Quercetin-ríkur matur

Efni.

• Til hvers er Quercetin
• Listi yfir matvæli sem eru rík af quercetin

Matur sem er ríkur af quercetin er frábær leið til að örva og styrkja ónæmiskerfið, þar sem quercetin er andoxunarefni sem eyðir sindurefnum úr líkamanum, kemur í veg fyrir skemmdir á frumum og DNA og getur því til dæmis komið í veg fyrir að krabbamein komi fram.

Að auki hafa matvæli sem talin eru hagnýt vegna nærveru quercetin bólgueyðandi og andhistamínvirkni sem hjálpa til við að vernda gegn hjartasjúkdómum og létta nokkur einkenni ofnæmisvandamála, svo sem nefrennsli, ofsakláði og bólga í vörum.

Almennt er maturinn sem er ríkastur af quercetin ávöxtum og grænmeti, þar sem quercetin er tegund flavonoid sem gefur þessum matvælum lit. Þannig eru ávextir eins og epli og kirsuber eða önnur matvæli eins og laukur, paprika eða kapers með þeim ríkustu í quercetin.

Til hvers er Quercetin

Quercetin er mikið notað til að koma í veg fyrir að ýmis heilsufarsvandamál komi fram og því er hægt að nota það til að:

• Styrkja ónæmiskerfið;
• Útrýma uppsöfnun sindurefna í líkamanum;
• Lækkaðu slæmt kólesteról (LDL) gildi;
• Minnka líkurnar á hjartaáfalli eða heilablóðfalli;
• Draga úr einkennum matar eða ofnæmis í öndunarfærum.

Að auki er einnig hægt að nota quercetin til að koma í veg fyrir þróun krabbameins eða til viðbótar klínískri meðferð við ýmsum tegundum krabbameins, þar sem það getur bætt ónæmiskerfið.

Listi yfir matvæli sem eru rík af quercetin

Enginn ráðlagður skammtur er fyrir daglegt magn af quercetin, þó er ráðlagt að fara ekki yfir 1 g af quercetin á dag, þar sem það getur valdið nýrnaskemmdum og stuðlað til dæmis að nýrnabilun.

Til viðbótar þessum matvælum er einnig hægt að taka quercetin í formi fæðubótarefna, þar sem það er selt eitt sér eða í samsetningu með öðrum efnum eins og C-vítamíni eða Bromelain. Lærðu meira um þessi fæðubótarefni á Quercetin.