8 frábærir purslane ávinningur og hvernig á að nota
Efni.
- 1. Hjálpar til við að stjórna sykursýki
- 2. Verndar gegn oxunarálagi
- 3. Léttir bólgu í liðagigt
- 4. Berst gegn bakteríusýkingum
- 5. Kemur í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma
- 6. Verndar magann gegn sárum
- 7. Lækkar blóðþrýsting
- 8. Hjálpar við sársheilun
- Næringarupplýsingatafla
- Hvernig á að nota plöntuna
- Frábendingar
Purslane er skriðjurt sem vex auðveldlega á öllum tegundum jarðvegs og þarfnast ekki mikillar birtu eða vatns. Með tilliti til þessara eiginleika er oft skekkt með illgresi, en í raun hefur purslane nokkur lyfseiginleika, þar sem það er ein mikilvægasta uppspretta plantna ómega 3, auk þess að hafa nokkra áhugaverða eiginleika eins og að vera þvagræsandi, andoxunarefni og bólgueyðandi ...
Að auki er þessi planta einnig hægt að nota í mat til að útbúa salat, súpur og til að vera hluti af plokkfiski, þar sem hann er mikið notaður í sumum löndum Evrópu. Sem mikilvæg uppspretta omega 3 er purslane talinn frábær kostur fyrir fisk, í mataræði grænmetisæta fólks eða vegan.
Eftirfarandi eru nokkur mögulegur ávinningur af neyslu þessarar plöntu:
1. Hjálpar til við að stjórna sykursýki
Samkvæmt sumum rannsóknum sem gerðar hafa verið á plöntunni kom fram að neysla útdráttarins sem unnin er með þessari plöntu er fær um að stjórna blóðsykursgildum þar sem það getur breytt umbroti glúkósa auk þess að auka insúlínviðkvæmni.
2. Verndar gegn oxunarálagi
Purslane er planta sem er rík af andoxunarefnum, svo sem galótanín, omega 3, askorbínsýra, quercetin og apigenin, sem vernda frumur gegn oxunarálagi af völdum sindurefna.
Þannig gæti neysla þessarar plöntu getað verndað líkamann gegn ótímabærri öldrun, styrkt ónæmiskerfið og jafnvel dregið úr hættu á krabbameini.
3. Léttir bólgu í liðagigt
Rannsóknir gerðar með purslane þykkni á rannsóknarstofu sýndu að plöntan er fær um að létta algenga bólgu í liðagigt hjá rottum og hefur áhrif sem eru mjög svipuð og hjá nokkrum barksterum sem notaðir eru til að meðhöndla þetta ástand.
4. Berst gegn bakteríusýkingum
Nokkrar rannsóknir sem gerðar hafa verið með plöntueyðingunni hafa sýnt fram á bakteríudrepandi áhrif á mismunandi gerðir af bakteríum, þar á meðal Klebsiella lungnabólga, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes og Streptococcus aureus, jafnvel þegar bakteríur voru ónæmar fyrir sýklalyfjum eins og erýtrómýsíni, tetrasýklíni eða ampicillíni.
5. Kemur í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma
Auk þess að vera mjög ríkur af omega 3, sem er tegund af hollri fitu sem hjálpar til við að vernda hjartað, hefur purslane einnig sýnt aðgerðir gegn blóðfituhækkun hjá rottum, með því að geta viðhaldið kólesteról- og þríglýseríðmagni innan eðlilegra marka.
6. Verndar magann gegn sárum
Vegna samsetningar þess í flavonoids, svo sem canferol, apigenin og quercetin, virðist purslane geta skapað vernd í maganum sem hindrar útlit magasárs.
7. Lækkar blóðþrýsting
Í rannsóknum á vatnsþykkni af purslani bentu vísindamennirnir á að kalíumagn plöntunnar virðist geta lækkað blóðþrýsting. Að auki hefur purslane einnig þvagræsandi verkun, sem stuðlar einnig að lækkun blóðþrýstings.
8. Hjálpar við sársheilun
Þegar það er borið beint á sár og bruna virðist mulið purslan lauf flýta fyrir lækningarferlinu með því að draga úr yfirborði sársins auk þess að auka togstyrk.
Næringarupplýsingatafla
Purslane er planta sem er mjög rík af næringarefnum, eins og sést á næringartöflunni:
Magn á 100 g purslane | |
Orka: 16 hitaeiningar | |
Prótein: | 1,3 g |
Kolvetni: | 3,4 g |
Fita: | 0,1 g |
A-vítamín: | 1320 HÍ |
C-vítamín: | 21 mg |
Natríum: | 45 mg |
Kalíum: | 494 mg |
Kalsíum: | 65 mg |
Járn: | 0,113 mg |
Magnesíum: | 68 mg |
Fosfór: | 44 mg |
Sink: | 0,17 mg |
Hvernig á að nota plöntuna
Purslane er hægt að nota við matreiðslu til að búa til salat, súpur og plokkfisk og má bæta við uppskriftir að grænum safa og vítamínum.
Að auki er hægt að nota plöntuna í formi te:
Innihaldsefni
- 50 g purslan lauf;
- 1 lítra af sjóðandi vatni.
Undirbúningsstilling
Bætið innihaldsefnunum í 5 til 10 mínútur og síið síðan. Að lokum, látið það hitna og drekkið 1 til 2 bolla á dag.
Náttúrulækningar nota einnig stilkinn og mulið lauf af purslane á bruna og sár, þar sem þau létta sársauka og flýta fyrir lækningu.
Frábendingar
Vegna þess að það er ríkt af oxalsýru ætti fólk sem hefur eða hefur verið með nýrnasteina að forðast purslan og óhófleg neysla þess getur valdið þarmavandamálum eins og sársauka og ógleði.