Spyrðu mataræðið: Er í lagi að borða það sama á hverjum degi?

Efni.

• Umsögn fyrir

Q: Ég hef nokkurn veginn það sama á hverjum degi í morgunmat og hádegismat. Er ég að missa af næringarefnum með því að gera þetta?

A: Að borða svipaðar máltíðir dag út og dag inn er dýrmæt og áhrifarík stefna til árangursríkrar þyngdarviðhalds til langs tíma, en já, þessi tegund mataræðis getur haft næringargildi.

Rannsóknir sýna að fólk sem þyngist með góðum árangri og heldur síðan í nýrri þyngd hefur tilhneigingu til að borða sambærilega hluti á hverjum degi. Mér hefur líka fundist þetta vera satt hjá mínum eigin viðskiptavinum. Aðrir en þeir sem eru með einkakokka, endurtaka allir margar máltíðir alla vikuna.

Það er ekki það að þú getur ekki léttast á fjölbreyttu mataræði; það krefst bara meiri skipulagningar og undirbúnings, og af minni reynslu, því meiri sem "mataræðisátak" fólk þarf að leggja á sig, því minni líkur eru á árangri til langs tíma.

Fylgdu þessum þremur ráðum til að halda áreynslunni í lágmarki og næringu hárri. (Bónus: Þetta ráð mun einnig leiða bragðlauka.)

1. Prófaðu eitthvað nýtt í hverri viku.

Að elda eina máltíð og borða hana nokkrum sinnum yfir vikuna er stefna sem ég nota með mataræðinu. (Skoðaðu nokkrar af uppáhalds elda-einu sinni uppskriftunum mínum.) Bragðið er að skipta um eina máltíð í hverri viku.

Segjum að sunnudagur sé þegar þú býrð til stóran rétt sem þú færð síðan í hádeginu frá mánudegi til föstudags. Vinnuvikan er þegar fólk er mest kreppt og þarfnast stöðugrar næringarhraða, svo haltu matreiðsluáætluninni en undirbúið eitthvað öðruvísi á hverjum sunnudegi. Með því bara að breyta hádegismatnum ertu að kynna 25 prósent meiri fjölbreytni í mataræðinu.

2. Lagaðu staðlaðar máltíðir þínar.

Uppfærsla á réttunum þínum er önnur einföld leið til að auka fjölbreytni án þess að brjóta taktinn. Allt sem þú þarft að gera er að skipta út hráefni eða tveimur fyrir svipuð en næringarfræðilega mismunandi.

Til dæmis ef þú ert alltaf með ávaxta- og hnetusmoothie í morgunmat skaltu snúa ávöxtunum (jarðarberjum, bláberjum, ananas, banani osfrv.) Og hnetum (möndlum, kasjúhnetum, valhnetum osfrv.).

Eða ef þú ert venjulega með grænt salat með kjúklingi í hádeginu skaltu nota mismunandi grænmeti (spínat, salat, rucola, osfrv) og próteingjafa (kjúkling, lax, túnfisk, osfrv).

Þetta mun gefa þér fjölbreytni í næringu án þess að breyta máltíðinni svo mikið að það valdi þér að víkja frá venjum þínum.

3. Smelltu á fjöl.

Ég mæli með því að allir viðskiptavinir mínir taki fjölvítamín á hverjum degi. Fæðubótarefni mun ekki gera róttækar endurbætur á mataræði þínu, en það mun hjálpa þér að fylla út skort á nauðsynlegum vítamínum og steinefnum. Ef þú ert að borða það sama flesta daga, þá gæti matseðillinn verið lítill í næringarefnum eins og sinki eða mangani og fjölvítamín getur hjálpað til við að fylla þessar litlu næringargap svo að þú hafir ekki vandamál.

Hvaða breytingar sem þú ákveður að gera varðandi mataræðið þitt, gerðu þær hægar og fórnaðu ekki slíkum breytingum fyrir endanlegt markmið um framúrskarandi fylgi.

Umsögn fyrir