Kúamjólk og börn

Þú hefur kannski heyrt að kúamjólk ætti ekki að gefa börnum yngri en 1 árs. Þetta er vegna þess að kúamjólk veitir ekki nóg af ákveðnum næringarefnum. Einnig er erfitt fyrir barnið þitt að melta prótein og fitu í kúamjólk. Það er þó óhætt að gefa börnum kúamjólk eftir að þau eru 1 árs.

Barn sem er 1 eða 2 ára ætti aðeins að drekka nýmjólk. Þetta er vegna þess að fitan í nýmjólkinni er nauðsynleg fyrir heila sem þroskast. Eftir tveggja ára aldur geta börn drukkið fitumjólk eða jafnvel undanrennu ef þau eru of þung.

Sum börn eiga í vandræðum með að drekka kúamjólk. Til dæmis getur mjólkurofnæmi valdið:

• Kviðverkir eða krampar
• Ógleði og uppköst
• Niðurgangur

Alvarlegt ofnæmi getur valdið blæðingum í þörmum sem geta leitt til blóðleysis. En aðeins um 1% til 3% barna yngri en 1 árs eru með mjólkurofnæmi. Það er jafnvel sjaldgæfara hjá börnum sem eru eldri en 1 til 3 ára.

Mjólkursykursóþol á sér stað þegar smáþörmurinn gerir ekki nóg af ensíminu laktasa. Barn sem er með laktósaóþol getur ekki melt laktósa. Þetta er tegund sykurs sem finnast í mjólk og öðrum mjólkurafurðum. Ástandið getur valdið uppþembu og niðurgangi.

Ef barnið þitt hefur eitt af þessum vandamálum gæti heilbrigðisstarfsmaður mælt með sojamjólk. En mörg börn sem eru með ofnæmi fyrir mjólk eru líka með ofnæmi fyrir soja.

Börn vaxa venjulega ofnæmi eða óþol þegar þau eru 1 árs. En að hafa eitt fæðuofnæmi eykur hættuna á að fá aðrar tegundir ofnæmis.

Ef barnið þitt getur ekki fengið mjólkurvörur eða soja skaltu ræða við þjónustuveituna þína um aðra fæðuvalkosti sem hjálpa barninu að fá nóg prótein og kalsíum.

Bandaríska landbúnaðarráðuneytið mælir með eftirfarandi daglegu magni af mjólkurvörum fyrir börn og unglinga:

• Tveir til 3 ára: 2 bollar (480 millilítrar)
• Fjórir til 8 ára: 2½ bollar (600 millilítrar)
• Níu til 18 ára: 3 bollar (720 millilítrar)

Einn bolli (240 millilítrar) mjólkurafurða jafngildir:

• Einn bolli (240 millilítrar) af mjólk
• Átta aurar (240 millilítrar) af jógúrt
• Tveir aurar (56 grömm) af unnum amerískum osti
• Einn bolli (240 millilítrar) af búðing búinn til með mjólk

Mjólk og börn; Ofnæmi fyrir kúamjólk - börn; Mjólkursykursóþol - börn

• Kúamjólk og börn

Groetch M, Sampson HA. Stjórnun á ofnæmi fyrir matvælum. Í: Leung DYM, Szefler SJ, Bonilla FA, Akdis CA, Sampson HA, ritstj. Ofnæmi fyrir börnum: meginreglur og starfshættir. 3. útgáfa. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: kafli 48.

Landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna. Veldu vefsíðu VelduMyPlate.gov. Allt um mjólkurhópinn. www.choosemyplate.gov/eathealthy/dairy. Uppfært 18. júlí 2019. Skoðað 17. september 2019.