8 Vísindatengdur heilsufarslegur ávinningur af kókoshnetuvatni

Efni.

• 1. Góð uppspretta nokkurra næringarefna
• 2. Getur haft andoxunar eiginleika
• 3. Getur haft hag af sykursýki
• 4. Getur hjálpað til við að koma í veg fyrir nýrnasteina
• 5. Getur stutt hjartaheilsu
• 6. Getur dregið úr blóðþrýstingi
• 7. Gagnlegur eftir langvarandi æfingu
• 8. Ljúffengur uppspretta vökva
• Aðalatriðið

Undanfarin ár hefur kókosvatn orðið mjög töff drykkur.

Það er bragðgóður, hressandi og kemur líka fyrir þig.

Það sem meira er, það er hlaðið nokkrum mikilvægum næringarefnum, þar með talið steinefnum sem flestir fá ekki nóg af.

Hér eru 8 heilsufarslegur ávinningur af kókoshnetuvatni.

1. Góð uppspretta nokkurra næringarefna

Kókoshnetur vaxa á stórum pálmatrjám þekktum vísindalega Cocos nucifera. Þrátt fyrir nafnið er kókoshneta í grasafræði talin ávöxtur frekar en hneta.

Kókoshnetuvatn er safinn sem er að finna í miðju ungs, græns kókoshnetu. Það hjálpar til við að næra ávöxtinn.

Þegar kókoshneta þroskast, er eitthvað af safanum áfram í fljótandi formi en afgangurinn þroskast í hið hvíta hold, sem kallast kókoshnetukjöt (1).

Kókoshneta vatn myndast náttúrulega í ávöxtum og inniheldur 94% vatn og mjög lítið af fitu.

Það ætti ekki að rugla saman við kókosmjólk, sem er gerð með því að bæta vatni við rifið kókoshnetukjöt. Kókosmjólk inniheldur um það bil 50% vatn og er mjög mikið í kókoshnetufitu.

Kókoshnetur taka 10–12 mánuði að þroskast að fullu. Kókoshneta kemur venjulega frá ungum kókoshnetum um 6–7 mánaða aldur, þó það sé einnig að finna í þroskuðum ávöxtum.

Að meðaltali grænn kókoshneta gefur um 0,5–1 bolla af kókoshnetuvatni.

Einn bolli (240 ml) inniheldur 46 hitaeiningar, auk (2):

• Kolvetni: 9 grömm
• Trefjar: 3 grömm
• Prótein: 2 grömm
• C-vítamín: 10% af RDI
• Magnesíum: 15% af RDI
• Mangan: 17% af RDI
• Kalíum: 17% af RDI
• Natríum: 11% af RDI
• Kalsíum: 6% af RDI

Verslaðu kókoshnetuvatn á netinu.

Yfirlit Kókoshnetuvatn er að finna í ungum kókoshnetum og góð uppspretta af trefjum, C-vítamíni og nokkrum mikilvægum steinefnum.

2. Getur haft andoxunar eiginleika

Sindurefni eru óstöðug sameind framleidd í frumum þínum við umbrot. Framleiðsla þeirra eykst til að bregðast við álagi eða meiðslum.

Þegar það eru of margir sindurefna fer líkaminn í oxunarálag, sem getur skemmt frumur þínar og aukið hættu á sjúkdómum (3).

Rannsóknir á dýrum sem verða fyrir eiturefnum hafa sýnt að kókoshneta vatn inniheldur andoxunarefni sem breyta sindurefnum svo þau valdi ekki lengur skaða (4, 5, 6, 7).

Ein rannsókn kom í ljós að rottur með lifrarskemmdir sýndu verulegan bata á oxunarálagi þegar þeir voru meðhöndlaðir með kókoshnetuvatni samanborið við rottur sem fengu enga meðferð (6).

Í annarri rannsókn voru rottur á hátt frúktósafæði meðhöndlaðar með kókoshnetuvatni. Sindurvirkni minnkaði, sem og blóðþrýstingur, þríglýseríð og insúlínmagn (7).

Enn sem komið er hafa engar rannsóknir rannsakað þessa andoxunarvirkni hjá mönnum.

Yfirlit Kókoshneta vatn inniheldur andoxunarefni sem vernda frumurnar þínar gegn skemmdum af völdum sindurefna.

3. Getur haft hag af sykursýki

Rannsóknir hafa sýnt að kókoshneta vatn getur lækkað blóðsykur og bætt önnur heilsufarsmerki hjá sykursjúkum dýrum (8, 9, 10).

Í einni rannsókn héldu sykursýkisrottur sem fengu meðferð með kókoshnetuvatni betri blóðsykursgildi en samanburðarhópurinn (9).

Sama rannsókn kom einnig í ljós að rotturnar, sem fengu kókoshnetuvatn, voru með lægri gildi hemóglóbíns A1c, sem benti til góðrar langtíma stjórnunar á blóðsykri (9).

Önnur rannsókn tók eftir því að veita rottum með sykursýki kókoshnetuvatn leiddi til endurbóta á blóðsykri og lækkun á merkjum oxunarálags (10).

Hins vegar er þörf á samanburðarrannsóknum til að staðfesta þessi áhrif hjá mönnum.

Engu að síður, með 3 grömm af trefjum og meltanlegu kolvetniinnihaldi aðeins 6 grömm á bolla (240 ml), getur kókosvatn auðveldlega passað í mataráætlun fyrir fólk með sykursýki.

Það er einnig góð uppspretta magnesíums, sem getur aukið insúlínnæmi og lækkað blóðsykur hjá fólki með sykursýki af tegund 2 og sykursýki (11, 12).

Yfirlit Rannsóknir á dýrum með sykursýki benda til þess að kókoshneta vatn geti bætt stjórn á blóðsykri. Það er líka góð uppspretta magnesíums, sem getur aukið insúlínnæmi og dregið úr blóðsykursgildum.

4. Getur hjálpað til við að koma í veg fyrir nýrnasteina

Að drekka nóg af vökva er mikilvægt til að koma í veg fyrir nýrnastein.

Þrátt fyrir að venjulegt vatn sé frábært val, bendir ein rannsókn til þess að kókoshnetuvatn gæti verið enn betra.

Nýrn steinar myndast þegar kalsíum, oxalat og önnur efnasambönd sameinast til að mynda kristalla í þvagi þínu (13).

Þetta getur síðan myndað steina. Sumt fólk er þó næmara fyrir því að þróa þau en aðrir (13).

Í rannsókn á rottum með nýrnasteinum kom í veg fyrir að kókoshnetuvatn kristallar festust við nýru og aðra hluta þvagfæranna. Það fækkaði einnig fjölda kristalla sem myndast í þvagi (14).

Vísindamenn telja að kókosvatn hafi hjálpað til við að draga úr framleiðslu á sindurefnum sem áttu sér stað í svörun við mikilli oxalatmagni í þvagi.

Hafðu í huga að þetta er fyrsta rannsóknin sem skoðar áhrif kókoshnetuvatns á nýrnasteina. Frekari rannsókna er þörf á þessu sviði.

Yfirlit Snemma dýrarannsóknir benda til þess að vatn úr kókoshnetum geti komið í veg fyrir nýrnasteina með því að draga úr myndun kristals og steina.

5. Getur stutt hjartaheilsu

Að drekka kókosvatn getur verið gagnlegt til að draga úr hættu á hjartasjúkdómum.

Í einni rannsókn höfðu rottur sem neyttu kókosvatn lækkað kólesteról í blóði og þríglýseríðum. Þeir fundu einnig fyrir verulegri lækkun á lifrarfitu (15).

Í annarri rannsókn gáfu sömu vísindamenn rottum svipað mataræði ásamt sömu skömmtum (4 ml á 100 grömm af líkamsþyngd) af kókoshnetuvatni.

Eftir 45 daga hafði kókoshnetuvatnshópurinn lækkun á kólesteróli og þríglýseríðmagni sem samsvaruðu áhrifum statínlyfja sem notuð voru til að lækka kólesteról (16).

Hafðu í huga að þetta var mjög hár skammtur. Á mannamáli myndi það jafngilda 150 pund (68 kg) einstaklingi sem neyti 91 aura (2,7 lítra) af kókoshnetuvatni á dag.

Engu að síður er niðurstaðan að það lækkaði kólesteról eins áhrifaríkt og statínlyf er mjög áhrifamikil og ætti að rannsaka það frekar.

Yfirlit Dýrarannsóknir benda til þess að kókosvatn geti haft öfluga kólesteróllækkandi eiginleika.

6. Getur dregið úr blóðþrýstingi

Kókoshneta vatn getur verið frábært til að stjórna blóðþrýstingi.

Í einni lítilli rannsókn á fólki með háan blóðþrýsting bætti kókoshnetuvatn slagbilsþrýsting (hærri fjöldi blóðþrýstingslestrar) hjá 71% þátttakenda (17).

Að auki inniheldur kókosvatn glæsilegan 600 mg af kalíum í 8 aura (240 ml). Sýnt hefur verið fram á að kalíum lækkar blóðþrýsting hjá fólki með háan eða eðlilegan blóðþrýsting (18, 19).

Það sem meira er, ein dýrarannsókn kom í ljós að kókosvatn hefur segavarnarvirkni, sem þýðir að það gæti komið í veg fyrir myndun blóðtappa (8).

Yfirlit Kókoshnetuvatn getur hjálpað til við að lækka blóðþrýsting og lækka hugsanlega hættu á að blóðtappar myndist í slagæðum þínum.

7. Gagnlegur eftir langvarandi æfingu

Kókoshnetuvatn getur verið fullkominn drykkur til að endurheimta vökva og endurnýja salta sem tapast meðan á æfingu stendur.

Rafgreiningar eru steinefni sem gegna nokkrum mikilvægum hlutverkum í líkama þínum, þar með talið að viðhalda réttu vökvajafnvægi.

Þau innihalda kalíum, magnesíum, natríum og kalsíum.

Tvær rannsóknir komust að því að kókoshnetuvatn endurheimti vökvun eftir líkamsrækt betur en vatn og jafnaði íþróttadrykkjum með háu salta (20, 21).

Þátttakendurnir sögðu einnig að kókoshnetuvatn valdi minni ógleði og óþægindum í maga (20, 21).

Önnur rannsókn þar sem borið var saman salta-drykkjarvörur fannst hins vegar að kókosvatn hafði tilhneigingu til að valda mest uppþembu og magaóeirð (22).

Yfirlit Kókoshnetuvatn er áhrifaríkt við að endurnýja vökva og salta eftir æfingu. Það er sambærilegt við aðra íþróttadrykki.

8. Ljúffengur uppspretta vökva

Kókoshnetuvatn er aðeins sætt með fíngerðu, hnetukenndu bragði. Það er líka nokkuð lítið af kaloríum og kolvetnum.

Vatnið er ferskast þegar það kemur beint frá kókoshnetunni. Þrýstu einfaldlega hálmi í mjúkan hluta græna kókoshnetu og byrjaðu að drekka.

Geymið kókoshnetuna í ísskápnum og neytið hann innan tveggja til þriggja vikna frá kaupum.

Þú getur líka keypt flöskur kókoshnetuvatns í flestum matvöruverslunum.

Vertu samt viss um að lesa innihaldsefnin til að staðfesta að þú fáir 100% kókoshnetuvatn. Sum vörumerki á flöskum innihalda viðbættan sykur eða bragðefni.

Hægt er að nota þennan suðræna vökva í smoothies, Chia fræpudding, vinaigrette dressing eða setja venjulegt vatn í staðinn þegar þú vilt svolítið af náttúrulegri sætleika.

Yfirlit Kókoshnetuvatn er hægt að neyta beint úr grænum kókoshnetum eða kaupa það í flöskum. Forðist vörumerki með viðbættum sykri, sætuefni eða bragði.

Aðalatriðið

Kókoshnetuvatn er ljúffengur, nærandi og náttúrulegur drykkur sem er mjög góður fyrir þig.

Það gæti gagnast hjarta þínu, blóðsykri, nýrnaheilsu og fleiru.

Þrátt fyrir að þörf sé á samanburðarrannsóknum til að staðfesta marga af þessum eiginleikum, eru rannsóknirnar til þessa hvetjandi.

Ef þú byrjar að sopa í þennan suðræna drykk, vertu bara viss um að forðast vörur með viðbættum sykri.