Næringarrík vetrarfæði

Efni.

• Umsögn fyrir

Standið gegn feitri þægindamat á veturna með því að búa til árstíðabundið fargjald. Nóg af hollu grænmeti og berjum nær hámarki á kaldari mánuðum og skapar frábært hráefni.

Grænkál

Þessi laufgræni er hlaðinn A-vítamíni, C, kalsíum og handfylli af öðrum andoxunarefnum. Grænkál er rík af beta-karótíni, sem hjálpar til við að vernda augun. Sumar rannsóknir benda til þess að grænkál hjálpi einnig til við að draga úr ýmsum krabbameinum.

Rófur

Talið er að heilbrigt grænmeti sem ræktað er neðanjarðar-einnig kallað rótargrænmeti-hitni upp líkamann og gerir það tilvalið á köldum mánuðum. Þetta litríka grænmeti inniheldur litarefni sem kallast betacyanin, sem getur komið í veg fyrir hjartasjúkdóma. Ekki láta náttúrulega sæta bragðið blekkja þig - rófur eru lágar í kaloríum og fitu líka. Rannsókn í Journal of Applied Physiology greint frá því að rófusafa bætti þol á meðan á æfingu stendur.

Trönuber

Þessi bragðmikla kaloríaber (einn bolli inniheldur 44 hitaeiningar) er hlaðinn andoxunarefnum eins og resveratóli, sem hjálpar til við að efla hjartaheilsu og er tengt krabbameinsvörnum. Jafnvel þegar það er neytt í safaformi getur trönuber hjálpað til við að meðhöndla nokkur UTI-bara vertu viss um að það sé enginn viðbættur sykur.

Vetrarskvass

Vetrargrænmeti sem er bæði fjölhæft og eykur ónæmi er gagnleg viðbót við mataræðið. Skvass er fullt af trefjum, kalíum og A-vítamíni, sem hjálpa til við að draga úr hættu á að fá brjóstakrabbamein og aðra sjúkdóma. Rannsókn sem gerð var við Kansas State University leiddi í ljós að mataræði sem skortir A-vítamín tengist mikilli tíðni lungnaþembu.

Umsögn fyrir