Bakaðir bláberjahafrabitar sem gera hvern morgun betri

Efni.

• Bakaðar bláberja kókos haframjöl bitar
• Umsögn fyrir

Bláber eru full af andoxunarefnum og innihalda næringarefni sem hefur verið sýnt fram á að stuðla að heilsu hjartans og jafnvel koma í veg fyrir hrukkur. Í grundvallaratriðum eru bláber næringarþétt ofurfæða, svo ekki hika við að setja meira af þeim inn í mataræðið.

Ef þú ert að leita að skemmtilegri leið til að nota ferska bláberin þín, þá höfum við bara uppskriftina fyrir þig: þessar bakaðar bláberja kókos haframjölbitar.

Þessar bitar eru gerðar með hjartasjúkri hafrar og möndlusmjöri og eru sætar með brúnum hrísgrjónasírópi og fá kókosspör af bæði rifnum kókos og snertingu af kókosolíu. Þessir bitar eru mjólkurlausir og glútenlaus og þú getur notið þeirra sem morgunmat á ferðinni, sem snarl eða jafnvel sem hollan eftirrétt.

Bakaðar bláberja kókos haframjöl bitar

Gerir 18

Hráefni

1/3 bolli möndlusmjör

1/3 bolli brúnt hrísgrjónasíróp (einnig má nota hlynsíróp, agave nektar eða hunang)

1/2 matskeið vanilludropar

1 matskeið kókosolía

1 msk mjólkurlaus mjólk, svo sem möndlu eða cashew

2 bollar þurr hafrar

1/3 bolli rifinn kókos

2 msk hampi hjörtu

2/3 bolli þroskuð bláber

1/2 tsk salt

1 tsk kanill

Leiðbeiningar

1. Forhitið ofninn í 350°F. Smyrjið bökunarplötu með eldunarúða.
2. Blandið saman möndlusmjöri, hýðishrísgrjónasírópi, vanillu, kókosolíu og hnetumjólk í litlum potti yfir lágum hita. Hrærið oft þar til blandan er slétt og vel samsett.
3. Á meðan setjið 1 1/2 bolla af höfrunum í stóra skál. Bæta við rifnum kókos, hampi hjörtum, bláberjum, salti og kanil.
4. Þegar blautu innihaldsefnin hafa bráðnað er blöndunni hellt í hafraskálina. Notið stappblöndunartæki * til að blanda innihaldsefnunum saman. Markmiðið er að sameina allt en stappa líka sum bláber og hafrar.
5. Notaðu tréskeið til að blanda hinum 1/2 bolla af höfrum út í. Blandið jafnt í blönduna.
6. Notaðu kexskeið eða skeið til að mynda 18 bit á eldunarplötuna.
7. Bakið þar til ljósbrúnt, í um það bil 14 mínútur. Látið kólna aðeins áður en það er neytt. Geymið í lokuðum poka eða plastílát.

*Ef þú átt ekki stappblöndunartæki getur þú notað matvinnsluvél eða háhraða blöndunartæki. Passaðu bara að vinna blönduna ekki of mikið. Þú vilt fá ávaxtabita þarna!

Næringarupplýsingar í hverjum bit: 110 hitaeiningar, 5g fitu, 1g mettuð fita, 13g kolvetni, 2g trefjar, 3g prótein

Umsögn fyrir