Paleo ávextir og kókosmjólk Chia fræhveiti

Efni.

• Umsögn fyrir

Góðan daginn Paleo opnar með línunni, "Morgunn er besti tími dagsins." Ef þú ert ekki sammála geturðu skipt um skoðun þegar þú reynir glútenlausar, kornlausar og ómögulega gómsætar morgunverðaruppskriftir í sólríkri matreiðslubók Jane Barthelemy. Barthelemy er aðdáandi Paleo nálgunarinnar því hún snýst ekki um kaloríutalningu eða skammtastjórnun; frekar, það snýst um hvaða matvæli á að borða (grænmeti, egg, ávexti, kjöt, fisk, alifugla, fræ, hnetur, heilbrigða fitu) og hvaða að sleppa (unnin matvæli, korn, mjólkurvörur, baunir, sykur).

Það virðist einfalt - en það getur verið erfitt að standast tæluna sem felst í snöggum sykurhöggi nema þú vitir nákvæmlega hvað þú átt að ná í í staðinn. Þarna er Góðan daginn Paleo kemur inn: Þessir guðdómlegu réttir munu láta þig gleyma öllu um kleinuhringinn eða unnna skálina af morgunkorni. Þeir eru líka svakalega flottir á að líta. Smelltu í gegnum allt það korn-, sykur- og mjólkurlausa morgungæði sem þú þarft. Eina spurningin eftir: Hvaða uppskrift verður morgunmaturinn á morgun?

Chia fræ eru ansi frábær. Þeir skila próteinum, omega-þremur fitusýrum og trefjum og þeir bragðast himneskt þegar þeir eru paraðir við ávexti og kókosmjólk, eins og í þessari ofureinföldu parfait.

Afrakstur: 1 skammtur

Hráefni:

3 msk hvít eða svart chia fræ

3/4 bolli ósykrað kókosmjólk eða möndlumjólk

1 tsk vanillu

1 stráið kanil stráð yfir

2 tsk hunang (má sleppa)

3/4 bolli litríkur sykur litríkur ávöxtur, svo sem hindber, bláber, kiwi eða kumquat

Leiðbeiningar:

Í kornskál, hrærið saman chia fræ, mjólk, vanillu, kanil og hunangi. Látið sitja í 15 mínútur eða kælið yfir nótt og chia fræ þenjast út, mýkjast og gleypa vökva. Settu chia tapioca í hátt glas með ávöxtum. [Smelltu hér til að lesa alla söguna á Refinery29!]

Umsögn fyrir