Snarl þegar þú ert með sykursýki

Þegar þú ert með sykursýki þarftu að hafa stjórn á blóðsykri. Insúlín eða sykursýkislyf, auk hreyfingar almennt, hjálpa til við að lækka blóðsykurinn.

Matur hækkar blóðsykurinn þinn mest. Streita, ákveðin lyf og einhvers konar hreyfing getur einnig hækkað blóðsykurinn.

Þrjú helstu næringarefnin í matnum eru kolvetni, prótein og fita.

• Líkami þinn breytir kolvetnum fljótt í sykur sem kallast glúkósi. Þetta hækkar blóðsykursgildi þitt. Kolvetni er að finna í morgunkorni, brauði, pasta, kartöflu og hrísgrjónum. Ávextir og sumt grænmeti eins og gulrætur hafa einnig kolvetni.
• Prótein og fita geta breytt blóðsykrinum líka, en ekki eins hratt.

Ef þú ert með sykursýki gætirðu þurft að borða kolvetnisnakk yfir daginn. Þetta mun hjálpa jafnvægi á blóðsykri. Þetta er sérstaklega mikilvægt ef þú ert með sykursýki af tegund 1. Sumir með sykursýki af tegund 2 sem taka insúlín eða önnur lyf sem geta valdið blóðsykursfalli (lágur blóðsykur) geta einnig haft gagn af því að borða snakk yfir daginn.

Að læra hvernig á að telja kolvetni sem þú borðar (kolvetnatalning) hjálpar þér að skipuleggja hvað þú átt að borða. Það mun einnig halda blóðsykrinum í skefjum.

Heilbrigðisstarfsmaður þinn getur sagt þér að borða snarl á ákveðnum tímum dags, oftast fyrir svefn. Þetta hjálpar til við að blóðsykurinn verði ekki of lágur á nóttunni. Í annan tíma gætirðu fengið þér snarl fyrir eða meðan á æfingu stendur af sömu ástæðu. Spurðu þjónustuveituna þína um snarl sem þú getur og þú getur ekki fengið þér.

Að þurfa að snarl til að koma í veg fyrir lágan blóðsykur hefur orðið mun sjaldgæfari vegna nýrra tegunda insúlíns sem eru betri í að passa við insúlínið sem líkami þinn þarf á ákveðnum tímum.

Ef þú ert með sykursýki af tegund 2 og ert að taka insúlín og þarft oft að snarl yfir daginn og þyngist, gætu insúlínskammtar þínir verið of háir og þú ættir að ræða við veitanda þinn um þetta.

Þú verður einnig að spyrja um hvaða snarl þú forðast.

Þjónustuveitan þín getur sagt þér hvort þú ættir að snarl á ákveðnum tímum til að forðast lágan blóðsykur.

Þetta verður byggt á:

• Sykursýkismeðferðaráætlun frá þjónustuveitunni
• Væntanleg hreyfing
• Lífsstíll
• Lágt blóðsykur mynstur

Oftast er snarlið þitt auðmeltanlegt matvæli sem innihalda 15 til 45 grömm af kolvetnum.

Snarlmatur sem hefur 15 grömm (g) af kolvetnum er:

• Hálfur bolli (107 g) af niðursoðnum ávöxtum (án safa eða síróps)
• Hálfur banani
• Eitt miðlungs epli
• Einn bolli (173 g) melónukúlur
• Tvær litlar smákökur
• Tíu kartöfluflögur (breytilegt eftir stærð flísanna)
• Sex hlaupbaunir (breytilegt eftir stærð stykkja)

Að vera með sykursýki þýðir ekki að þú verður að hætta að borða snakk. Það þýðir að þú ættir að vita hvað snarl gerir við blóðsykurinn. Þú þarft einnig að vita hvað holl snarl er svo þú getir valið snarl sem hækkar ekki blóðsykurinn eða fær þig til að þyngjast. Spurðu þjónustuveituna þína um hvaða snarl þú getur borðað. Spyrðu einnig hvort þú þurfir að breyta meðferðinni þinni (svo sem að taka auka insúlínskot) fyrir snarl.

Snarl án kolvetna breytir blóðsykrinum minnst. Heilsusamasta snarlið hefur venjulega ekki margar kaloríur.

Lestu matarmerki fyrir kolvetni og kaloríur. Þú getur líka notað kolvetnistalningarforrit eða bækur. Með tímanum verður auðveldara fyrir þig að segja til um hversu mörg kolvetni eru í matvælum eða snarli.

Sumt létt kolvetnissnarl, svo sem hnetur og fræ, innihalda mikið af kaloríum. Sumt létt kolvetnissnarl er:

• Spergilkál
• Agúrka
• Blómkál
• Sellerí prik
• Hnetur (ekki hunangshúðaðar eða gljáðar)
• Sólblómafræ

Hollt snakk - sykursýki; Lágur blóðsykur - snakk; Blóðsykursfall - snarl

Vefsíða bandarísku sykursýkissamtakanna. Vertu klár í að telja kolvetni. www.diabetes.org/nutrition/understanding-carbs/carb-counting. Skoðað 23. apríl 2020.

American sykursýki samtök. 5. Að greiða fyrir hegðunarbreytingum og vellíðan til að bæta árangur í heilsu: Staðlar í læknisþjónustu við sykursýki-2020. Sykursýki. 2020; 43 (viðbót 1): S48 – S65. PMID: 31862748 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/.

Vefsíða National Institute of sykursýki og meltingarfærum og nýrnasjúkdómum. Mataræði sykursýki, borða og líkamleg virkni. www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/colhydrat-counting. Desember 2016. Skoðað 23. apríl 2020.

• Sykursýki hjá börnum og unglingum
• Sykursýki mataræði