Kostir Okra við sykursýki
Efni.
- Hvað er okra?
- Hápunktar
- Rannsóknir á okra og sykursýki
- 1. Fæðutrefjar
- 2. Andspennuáhrif
- 3. Getur hjálpað til við að lækka kólesteról
- 4. Ávinningur gegn þreytu
- Eyðublöð
- Okra vatn
- Okra hýði og fræ í duftformi
- Okra uppskrift hugmyndir
- Öryggismál
- Taka í burtu
- Sp.:
- A:
Hvað er okra?
Okra, einnig þekkt sem „fingur dömunnar,“ er græn blómstrandi planta. Okra tilheyrir sömu plöntufjölskyldu og hibiscus og bómull. Okra er oftast átt við ætar fræbeitar plöntunnar.
Okra hefur lengi verið studdur sem matur fyrir heilsu meðvitaða. Það inniheldur:
- kalíum
- B-vítamín
- C-vítamín
- fólínsýru
- kalsíum
Það er lítið í kaloríum og hefur mikið trefjarinnihald í mataræði. Nýlega er verið að íhuga nýjan ávinning af því að taka okra í mataræðið.
Okra hefur verið ráðlagt að hjálpa til við að stjórna blóðsykri í tilvikum af tegund 1, tegund 2 og meðgöngusykursýki.
Tíðni sjúkdómsgreiningar á sykursýki eykst aðeins samkvæmt miðstöðvum fyrir sjúkdómseftirlit og forvarnir.
Dómurinn gengur út á það hvort nota megi okra með góðum árangri sem bein meðferð við sykursýki. Hins vegar hefur okraverksmiðjan margan sannaðan heilsufarslegan ávinning. Lestu áfram til að sjá hvort okra gæti verið raunhæfur hluti af sykursýkismeðferðinni.
Hápunktar
- Okra tilheyrir sömu plöntufjölskyldu og hibiscus og bómull. Okra er oftast átt við ætar fræbeitar plöntunnar.
- Okra inniheldur kalíum, B-vítamín, C-vítamín, fólínsýru og kalsíum. Það er lítið í kaloríum og hefur mikið trefjarinnihald í mataræði.
- Vinsælar tegundir af okra í læknisfræðilegum tilgangi eru okra vatn, okra hýði og fræ í duftformi.
Rannsóknir á okra og sykursýki
Læknarannsóknir á okra til meðferðar við sykursýki eru enn á frumstigi. Við vitum að samkvæmt einni rannsókn bætti okra vatn blóðsykur þungaðar rottur sem voru með meðgöngusykursýki.
Ristaðar okrafræ, sem löngum hafa verið notuð í Tyrklandi til að meðhöndla sykursýki, hafa einnig verið rannsökuð og reynst hafa jákvæð áhrif á lækkun blóðsykurs.
1. Fæðutrefjar
Okra er mikið af trefjum. Áætlað er að átta meðalstór belg innihaldi 3 grömm af trefjum.
Þessi magn trefjar gæði hefur nokkra kosti. Það hjálpar meltingunni, skerðir hungurþrá og heldur þeim sem borða hana fyllri lengur.
Matur sem er mikið af trefjainnihaldi er mikilvægur hluti af meðferðarúrræðum við mataræði við sykursýki. Sýnt hefur verið fram á að aukin neysla á trefjum á mataræði stuðlar að betri stjórnun á blóðsykri og bætir insúlínnæmi.
2. Andspennuáhrif
Vísbendingar eru um að fræþykkni af okra hafi andoxunarefni, andstæðingur-streituáhrif í blóðrás músa.
Stjórnun streitu er mikilvægur þáttur í stjórnun sykursýki. Langtíma, mikið álag getur valdið blóðsykursgildum.
Geðheilsa ætti að vera hluti af öllum meðferðaráætlunum vegna sykursýki og notkun okra og afleidd fræ þess getur verið hluti af þeirri áætlun.
3. Getur hjálpað til við að lækka kólesteról
Komið hefur í ljós að okra lækkar kólesterólmagn í músum með sykursýki.
Mælt er með mat með mikið trefjarinnihald og andoxunarefni fyrir þá sem eru með sykursýki vegna þess að þeir lækka kólesteról. Bandaríska hjartasamtökin benda á að líklegt sé að fólk með sykursýki sé með óhollt kólesterólmagn.
Þegar hátt kólesterólmagn er ásamt sykursýki eru horfur ekki góðar. Þess vegna er svo mikilvægt að ganga úr skugga um að mataræðið þitt sé með heilbrigt kólesterólmagn.
4. Ávinningur gegn þreytu
Ein rannsókn bendir til þess að bæta megi bata og „þreytustig“ með því að nota okraverksmiðjuna.
Með því að setja okra í mataræðið ásamt heilbrigðri æfingarrútínu gætirðu verið dugleg að vinna lengur og batna hraðar eftir æfingarnar.
Hjartavirkni er nauðsynlegur liður í að koma í veg fyrir og meðhöndla sykursýki. Þetta þýðir að okraverksmiðjan gæti stuðlað að virkari lífsstíl.
Eyðublöð
Okra vatn
Að drekka „okra vatn“ er vinsæl ný aðferð til að nota okra. Sumir hafa jafnvel lagt til að með því að drekka það hjálpi til við að draga úr einkennum sykursýki.
Drykkurinn er búinn til með því að setja okra belg í vatn og liggja í bleyti yfir nótt. Sum dýrmæt næringarefni í húðinni og fræbelgjunum frásogast í vatnið.
Ef þú ert ekki brjálaður yfir smekk okra, þá er fljótleg og einföld leið að drekka þessa okra vatnslausn til að öðlast ávinning af okra án þess að borða það.
Sumir kjósa frekar að skera okra í þunnar sneiðar í stað þess að troða belgjunum heilum. Ef þú ætlar að útbúa okra vatn með þessum hætti skaltu vera tilbúinn fyrir drykk sem er örlítið beiskur.
Okra hýði og fræ í duftformi
Okra hýði er hefðbundinasta leiðin til að nota okra læknisfræðilega.
Í frumrannsóknum, sem gerðar voru til að kanna ávinninginn af því að nota okra, var litið á rifnum okrahýði hagstæðasta leiðin til að neyta þess.
Þú getur undirbúið okra afhýðið þig með því að nota handfesta eldhúshrygg eða sítrónuester. Þó það séu engin þekkt takmörk fyrir hversu mikið okraberki einhver ætti að borða í einu, ætti helmingur af teskeið af okrahýði að vera meira en nóg til að líkami þinn njóti góðs af.
Mjólkurfræ í duftformi er þurrkað áður en það er malað niður. Að inntaka duftið úr fræjum sem viðbót hefur einnig verið rannsakað og talið vera gagnlegt.
Ferlið við að búa til duftið er svolítið tímafrekt og vinnuafl. Hins vegar getur þú auðveldlega keypt duftformað okrafræ frá heilsufæðisverslunum og birgjum á netinu.
Okra uppskrift hugmyndir
Gelið innan í okra er þykkingarefni, sem gerir það að algengu innihaldsefninu í sumum súpum og plokkfiskum. Ef þú vilt byrja að nota okra sem hluti af mataræðinu þínu geturðu byrjað með einfaldri gúmmíuppskrift.
Súrsuðum Okra er annað vinsælt afbrigði af okra sem kemur í stað biturleika okra fræbelgsins fyrir sýrðan smekk. Sikrandi okra mýkir einnig hýðið.
Ef þú átt þurrkara, þá þurrkarðu okra fræbelgi og kryddar þær með sjávarsalti bragðgóður snarl til að fullnægja þrá þinni fyrir marr.
Öryggismál
Ef þú ert nú þegar í meðferðaráætlun fyrir sykursýki þínu, ættir þú að láta lækninn vita ef þú ert að skoða heildrænar meðferðir eins og okra.
Í einni rannsókn var sýnt að það hindra frásog metformins. Metformin er lyf sem er notað til að hjálpa við stjórnun á blóðsykri.
Ef þú tekur metformín eins og er, þá er okra ekki eitthvað sem þú ættir að gera tilraunir með.
Taka í burtu
Engar óyggjandi læknisfræðilegar rannsóknir sem sanna að okra er náttúruleg lækning við sykursýki.
Það er mikilvægt að skilja að okra er örugglega ekki insúlínbót. Hins vegar, með svo mörgum mögulegum ávinningi fyrir þá sem eru með sykursýki, getur það verið þess virði að reyna samhliða hefðbundinni meðferð ef læknirinn samþykkir það.
Gakktu úr skugga um að halda lækninum þínum uppi með allar klip eða viðbót við sykursýkismeðferðina.
Sp.:
Ég hata smekk okra. Eru einhverjir aðrir ávextir eða grænmeti innan Okra fjölskyldunnar sem geta haft svipaðan ávinning?
A:
Hibiscus og hollyhock eru í sömu fjölskyldu og okra. Hollyhock hefur verið notað í hefðbundnum kínverskum lækningum við meðhöndlun sykursýki. Nýlega hafa rannsóknir sýnt fram á lítilsháttar lækkun á glúkósagildum frá hollyhock en ekki marktæku magni til að meðhöndla sjúkdóminn.
Hibiscus te hefur verið notað sem hefðbundin lækning fyrir sykursýki á Indlandi. Hins vegar ætti ekki að nota hibiscus til meðferðar á sjúkdómnum.