7 Heilsubætur graskers

Efni.

• Upplýsingar um næringarfræði
• Passaðu grasker bollakökur
• Sykurlaus graskerasulta
• Grasker mauk

Grasker, einnig þekkt sem jerimum, er grænmeti sem mikið er notað í matargerð sem hefur aðal kostinn af því að hafa lítið kolvetni og fáar kaloríur, hjálpa til við að léttast og stjórna þyngd. Þannig eru bæði cabotian-leiðsögn og grasker-leiðsögn frábær bandamenn mataræðisins og þyngjast ekki.

Að auki er hægt að nota þetta grænmeti í mataræði með lítið kolvetnainnihald og regluleg neysla þess hefur eftirfarandi heilsufarslegan ávinning:

1. Bættu auguheilsu, þar sem það er ríkt af A-vítamíni og karótenóíðum;
2. Auka tilfinningu um mettun, vegna nærveru trefja;
3. Koma í veg fyrir drer, fyrir að innihalda lútín og zeaxanthin, öflug andoxunarefni sem hafa áhrif á augun;
4. Styrkja ónæmiskerfið, þar sem það er ríkt af A og C vítamíni;
5. Hjálpaðu til við að léttast, vegna þess að það er lítið af kaloríum og mikið af trefjum;
6. Koma í veg fyrir krabbamein, vegna mikils innihalds af beta-karótínum, A og C vítamíni;
7. Kemur í veg fyrir hrukkur og bætir húðina, vegna nærveru A-vítamíns og karótenóíða.

Til að ná þessum ávinningi verður að neyta graskersins ásamt hollu og jafnvægi mataræði og hægt að taka það með í uppskriftir eins og salöt, mauk, kökur, kökur og smákökur. Hér er hvernig á að búa til graskerasafa fyrir nýrnavandamál

Upplýsingar um næringarfræði

Eftirfarandi tafla inniheldur næringarupplýsingar fyrir 100 g cabotian og graskerakjöts:

Einnig er hægt að borða grasker með hýði og fræ þess er hægt að krydda salöt og vera innihaldsefni úr dýrindis heimabakaðri granóla. Til þess verður að leyfa fræinu að þorna undir berum himni og láta það síðan vera í lágum ofni þar til þau eru gullin og stökk.

Passaðu grasker bollakökur

Innihaldsefni:

• 4 egg
• 1/2 bolli hafra te í fínum flögum;
• 1 bolli af maukuðu soðnu graskerte;
• 2 matskeiðar af matreiðslu sætuefni;
• 1/2 matskeið af lyftidufti;
• 2 msk af kókosolíu.

Undirbúningsstilling:

Þeytið öll innihaldsefni í rafmagnshrærivél eða blandara. Sett í smurt mót og bakað í meðalstórum ofni í um það bil 25 mínútur.

Sykurlaus graskerasulta

Innihaldsefni:

• 500 g af háls grasker;
• 1 bolli af matreiðslu sætuefni;
• 4 negulnaglar;
• 1 kanilstöng;
• 1/2 bolli af vatni.

Undirbúningsstilling:

Fjarlægðu graskerhýðið og skerið í litla bita. Setjið vatn, negul, kanil og graskerbita á pönnu. Láttu það elda þar til það verður að rjóma, blandaðu vel saman til að verða einsleitt.

Bætið síðan sætuefninu við og hrærið áfram vel, svo að það festist ekki á pönnunni. Slökktu á hitanum og settu nammið í sótthreinsuðu gleríláti með heitu vatni. Geymið í kæli í allt að 7 daga.

Grasker mauk

Þetta mauk hefur einnig trefjar sem hjálpa til við að stjórna þörmum, létta hægðatregðu og auk þess að vera ríkt af beta-karótíni hefur það einnig fáar kaloríur vegna þess að hluti hefur 106 kaloríur, sem er gefið til kynna fyrir megrunarfæði og þar sem það hefur mildan sætan smekk þá er góður kostur fyrir börn.

Innihaldsefni:

• 500 g af grasker grasker;
• 6 matskeiðar af undanrennu;
• 1/2 matskeið af smjöri;
• Salt, múskat og svartur pipar eftir smekk.

Undirbúningsstilling:

Eldið graskerið og hnoðið með gaffli. Bætið undanrennu og salti, múskati og pipar og blandið vel saman. Komið að eldinum með 2 msk af söxuðum lauk og sauð í ólífuolíu. Ef þú notar cabotian grasker skaltu aðeins bæta við 2 msk af undanrennu.

Fyrir minni vinnu og meiri ávinning skaltu læra hvernig á að frysta grænmeti til að forðast næringarefni.