Glútenlaus kökuuppskrift

Efni.
Þessi uppskrift af glútenlausri eplaköku er frábær kostur fyrir þá sem geta ekki borðað glúten eða fyrir þá sem vilja draga úr neyslu glúten í mataræði sínu. Þessi eplakaka er líka frábær eftirréttur fyrir sjúklinga með celiac.
Glúten er til í hveiti og því ættu allir sem ekki geta neytt glúten að útiloka frá mataræði sínu allt sem inniheldur hveiti, svo við mælum hér með glútenlausri köku, sem er auðveld að gera og ljúffeng.

Innihaldsefni:
- 5 lífræn egg
- 2 epli, helst lífrænt, teningar
- 2 bollar púðursykur
- 1 bolli og hálfur af hrísgrjónumjöli
- 1/2 bolli maíssterkja (maíssterkja)
- 3 msk auka meyja kókosolía
- 1 msk lyftiduft
- 1 tsk malaður kanill
- 1 klípa af salti
Undirbúningsstilling:
Þeytið eggin í rafmagnshrærivél í um það bil 5 mínútur. Bætið kókosolíu og púðursykri út í og þeytið áfram. Bætið hrísgrjónumjölinu, maíssterkjunni, gerinu, saltinu og kanilduftinu saman við og þeytið. Hellið deiginu á bökunarplötu smurt með kókosolíu, dreifið söxuðu eplinu, þú getur stráð sykri og kanil yfir og bakað síðan í meðalháum ofni sem er hitaður í 180 ° í um það bil 30 mínútur eða þar til hann er orðinn gullinn brúnn.
Glútenlaust mataræði getur haft ávinning, jafnvel fyrir þá sem ekki eru með celiac sjúkdóm vegna þess að það getur hjálpað til við að bæta þörmum. Hér eru nokkur ráð til að búa til glútenlaust mataræði:
Ef þér líkaði vel við þessar upplýsingar, lestu einnig:
- Matur sem inniheldur glúten
- Glútenlaus matvæli
- Uppskriftir fyrir celiac sjúkdóm