Þyngdartap Q og A: Skammtastærð

Efni.

• Umsögn fyrir

Q. Ég veit að það að borða stóra skammta hefur stuðlað að 10 punda þyngdaraukningu minni undanfarin tvö ár, en ég veit ekki hversu mikið ég á að borða. Hver er skammtastærðin þegar ég bý til pott fyrir fjölskylduna mína? Það er erfitt að hætta að borða þegar stór matarréttur er fyrir framan þig.

A. Frekar en að koma með alla pottinn á borðið, drekka skammt fyrir hvern fjölskyldumeðlim á meðan þú ert enn í eldhúsinu, bendir Roxanne Moore næringarfræðingur frá Baltimore. "Þannig, ef þú vilt virkilega sekúndur, verður þú að standa upp."

Þú munt vera ólíklegri til að vilja sekúndur ef þú borðar hægt og gefur heilanum nauðsynlegar 20 mínútur til að fá merki um að maginn sé fullur. „Í stað þess að borða fjölskyldumáltíð í skyndi skaltu hægja á þér og njóta samtalsins,“ segir Moore. Ekki gera pottinn að einframboði.Berið fram soðið grænmeti eða kastað salat með fullt af grænmeti; Þessar trefjaríkar meðlæti hjálpa þér að líða saddur.

Hvað varðar hversu stórir pottarskammtarnir þínir ættu að vera, þá er erfitt að svara því án þess að þekkja innihaldsefnin. Þú gætir viljað fara með þessa og aðrar uppskriftir til skráðrar næringarfræðings sem getur ákvarðað kaloríuinnihaldið og stungið upp á skammtastærðum út frá restinni af mataræðinu.

Til að læra meira um skammtaeftirlit, skoðaðu vefsíðuna fyrir miðstöð ríkisstjórnarinnar um næringarstefnu og kynningu (www.usda.gov/cnpp). Þú getur halað niður Food Guide Pyramid og tengdum upplýsingum um skammtastærðir. Hins vegar, eins og vefurinn gefur til kynna, eru margar af skammtastærðunum sem fylgja pýramídanum minni en þær sem eru á merkimiðum matvæla. Til dæmis er einn skammtur af soðnu pasta, hrísgrjónum eða morgunkorni 1 bolli á merkimiðanum en aðeins 1/2 bolli á pýramídanum.

Umsögn fyrir