Heilsubætur af sjávarsalti

Efni.

• Helstu kostir
• Til hvers er það

Sjávarsalt er saltið sem stafar af uppgufun sjávar. Þar sem það fer ekki í gegnum ferlið við að betrumbæta algengt borðsalt, steinefnasalt, hefur það meira af steinefnum.

Þó að sjávarsalt hafi fleiri steinefni og sé því betra fyrir heilsuna en hreinsað salt, þá er það samt salt og því ættirðu aðeins að neyta 1 tsk á dag, sem er um það bil 4 til 6 grömm. Háþrýstingssjúklingar ættu að útrýma hverskonar salti úr fæðunni.

Sjávarsalt er að finna þykkt, þunnt eða í flögum, bleikt, grátt eða svart.

Helstu kostir

Ávinningur af sjávarsalti er að veita líkamanum mikilvæg steinefni, svo sem joð, og berjast þannig við sjúkdóma, svo sem goiter eða skjaldkirtilsvandamál. Annar mikilvægur ávinningur af salti er að stjórna dreifingu vatns í líkamanum og blóðþrýstingi.

Fullnægjandi saltneysla er mikilvæg vegna þess að lítið eða mikið magn af natríum í blóði tengist hjarta- eða nýrnasjúkdómi, óháð því hvort mataræði er ábótavant eða umfram.

Til hvers er það

Sjávarsalt þjónar til að krydda mat með minna salti því það bragðast sterkara en hreinsað salt og er einföld leið til að auka neyslu steinefna. Að auki er sjávarsalt frábært heimabakað lausn fyrir hálsi, þegar það er bólgið eða pirrað.