólk brjóstsviða?

Efni.

• Getur neysla mjólkur léttað brjóstsviða?
• Kalk getur haft nokkra kosti í för með sér
• Prótein getur verið gagnlegt
• Gæti gert brjóstsviða verri
• Eru varamenn betri?
• Aðalatriðið

Brjóstsviði, einnig kallað sýruflæði, er algengt einkenni bakflæðissjúkdóms í meltingarvegi (GERD), sem hefur áhrif á um 20% íbúa Bandaríkjanna (1).

Það gerist þegar innihald maga þíns, þar á meðal magasýra, færist aftur upp í vélinda og gefur þér sviða í brjósti ().

Sumir halda því fram að kúamjólk sé náttúrulegt lækning við brjóstsviða en aðrir segja að það versni ástandið.

Þessi grein greinir frá því hvort mjólk léttir brjóstsviða.

Getur neysla mjólkur léttað brjóstsviða?

Sumar vísbendingar eru um að kalsíum- og próteininnihald mjólkurinnar geti hjálpað til við að draga úr brjóstsviða.

Kalk getur haft nokkra kosti í för með sér

Kalsíumkarbónat er oft notað sem kalsíumuppbót, en einnig sem sýrubindandi lyf vegna sýru-hlutleysisáhrifa.

Einn bolli (245 ml) af kúamjólk veitir 21-23% af daglegu gildi (DV) fyrir kalsíum, allt eftir því hvort það er heilt eða fitulítið (,).

Vegna mikils kalsíuminnihalds halda sumir því fram að það sé náttúrulegt brjóstsviðalyf.

Reyndar kom í ljós rannsókn á 11.690 einstaklingum að mikil neysla kalsíums í fæðu tengdist minni hættu á bakflæði hjá körlum (,).

Kalsíum er einnig nauðsynlegt steinefni fyrir vöðvaspennu.

Fólk með GERD hefur tilhneigingu til að vera með veikan lægri vélindaðvöðva (LES), vöðvann sem venjulega kemur í veg fyrir að innihald magans komi upp aftur.

Rannsókn á 18 einstaklingum með brjóstsviða leiddi í ljós að inntaka kalsíumkarbónats olli aukningu á LES vöðvaspennu í 50% tilfella. Þessar niðurstöður benda til þess að inntaka þessa viðbótar til að bæta vöðvastarfsemi geti verið önnur leið til að koma í veg fyrir brjóstsviða ().

Prótein getur verið gagnlegt

Mjólk er frábær uppspretta próteina og gefur u.þ.b. 8 grömm í hverjum bolla (245 ml) (,).

Rannsókn á 217 einstaklingum með brjóstsviða leiddi í ljós að þeir sem neyttu meira próteins voru ólíklegri til að hafa einkenni ().

Vísindamenn telja að prótein geti hjálpað við meðhöndlun brjóstsviða vegna þess að það örvar seytingu maga.

Gastrin er hormón sem eykur einnig LES samdrátt og stuðlar að tæmingu á magainnihaldi, einnig þekkt sem magatæming. Þetta þýðir að minni matur er í boði til að færa sig upp aftur.

Hins vegar er gastrín einnig þátt í seytingu magasýru, sem getur endað með því að auka brennandi tilfinningu í brjósti þínu ().

Þess vegna er óljóst hvort prótein í mjólk kemur í veg fyrir eða versnar brjóstsviða.

Mjólk er rík af kalsíum og próteini, sem getur haft jákvæð áhrif sem létta brjóstsviða.

Gæti gert brjóstsviða verri

Einn bolli (245 ml) af fullmjólkurpökkum 8 grömm af fitu og rannsóknir sýna að feitur matur er algeng kveikja að brjóstsviða (,,).

Fituríkur matur slakar á LES vöðvunum og auðveldar innihald magans að bakflæði aftur ().

Þar sem fitu tekur lengri tíma að melta en prótein og kolvetni, tefja þau magatæmingu. Þetta þýðir að maginn tæmir innihald sitt með hægari hraða - vandamál sem er þegar algengt hjá fólki með brjóstsviða (12,).

Seinkuð magatæming hefur verið tengd aukinni útsetningu fyrir magasýru í vélinda og meira magn fæðu sem fæst til að hreyfa sig aftur í vélinda. Þessir þættir myndu gera brjóstsviða verri ().

Ef þú vilt ekki hætta að drekka mjólk geturðu valið um fitusnauðan kost. Þetta getur innihaldið 0–2,5 grömm af fitu, allt eftir því hvort það er undanrennandi eða fitulítið (,).

Fituinnihald mjólkur getur gert brjóstsviða verri, þar sem það slakar á LES og seinkar magatæmingu.

Eru varamenn betri?

Allir eru ólíkir og drykkjarmjólk getur versnað brjóstsviða þína eða ekki.

Sumir leggja til að skipta yfir í geitamjólk eða möndlumjólk til að létta brjóstsviða. Engu að síður eru ekki nægar vísindalegar sannanir til að styðja þessar tillögur.

Annars vegar er geitamjólk tengd betri meltanleika en kúamjólk og rannsóknir sýna að hún hefur bólgueyðandi og ofnæmisvaldandi eiginleika, sem geta verið til góðs fyrir heilsuna þína almennt (,,).

Hins vegar er það aðeins meira af fitu, sem getur versnað einkennin. Einn bolli (245 ml) af geitamjólkurpökkum 11 grömm af fitu samanborið við 8 grömm fyrir sama skammt af heilum kúamjólk ().

Á hinn bóginn er talið að möndlumjólk dragi úr einkennum brjóstsviða vegna basísks eðlis.

Sýrustig eða styrkur matvæla er mældur með sýrustigi þess, sem getur verið á bilinu 0 til 14. Sýrustig 7 er talið hlutlaust á meðan allt undir 6,9 er súrt og allt yfir 7,1 er basískt.

Þó að kúamjólk hafi pH 6,8, hefur möndlumjólk eitt af 8,4. Þannig telja sumir að það geti hjálpað til við að hlutleysa magasýrur, en frekari rannsókna er þörf til að staðfesta þessa fullyrðingu ().

Þó að þessir tveir kostir geti meltst betur en kúamjólk, vegna skorts á vísindalegum gögnum gætirðu þurft að prófa sjálfur hvort þú þolir annan betur en hinn.

Sumir stinga upp á því að skipta úr kúamjólk í staðinn til að draga úr brjóstsviða. Hins vegar eru ekki nægar rannsóknir til að styðja þessar tilmæli.

Aðalatriðið

Mjólk hefur sína kosti og galla þegar kemur að brjóstsviða.

Þó prótein og kalsíum úr undanrennu geti hamlað magasýrur, þá getur fullmjólk aukið einkenni brjóstsviða.

Engu að síður geturðu prófað fitulitla eða undanrennandi eða jafnvel skipt yfir í mjólkurbót ef þér finnst það henta þér betur.