15 heilnæm matvæli til að hafa í eldhúsinu þínu alltaf

Efni.

• Umsögn fyrir

Þú færð það núna: Ávextir og grænmeti eru góðir, kartöfluflögur og Oreos eru slæmar. Ekki beint eldflaugavísindi. En ertu að safna ísskápnum þínum og búri með rétt hollan mat eins og í, þeim sem gefa þér bestu næringu fyrir peninginn þinn (og hillurými)? Hér eru matvæli til að setja á matvörulistann þinn-og geyma það-fyrir heilbrigt mataræði.

1. Jógúrt

Haltu "góðu" meltingargerlinum þínum á heilbrigðu stigi með jógúrti sem inniheldur lifandi, virkan menningu. Viðvörun: Sumar afbrigði eru pakkaðar með sykri, svo haltu fast við venjulega eða athugaðu merkimiðana áður en þú hendir þeim í körfuna þína. Jógúrt er einn af mörgum ofurfæði þar sem það er bæði fyllt og fullt af kalsíum, kalíum og B -vítamíni.

2. Villtur lax

Ólíkt sumum öðrum fisktegundum hafa rannsóknir sýnt að kvikasilfursmagn er tiltölulega lágt í laxi. Þetta eru góðar fréttir, miðað við að fiskurinn býður upp á bestu næringu og prótein fyrir fáar hitaeiningar. Það inniheldur einnig omega-3, sem hjálpa til við að viðhalda heilsu hjartans. Af hverju að fara villt? Eldislax getur verið viðkvæmari fyrir sjúkdómum og gæti hafa orðið fyrir sýklalyfjum eða fengið meðferð við þeim.

3. Eggjahvítur

Jafnvel með eggjarauðum, egg hafa aðeins 70 til 80 hitaeiningar hvert-en sú gula miðja er há kólesteról. Kauptu fersk egg og taktu síðan eggjarauðurnar út til að fá hratt prótein í morgunmatnum. Blandið þeim saman við fersku grænmeti til að bæta bragðið.

4. Laufgræn

Heilbrigt grænmeti eins og spergilkál, hvítkál og grænkál hefur bestu næringu og er hlaðið jurtaefni sem getur hjálpað til við að draga úr hættu á krabbameini. Lítið af vítamínum? Bætið smá spínati út í salatið. Eins og annað dökkt laufgrænt, er það hlaðið járni og K-vítamíni, en hið síðarnefnda getur komið í veg fyrir beinþynningu, sykursýki og liðagigt.

5. Bláber

Það er engin leið að tala um ofurfæði án þess að minnast á bláber, sem innihalda andoxunarefni og tvöfalt bólgueyðandi. Stefnt er að um hálfum bolla á dag, hvort sem er ofan á heilhveiti, blandað í jógúrt eða einfaldlega á eigin spýtur.

6. Möndlur

Ekki aðeins hjálpa möndlur við að draga úr slæmu kólesteróli, þær geta hjálpað þér að léttast-samkvæmt rannsókn sem birt var í International Journal of Obesity. Önnur rannsókn, þessi úr Harvard's Public Health School, kom í ljós að hnetan gæti dregið úr hættu á hjartaáfalli um 25 prósent ef hún er borðuð að minnsta kosti tvisvar í viku.

7. Svartar baunir

Sagði einhver morgunmatur burrito? Bættu svörtum baunum við listann þinn yfir hollan mat. Þau eru trefjarík (mikil plús) og bjóða upp á aðra bestu næringarþætti, svo sem kalsíum, járn og fólínsýru. Svo að henda þeim í eggjaköku eða búa til svarta baunasúpu sem hinn fullkomna hádegismat í köldu veðri.

8. Epli

Þú hefur heyrt orðatiltækið „Epli á dag heldur lækninum frá,“ og það er satt. Epli eru einnig pakkaðar með trefjum og geta hjálpað til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, samkvæmt rannsókn sem birt var í Næringarfræðiblað. Í þeim er líka steinefnið bór sem er gott fyrir beinin.

9. Tómatar

Tómatar innihalda andoxunarefni sem kallast lykópín, sem getur hjálpað til við að koma í veg fyrir ákveðin krabbamein. Rannsóknir hafa einnig sýnt að tómatar geta lækkað kólesteról, auk þess að lækka blóðþrýsting og viðhalda heilbrigðum frumuvöxt (sem er fín leið til að segja að það getur hjálpað þér að hafa heilbrigðara hár, neglur og húð). Besta veðmálið þitt? Borðaðu nóg af tómatsósu. Þú munt geta pakkað inn fleiri næringarefni en með því að fella sneiðar einar saman.

10. Appelsínusafi

Það er líka hægt að Drykkur frábær hollan mataræði. Appelsínusafi inniheldur kalíum og þú veist að það er vítamín C. Auk þess eru mörg vörumerki nú styrkt með heilbrigt omega-3s í hjarta. Það getur einnig hjálpað til við að auka HDL gildi þitt, a.k.a. heilbrigt kólesteról. Leitaðu að ferskum kreistum afbrigðum og vörumerkjum sem eru lág í sykri.

Næsta síða: Meira af hollustu matvælunum

11. Sætar kartöflur

Talaðu um bestu næringu: Sætar kartöflur innihalda fimmfalt „nauðsynlegt“ magn af beta karótíni sem líkaminn þarfnast. Svo hvað þýðir það? Fyrir einn, heilbrigðari húð. Betakarótín getur komið í veg fyrir sólskemmdir. Það getur einnig styrkt ónæmiskerfið og komið í veg fyrir að þú veikist af kvefi og öðrum sýkingum í vetur.

12. Hveitikím

Hveitikím inniheldur magnesíum, sem hjálpar til við að halda beinum heilbrigðum auk þess að draga úr streitu og viðhalda heilbrigðu insúlínmagni. Það hefur einnig járn, trefjar, kalsíum, kalíum og jafnvel sink (sem getur hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið). Bættu hveitikím við mataræðið með því að strá því á jógúrt eða heilbrigt korn.

13. Granatepli

Borðaðu safarík fræ þessa snaggara ávaxta eða drekktu hann í safaformi fyrir slatta af andoxunarefnum, þar á meðal tannínum og anthocyanínum. Það er nauðsynleg viðbót fyrir hvaða hjartaheilbrigða mataræði sem er þar sem það getur hjálpað blóðflæði og dregið úr magni slæms kólesteróls. Samkvæmt rannsóknum frá UCLA getur það einnig hjálpað til við að koma í veg fyrir ákveðnar tegundir krabbameina.

14. Heitar paprikur

Chili kryddar ekki bara uppáhalds uppskriftirnar þínar-þær eru líka troðfullar af C-vítamíni og geta hjálpað til við að draga úr sársauka. Þeir geta einnig hjálpað þér að léttast. Kryddaður matur hefur reynst auka efnaskiptahraða um allt að 23 prósent í stuttan tíma.

15. Haframjöl

Lækkaðu heilbrigðan skammt af trefjum í morgunmat með skál af haframjöli, sem getur hjálpað til við að lækka LDL eða „slæmt“ kólesterólmagn, auk þess að veita næringarefni, svo sem E -vítamín, járn og magnesíum. Ábending: Bættu við skeið af próteindufti fyrir auka hollt spark á morgnana.

Umsögn fyrir