6 kvöldmistök sem geta valdið þyngdaraukningu

Efni.

• Umsögn fyrir

Þó að morgunverður og hádegismatur sé oft neytt einn eða á ferðinni, þá er kvöldverðurinn líklegastur í hópastarfi. Það þýðir að það er mjög oft meira fylgt af félagslegum venjum, fjölskyldumynstri, þreytu í lok dags og öðrum truflunum en nokkur annar matartími. En það er líka mjög mikilvæg máltíð til að fá rétt.

Við spurðum næringarsérfræðingana Lawrence J. Cheskin, M.D., forstöðumann Johns Hopkins þyngdarstjórnunarmiðstöðvarinnar og Melissa Lanz, stofnanda The Fresh 20 að deila helstu ráðum sínum til að forðast stærstu mistökin sem við gerum þegar við borðum kvöldmat.

1. Gerir það að stærstu máltíðinni. „Hugsaðu um hvenær þú þarft kaloríurnar,“ segir Dr Cheskin og bætir við að það sé vissulega fyrr á daginn þegar þú eyðir meiri orku. The USDA ráðleggur að kvöldmatur ætti að bæta allt að um 450 og 625 hitaeiningar, byggt á mataræði sem inniheldur 1.800 til 2.300 daglega hitaeiningar fyrir konur og 2.000 til 2.500 hitaeiningar fyrir karla. En sumir næringarfræðingar og sérfræðingar telja að það geti verið miklu minna en það - allt að 20 til 25 prósent af daglegum hitaeiningum.

„Næringarfræðilega ætti kvöldmaturinn að vera létt, vel skammtað máltíð sem er undir 500 hitaeiningum,“ segir Lanz. „Því miður nota flestir Bandaríkjamenn kvöldmat sem aðaluppsprettu matar allan daginn og gefa sér of mikið.

2. Setja framreiðslurétta á borðið. „Það hvetur til ofáts,“ segir Lanz. "Skiptu diskunum þínum við eldavélina og bíddu í að minnsta kosti 10 mínútur áður en þú ferð í eina aðstoð. Oft getur afvegaleiðingin við að tala saman eftir kvöldmat dregið úr hleðslu í annan disk."

3. Beit fyrir framan sjónvarpið. Margir matargestir gera ekki mistök sín við matarborðið, heldur í sófanum: Snarl eftir kvöldmat eða snakk í stað þess að borða heila máltíð getur verið hættulegt ef þeim fylgir hugsunarlaus starfsemi eins og að horfa á sjónvarpið eða vafra um vefinn. Dr Cheskin segir að þetta sé stærsta vandamálið sem hann sér á heilsugæslustöð. "[Þetta er] huglaus át meðan það er tengt við einhvern skjá. Mér finnst gaman að fá fólk til að aðskilja átið frá annarri starfsemi."

4. Haldið salti á borðið. Að hafa kryddið í kring gæti leitt til of mikið af natríum. Í staðinn skaltu geyma borðið með öðrum, bragðmiklum kryddi. "Prófaðu ferskan svartan pipar í staðinn. Strá af þurrkuðu oregano eða timjan getur líka bragðað máltíð án viðbætts natríums," segir Lanz.

5. Að fara út að borða of mikið. "Ég mæli með ekki meira en einu sinni í viku," ráðleggur Dr. Cheskin. Veitingahúsamáltíðir hafa tilhneigingu til að innihalda meira af kaloríum, með falnum söltum, fitu og sykri. Hann mælir líka með því að borða skyndibita með öllu.

6. Grípa þennan eftirrétt. Venjulegur frágangur með sykri eftirrétti er leið til að bæta við umfram kaloríum vegna hefðarinnar, ekki vegna mettunar. Það sem meira er, þessi blóðsykurshækkun gæti haldið þér í snúru eða jafnvel vakið þig á nóttunni.

Meira um Huffington Post heilbrigt líf:

Hversu mikill sykur er í raun í matnum þínum?

5 Apríl Superfoods á vertíðinni

9 streitugoðsagnir, lagðar niður!

Umsögn fyrir