Mono mataráætlunin er eitt tískufæði sem þú ættir ekki að fylgja

Efni.

• Umsögn fyrir

Jú, þú gætir sagt að þú gætir lifað af bara á pizzu - eða, á heilbrigðari augnablikum, sver að þú gætir komist af á uppáhalds ávöxtunum þínum. En hvað ef það væri það eina sem þú gætir borðað fyrir hverja máltíð, á hverjum degi? Það er hugmyndin að baki mónó mataræðinu. Og við erum ekki að tala um að skúra banana vegna þess að þú misstir af hádegismatnum. Við erum að tala um að lækka um það bil 15 banana í hverri máltíð.

Einfæði er ekkert nýtt: Það er eplamaæði, alltof gott-til-að vera satt súkkulaðikúr og jafnvel mjólkurkúr (sem var í raun þróað af tveimur læknum). Í örlítið minna harðkjarna sviði eru ávaxtarætur, eða fólk sem takmarkar eldsneyti sitt við fæðuhóp ávaxta (fruitarianism er mataræðið sem frægt var að senda Ashton Kutcher á sjúkrahúsið árið 2013). Í dag er #monomeal myllumerkið á Instagram sem undirstrikar fallegar myndir fólks af diski sem er hlaðinn einni tegund af mat – hefur yfir 24.000 upphleðslur. (En er það jafn slæmt og 8 verstu megrunarkúrar sögunnar?)

Frægasta unnendur einfæðis er þó Freelee the Banana Girl, áströlsk sem blandar reglulega saman 10 til 15 bananum í einn morgunmatssmoothie og endurtekur það síðan í hádeginu og á kvöldin og dregur niður um 50 banana á dag (það er með nokkra heila þær sem hún borðar til að sjá fyrir sér á milli máltíða). Freelee hefur sprengt internetið í loft upp síðastliðið eða tvö ár, safnað gríðarlegu fylgi á samfélagsmiðlum og jafnvel skrifað bók, 30 bananar á dag.

Hvers vegna í ósköpunum viltu borða 50 banana á einum degi? Talsmenn halda því fram að það að borða eina tegund matar geti ekki aðeins hjálpað þér að léttast og leyst meltingarvandamál eins og uppþembu, heldur taki það einnig ágiskanir út úr heilbrigðu mataræði og hagræðir máltíðirnar.

En þó að flat maga Freelee bananastúlkunnar og gervi-persónuskilríki kunni að vera freistandi geta engir samfélagsmiðlar fylgst með raunverulegri næringargráðu. „Ég myndi aldrei mæla með einfæði og ég held að enginn næringarfræðingur myndi mæla með því að þú borðir bara ávexti í langan tíma,“ segir heildrænn næringarfræðingur Laura Lagano, R.D.Dagur eða helgi með því að breyta mataræðinu niður í nokkur næringarrík hefti getur vissulega hjálpað fólki sem verður ofviða um ákvarðanir um mat. En að halda sig við örfáar fæðutegundir-hvað þá eina uppsprettu-lengur en það sviptir líkama þinn nauðsynlegum næringarefnum, segir hún.

„Við þurfum að borða margs konar mat vegna þess að þau veita hvert öðru mismunandi næringarefni sem eru nauðsynleg fyrir starfsemi líkama okkar,“ segir Manuel Villacorta, R. D., höfundur Endurræsa allan líkamann: Perúskt ofurfæði til að afeitra, örva og auka fitutap. "Að borða 50 banana á dag er brjálað - það myndi skapa gríðarlegan næringarefnaskort." (Og svo gera þessi 7 innihaldsefni sem eru að ræna þig af næringarefnum.)

Einfæðislærisveinar leyfa sér venjulega að skipta út matnum sínum að eigin vali - stundum. Freelee mun til dæmis snúa sér að einum ávöxtum sem er til sölu þennan dag og hún borðar eitt blaðsalat nokkrum sinnum í viku-og hún mælir með 2.500 hitaeiningum á dag við „bananastelpurnar sínar“, þar með talið lítið magn af viðbótaruppbót uppsprettur eins og kókosvatn, kartöflur eða aðrir ávextir og grænmeti. Einn banani inniheldur 105 hitaeiningar. Það þýðir að hún er sjálf að neyta meira en 5000 kaloría.

En leiðbeiningar hennar um hvaðan kaloríurnar þínar ættu að koma benda til 90 prósent kolvetna og hámarks fimm prósenta fyrir fitu og prótein á dag. Flest önnur eintóm, eins og ávaxtabúa, falla í svipað ríki. Vandamálið? Fita-sem enginn ávöxtur hefur nægilegt magn af-er nauðsynlegur fyrir taugafræðilega starfsemi, segir Lagano. Og mörg vítamín, eins og E, D og K, eru fituleysanleg, svo líkaminn getur ekki einu sinni melt þau frábæru næringarefni sem þú ert að reyna að hlaða honum upp með, útskýrir Villacorta. Hvað prótein varðar, þá er magnið í ávöxtum ekki nóg til að viðhalda kyrrsetu, hvað þá magni sem líkami virkra einstaklings þarfnast - flokkur sem við gerum ráð fyrir að fólk sem notar þetta öfgamataræði til að vera "hollt" falli í, bætir hann við. . (Þú þarft líka þessi 7 næringarefni sem hjálpa til við að auka vöðvastærð.)

Og þetta eru bara næringarefnin. Ástæðan fyrir því að næringarfræðingar mæla með því að borða regnboga af litum er sú að það eru mismunandi örnæringarefni, eins og plöntunæringarefni, andoxunarefni og vítamín, í hverri fæðutegund. Ef þú ert bara að borða appelsínur eða banana, þá safnar líkaminn ekki lycopene í tómötum og rauðri papriku eða beta-karótíninu í gulrótum og sætum kartöflum, svo ekki sé minnst á ótal önnur nauðsynleg næringarefni.

Ofan á allt lífeðlisfræðilegt tjón sem monomeals valda heilsu þinni getur það verið sálrænt skaðlegt. „Að takmarka matinn við eina uppsprettu hljómar eins og truflandi át,“ segir Lagano og vísar til átröskunar. Reyndar segir Freelee á síðu sinni að hún hafi sögu um lotugræðgi, lystarstol og öfgakenndar megrun (sem bananamataræðið hennar á að lækna þegar einmjöl kastaði skammtastjórnun út um gluggann). Þessi hugmynd um að flokka einfæði sem átröskun, sem flestir næringarfræðingar taka undir, er enn skelfilegri í ljósi þess að Freelee er með yfir 230.000 Instagram fylgjendur. En fylgjendur eru ekki allt: Mónó mataræði getur einnig takmarkað félagsmótun þína-svo mikið af félagslífi okkar snýst um mat og samskipti við vini eru einnig einn mikilvægasti þátturinn í heilsu þinni, Lagano bætir við. (Hljómar kunnuglega? Skoðaðu þessi 9 önnur merki um að þú sért á tísku mataræði.)

Rétt eins og með allt tískufæði munu einmáltíðir ekki hjálpa þér að léttast eða „endurstilla“ sálarlífið án þess að valda alvarlegum heilsutjóni. En það eru leiðir til að ná báðum: Að skera úr unnum matvælum og fella fleiri smoothies af öllum litum getur hjálpað líkamanum að endurræsa, segir Villacorta. Veldu eitthvað eins og The Clean Green Food & Drink Cleanse sem leggur áherslu á öfluga smoothies og hreinan mat. Þú þarft bara að trefla niður tvo banana á dag, max-við sverjum það.

Umsögn fyrir