K-vítamín

K-vítamín er fituleysanlegt vítamín.

K-vítamín er þekkt sem storku vítamín. Án þess myndi blóð ekki storkna. Sumar rannsóknir benda til þess að það hjálpi til við að viðhalda sterkum beinum hjá eldri fullorðnum.

Besta leiðin til að fá daglega þörf fyrir K-vítamín er með því að borða matargjafa. K-vítamín er að finna í eftirfarandi matvælum:

• Grænt laufgrænmeti, svo sem grænkál, spínat, rófugrænu, kollótt, svissnesk chard, sinnepsgrænu, steinselju, Romaine og grænu laufsalati
• Grænmeti eins og rósakál, spergilkál, blómkál og hvítkál
• Fiskur, lifur, kjöt, egg og morgunkorn (innihalda minna magn)

K-vítamín er einnig búið til af bakteríunum í neðri þörmum.

Skortur á K-vítamíni er mjög sjaldgæfur. Það gerist þegar líkaminn getur ekki tekið vítamínið upp úr þörmum á réttan hátt. Skortur á K-vítamíni getur einnig komið fram eftir langtímameðferð með sýklalyfjum.

Fólk með K-vítamínskort er oftar með marbletti og blæðingar.

Hafðu í huga að:

• Ef þú tekur ákveðin blóðþynnandi lyf (segavarnarlyf / blóðflöguhemjandi lyf) svo sem warfarin (Coumadin) gætirðu þurft að borða minna af matvælum sem innihalda K-vítamín.
• Þú gætir líka þurft að borða sama magn af K-vítamíni sem inniheldur mat á hverjum degi.
• Þú ættir að vita að K-vítamín eða matvæli sem innihalda K-vítamín geta haft áhrif á hvernig sum þessara lyfja virka. Það er mikilvægt fyrir þig að halda K-vítamíngildum í blóði stöðugu frá degi til dags.

Algengustu segavarnarlyfin sem nú eru notuð hafa ekki áhrif á neyslu K-vítamíns. Þessi varúðarregla varðar warfarin (Coumadin). Spurðu lækninn þinn hvort þú þarft að fylgjast með neyslu K-vítamíns sem inniheldur mat og hversu mikið þú getur borðað.

Ráðlagður mataræði fyrir vítamín endurspeglar hversu mikið af hverju vítamíni flestir ættu að fá á hverjum degi.

• RDA fyrir vítamín má nota sem markmið fyrir hvern einstakling.
• Hve mikið af hverju vítamíni sem þú þarft fer eftir aldri og kyni.
• Aðrir þættir, svo sem meðganga, brjóstagjöf og veikindi, geta aukið magnið sem þú þarft.

Matvæla- og næringarráð við læknastofnun sem mælt er með fyrir einstaklinga - Fullnægjandi inntaka fyrir K-vítamín:

Ungbörn

• 0 til 6 mánuðir: 2,0 míkrógrömm á dag (míkróg / dag)
• 7 til 12 mánuðir: 2,5 míkróg / dag

Börn

• 1 til 3 ár: 30 míkróg / dag
• 4 til 8 ár: 55 míkróg / dag
• 9 til 13 ára: 60 míkróg / dag

Unglingar og fullorðnir

• Karlar og konur á aldrinum 14 til 18: 75 míkróg / dag (þ.mt konur sem eru barnshafandi og mjólkandi)
• Karlar og konur 19 ára og eldri: 90 míkróg / dag hjá konum (þ.mt þungaðar og mjólkandi) og 120 míkróg / dag hjá körlum

Fyllókínón; K1; Menakínón; K2; Menadione; K3

• K-vítamín ávinningur
• K vítamín uppspretta

Múrari JB. Vítamín, snefil steinefni og önnur smánæringarefni. Í: Goldman L, Schafer AI, ritstj. Goldman-Cecil lyf. 25. útgáfa. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kafli 218.

Salwen MJ. Vítamín og snefilefni. Í: McPherson RA, Pincus MR, ritstj. Henry’s Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods. 23. útgáfa. St Louis, MO: Elsevier; 2017: 26. kafli.