Hættan við súrt mat

Efni.

• Helstu áhættur af súru mataræði

Sýrt fæði er mataræði þar sem reglulega er neytt matvæla eins og kaffi, gos, edik og egg, sem eykur náttúrulega sýrustig blóðs. Þessi tegund af mat er hlynnt tapi á vöðvamassa, nýrnasteinum, vökvasöfnun og jafnvel minni andlegri getu.

Helsta vandamálið er að neyta þessara matvæla í meira magni, því hugsjónin er að hafa jafnvægi á milli súrra og basískra matvæla eins og gúrku, hvítkáls, steinselju og koriander. Hugsjónin er að neyta 60% basískra matvæla og 40% súra matvæla svo að líkaminn geti starfað í fullkomnu samræmi.

Helstu áhættur af súru mataræði

Eftirfarandi eru nokkrar af hættunni við súrara mataræði:

• Tap á lífrænu kalíum og magnesíum, sem leiðir til hás blóðþrýstings og bólgu
• Tap á vöðvamassa
• Erting í þvagkerfinu, sem leiðir til aukinnar og sársaukafullrar þvaglátartíðni
• Það er meiri hætta á nýrnasteinum
• Lítil hormónalosun
• Aukin eiturframleiðsla
• Minni skilvirkni í orkuframleiðslu
• Aukin vökvasöfnun
• Breyting á þarmaflóru
• Minni andleg geta

Blóðið verður að hafa hlutlaust sýrustig, sem er einn af grunnþáttum til að tryggja rétta starfsemi blóðs, líffæra og vefja og tryggja þannig heilsu. Basískt mataræði dregur úr sliti líkamans til að halda blóðinu hlutlausu og líkamanum heilbrigðara.