Ættir þú að telja kaloríur til að léttast?

Efni.

• Umsögn fyrir

Það er erfitt að vera ekki að minnsta kosti meðvitaður um hitaeiningar þessa dagana, með ógrynni af kaloría-mælingarforritum til að hala niður, svo og mikið af næringarupplýsingum um merkingar matvæla og um allt internetið.

En hversu vel þurfum við að fylgjast með þessum tölum ef við viljum lækka nokkur pund? Er talning á hverri kaloríu þráhyggjuleg sóun á tíma og orku, eða eini sanni mælirinn til að ganga úr skugga um að næringarþörfum okkar sé fullnægt á meðan við erum á réttri leið til að ná markmiðum okkar um þyngdartap? Við báðum nokkra skráða næringarfræðinga um að rökræða kosti og galla, svo þú getir ákveðið hvaða aðferð hentar best þinn líf.

Ætti ég að telja hitaeiningar? Já!

Lauren Popeck, R.D., Orlando Health

"Að telja hitaeiningar veitir uppbyggingu og að persónuleg mælingar eru það sem sumir þurfa til að mæta heilsutengdum markmiðum sínum. Fólk upplifir venjulega árangur strax þegar það byrjar að fylgjast með hitaeiningum, sem er frábær leið til að verða meðvitaðri um venjur og hvetja hegðunarbreytingar.

Þó að hitaeiningar séu ekki heildarmyndin þegar kemur að næringu og þyngdartapi, þá er fyrir suma auðveldara að telja hitaeiningar en að skilja í raun þau flóknu áhrif sem matur hefur á líkama okkar. Það er líka sérstaklega gagnlegt ef þú lendir á hásléttu í þyngdartapi; það getur hjálpað til við að benda á hvort þú borðar of mikið eða ekki nóg. Þú gætir alltaf verið hissa á því hversu margar hitaeiningar þú neytir jafnvel þegar þú fylgir heilbrigðu mataræði.

Margir eru líka knúnir til að borða af öðrum ástæðum en hungri, svo sem streitu, reiði, huggun, leiðindum eða sorg-og þeir átta sig ekki einu sinni á því að þeir gera það.Ef svo er getur mælingar hjálpað þér að ná aftur stjórn á tilfinningalegri átu og leita lausna til að breyta hegðun. (Sjáðu hvernig 200 kaloríur líta út í raun.)

Að hafa daglegt hitaeiningamarkmið getur einnig hjálpað til við að bera kennsl á innihald kaloría og lítið næringarefna, þannig að þú getur skipt þeim út fyrir kaloría, heilbrigðari valkosti. Til dæmis, í stað bragðbættrar latte með fullmjólk með 250 hitaeiningum, skiptu yfir í svart kaffi með tveimur matskeiðum af fitulausri mjólk á aðeins 10 hitaeiningum. Skiptið einum bolla af súkkulaðiís með 285 hitaeiningum út fyrir einn og hálfan bolla af jarðarberjum með 70 kaloríur.“

Fylgdu þessum leiðbeiningum til að telja rétt:

1. Settu þér raunhæf markmið. Þegar kemur að hitaeiningum, þyngdartapi, hegðunarbreytingum og líkamsrækt þarftu ekki að ná markmiðinu þínu í einu stóru stökki, en þú gera þarf að halda uppi breytingum.

2.Veldu mælingaraðferð sem er auðveld. Íhugaðu app eins og MyFitnessPal eða vefsíðu eins og SuperTracker. Vertu meðvitaður um skammtastærð og lestu merkingar matvæla til að bera kennsl á næringarupplýsingar, svo og skammtastærð og hitaeiningar í skammti.

3. Ekki treysta því of mikið. Mundu að það að telja hitaeiningar er að lokum hluti af stærri áætlun um að viðhalda skriðþunga og hvetja til langtíma árangurs.

4. Veldu hollan mat. Tegund matar sem við borðum hefur mikil áhrif á þarmaheilsu okkar, efnafræði heilans og hormóna, sem öll hjálpa til við að stjórna fæðuinntöku sem leiðir til þyngdartaps. Haltu jafnvægi í mataræði, ríkulega af ávöxtum, grænmeti, heilkorni, magra próteini og hollri fitu.

Ætti ég að telja hitaeiningar? Nei!

Lisa Moskovitz, R. D., stofnandi New York Nutrition Group

"Þegar kemur að því að telja hitaeiningar gætirðu verið að sóa tíma þínum. Annars vegar er það vissulega dýrmætt að skilja hversu mikið hitaeiningamagn líkaminn þarf til að halda uppi daglegu lífi og orkueyðslu, sem og magn kaloría sem er mikið. af þeim matvælum sem þú ert að borða innihalda.

Hins vegar er sannleikurinn sá að það er nánast ómögulegt að telja hverja kaloríu sem þú setur í munninn-sérstaklega þar sem flest matvælamerki geta ekki einu sinni veitt 100 prósent nákvæmar upplýsingar. Fyrir utan það getur athöfnin ein og sér að telja kaloríur verið þreytandi, tæmandi og jafnvel truflað meðfædda getu þína til að skilja hungur og seddumerki. Þú gætir jafnvel hætt að treysta líkamanum algjörlega og reitt þig eingöngu á þetta kaloríukerfi fyrir þyngdarstjórnun. Þetta er raunveruleg hætta fyrir þá sem hafa ákveðin persónueinkenni og/eða geðræn vandamál þar sem það getur leitt til átröskunar.

Ef þú velur að fylgjast með, er best að æfa ferlið við að telja hitaeiningar með varúð og ganga úr skugga um að það verði ekki þráhyggjulegt, né er það eina uppspretta þín til að skilja hvernig rétt næring virkar. Að lokum held ég þó að besta nálgunin feli í sér meira innsæi og jafnvægi að borða sem felur í sér að hlusta og treysta líkamanum, innihalda jafnvægi milli trefjaríkra kolvetna, magra próteina og hollrar fitu í flestum máltíðum og leyfa einstaka eftirlátum. 6 merkin sem þú þarft til að breyta mataræði þínu.)

Fylgdu þessum leiðbeiningum:

1. Gerðu matargátlista. Gakktu úr skugga um að allir helstu fæðuflokkarnir hafi útlit. (Hversu margar ávextir voru í matinn í dag? Inniheldur einhver máltíðarinnar heilnæma fitu eins og avókadó, ólífuolíu eða hnetur?) Hafðu minnispunkta um hve marga skammta af hverjum matvælahópi þú hafðir-það er besta leiðin til að tryggja að þú fáir allt sem þú þarft á meðan þú forðast mat sem inniheldur tóman kaloríu.

2. Borðaðu á fjögurra eða fimm tíma fresti. Að borða of hratt eftir máltíð þýðir líklega að þú ert ekki að borða af raunverulegu hungri. Aftur á móti leiðir venjulega of langur bið eftir að borða til að borða of mikið eða taka óhollt mat.

3. Hlustaðu á líkama þinn. Ef þú verður svolítið titrandi, þreyttur eða átt í erfiðleikum með að einbeita þér (og þú ert vel vökvaður) þýðir það að það er kominn tími til að borða! Um leið og þú hættir að einbeita þér að matnum fyrir framan þig, eða finnur fyrir ánægðri en ekki of fullri tilfinningu skaltu ýta matnum frá þér. Þú ert líklegast búinn. Að æfa þessar aðferðir mun auðvelda þér að borða innsæi og halda hitaeiningum í skefjum.

4. Taktu mælingar einu sinni í viku. Ef vigtin heldur áfram að klifra og fötunum líður aðeins betur, þá er líklegt að þú hafir borðað framhjá líffræðilegum þörfum þínum. Notaðu það sem vísbendingu um að þú ættir að skera niður skammtastærðir. Hugsaðu um hvaðan þessi viðbótarfóðrun gæti komið og reyndu að forðast þessar gildrur.

5. Skilja skammta. Þrír aura kjöt er á stærð við spilastokk, hálf bolli af korni er nokkurn veginn á stærð við lófann þinn og einn bolli af grænmeti jafngildir meðalstórum hnefa. Haltu þig við þessar áætlaðar mælingar svo þú borðar ekki of mikið.

Umsögn fyrir