Ofurfæðafréttir: Blágrænir þörungalattar eru hlutur

Efni.

• Umsögn fyrir

Við sjáum matcha lattes þína og hjartalaga froðu og alum þér upp blágrænþörunga latte. Já, stefnan á brjálaða kaffitrend hefur formlega verið sett. Og við höfum kaffihúsið Matcha Mylkbar í Melbourne, Ástralíu að þakka. Vegan-reiturinn opnaði í vor og þó svo að heimasíðan sé ekki einu sinni komin í loftið ennþá þá flykkist fólk á hann. Matseðillinn státar af latte sem eru miklu meira þarna úti en jafnvel flóknasta Starbucks pöntunin (halló, sveppa latte), kannski ekkert frekar en nýja blágræna þörunga latte. 40 sæta kaffihúsið frumsýndi þessa „smurf latte“ 9. júlí og seldi meira en 100 fyrstu helgina eina, sagði meðeigandi kaffihússins við Mashable.

Það hvetur þig kannski ekki til að stökkva úr sætinu og fara til Ástralíu. En Matcha Mylkbar fullyrðir að drykkurinn sé hlaðinn heilsufarslegum ávinningi sem gefur honum kraft til að koma í veg fyrir kvef (sem er áhyggjuefni þar sem það er vetur undir niðri). Framleiðendur blágræna þörungaduftsins sem notað er í latte segja að það geti hjálpað „ónæmiskerfi, innkirtla, taugakerfi, meltingarvegi og hjarta- og æðakerfi. Og vísindin eru sammála um að blágrænir þörungar séu góðir fyrir þig. Rannsókn sem birt var í Journal of Medicinal Food fundið hefur verið sýnt fram á að blágrænþörungur lækkar kólesteról og þríglýseríðmagn, dregur úr bólgu og verndar gegn oxunarálagi.

„Ef þú ert að leita að næringu á frumustigi og stuðningi fyrir allan líkamann þá, já, þá er það snjöll hugmynd að setja blágræna þörunga inn í daglegt mataræði,“ segir Jessica Dogert, RD, næringarfræðingur hjá Chicago Hi-Vibe Superfood. Safi, sem býður upp á ofurfæðuskot sem inniheldur blágrænþörunga. "Þörungar hafa vald til að lækna, vernda og efla hvers kyns líf." Heilsuhagur þess getur endað með því að efla ónæmiskerfið og orkustig, segir hún.

Þó að þú hafir líklega ekki rekist á duftið á matseðlinum á hornkaffihúsinu þínu, gætirðu hafa heyrt um spirulina, sem er tegund af blágrænum þörungum sem hefur sýnt sig að meðhöndla ofnæmi á áhrifaríkan hátt. Ekkert hefur enn komið fram um hvort bandarísk kaffihús muni taka upp þróunina og byrja að bera fram sína eigin strumpa latte, en eitthvað segir okkur að það sé aðeins tímaspursmál. Á meðan skaltu prófa eina af þessum 20 snilldaraðferðum til að nota Matcha.

Umsögn fyrir