Spurning og þyngdartap: Vegan mataræði

Efni.

• Umsögn fyrir

Q. Ég hef alltaf verið of þung og skuldbatt mig nýlega til að vera vegan. Hvernig get ég misst 30 kíló án þess að fórna vítamínum, steinefnum og öðrum næringarefnum sem líkaminn þarfnast?

A. Þegar þú skerir allar dýraafurðir er þyngdartap nánast óhjákvæmilegt. „Flestir sem hafa verið á vegan mataræði um stund hafa tilhneigingu til að vera grannir því matarvalið sem þeim stendur til boða er minna kalorískt þétt,“ segir Cindy Moore, RD Gakktu úr skugga um að ávextir, grænmeti, korn og belgjurtir séu grunnstoðin mataræðið þitt; þessi matvæli eru næringarrík, trefjarík og tiltölulega mettandi. Dragðu úr kartöfluflögum og öðrum unnum snakkfæði sem, þó að það sé tæknilega vegan, er næringarlega tómt og inniheldur mikið af kaloríum.

Gerðu samstillt átak til að fá nóg prótein í mataræði þínu, með mat eins og baunum, tofu, hnetum og sojamjólk.Prótein mun hjálpa þér að vera ánægður svo þú freistist ekki til að svelta þig í ruslfæði. Veganætur eru einnig í hættu á skorti á kalsíum, D -vítamíni, sinki, járni og öðrum næringarefnum, svo þú gætir viljað ráðfæra þig við skráðan næringarfræðing sem sérhæfir sig í veganesti. „Þar sem þetta er nýr lífsstíll fyrir þig er mikilvægt að hugsa um hvaða fæðutegundir þú þarft að bæta við mataræðið, ekki bara hverju þú ert að gefast upp,“ segir Moore.

Umsögn fyrir