10 heilsubætur af kanil
Efni.
- Næringarupplýsingar af kanil
- Hvernig á að nota kanil
- Hvernig á að búa til kanilte
- Hollar kaniluppskriftir
- 1. Banani og kanilkaka
- 2. Bakað epli með kanil
- Hugsanlegar aukaverkanir
- Frábendingar
Kanill er arómatískt krydd sem hægt er að nota í nokkrum uppskriftum, þar sem það veitir sætari bragð fyrir matvæli, auk þess sem hægt er að neyta þess í formi te.
Regluleg neysla kanils ásamt hollu og jafnvægi mataræði getur haft í för með sér nokkra heilsufarslega ávinning, aðalatriðið er:
- Hjálpaðu við að stjórna sykursýki vegna þess að það bætir notkun sykurs;
- Bæta meltingartruflanir svo sem gas, krampakvilla og til að meðhöndla niðurgang vegna bakteríudrepandi, krampalosandi og bólgueyðandi áhrifa;
- Berjast gegn öndunarfærasýkingum þar sem það hefur þurrkandi áhrif á slímhúð og er náttúrulegt slímlosandi lyf;
- Draga úr þreytu og bæta skap vegna þess að það eykur viðnám gegn streitu;
- Hjálpaðu til við að berjast gegn kólesteróli tilvist andoxunarefna;
- Aðstoð við meltingu, aðallega þegar það er blandað saman hunangi því hunang hefur ensím sem auðvelda meltingu og kanil bakteríudrepandi, krampalosandi og bólgueyðandi áhrif;
- Dregur úr matarlyst vegna þess að það er ríkt af trefjum;
- Dregur úr fitusöfnun vegna þess að það bætir næmi vefja fyrir verkun insúlíns;
- Bætir náinn snertingu vegna þess að það er ástardrykkur og bætir blóðrásina, eykur næmni og ánægju, sem einnig er hlynnt kynferðislegri snertingu.
- Hjálpar til við lækkun blóðþrýstings vegna bólgueyðandi og andoxunarefna eiginleika sem hjálpa til við að slaka á æðum.
Allir þessir kostir kanils eru vegna þess að kanill er ríkur í slímhúð, kúmarín og tannín, sem gefur það andoxunarefni, bólgueyðandi, bakteríudrepandi, veirueyðandi, sveppalyf, krampalosandi, deyfilyf og probiotic eiginleika. Til að fá allan heilsufar af kanil neytaðu bara 1 tsk á dag.
Næringarupplýsingar af kanil
Eftirfarandi tafla sýnir næringarupplýsingar fyrir 100 grömm af kanil:
Hluti | Magn á 100 g af kanil |
Orka | 315 hitaeiningar |
Vatn | 10 g |
Prótein | 3,9 g |
Fitu | 3,2 g |
Kolvetni | 55,5 g |
Trefjar | 24,4 g |
A-vítamín | 26 míkróg |
C-vítamín | 28 mg |
Kalsíum | 1230 mg |
Járn | 38 mg |
Magnesíum | 56 mg |
Kalíum | 500 mg |
Natríum | 26 mg |
Fosfór | 61 mg |
Sink | 2 mg |
Hvernig á að nota kanil
Notaðir hlutar kanils eru berkur þess, sem er að finna í stórmörkuðum í formi kanilstöng og ilmkjarnaolía sem er að finna í heilsubúðum.
Vinsæl leið til að njóta ávinnings af kanil er að nota það sem krydd í kjöt, fisk, kjúkling og jafnvel tofu. Til að gera þetta er bara að mala, 2 anísstjörnur, 1 tsk pipar, 1 tsk af grófu salti og 2 tsk af kanil. Geymið kryddið í kæli og það er tilbúið til notkunar hvenær sem er.
Strá 1 teskeið af kanildufti á ávaxtasalat eða haframjöl er frábær aðferð til að hjálpa til við að stjórna blóðsykri náttúrulega og er gagnleg til að stjórna sykursýki og þyngdartapi. Lærðu meira um notkun kanils til að léttast.
Hvernig á að búa til kanilte
Önnur mjög vinsæl leið til að nota kanil er að búa til te, sem fyrir utan að vera mjög arómatísk, færir öllum heilsufarslegum ávinningi af kanil.
Innihaldsefni
- 1 kanilstöng;
- 1 bolli af sjóðandi vatni.
Undirbúningsstilling
Setjið kanilstöngina í bollann með sjóðandi vatninu og látið standa í 10 mínútur. Fjarlægðu síðan kanilstöngina og neyttu allt að 3 bolla á dag, fyrir máltíð.
Ef bragðið af teinu er of mikið er mögulegt að skilja kanilstöngina eftir í vatninu í skemmri tíma, á milli 5 og 10 mínútur, eða bæta við til dæmis nokkrum dropum af sítrónu eða þunnri engifer.
Hollar kaniluppskriftir
Sumar uppskriftir sem hægt er að búa til með kanil eru:
1. Banani og kanilkaka
Innihaldsefni
- 5 egg;
- 2 og ¼ bollar af hveiti;
- 1 bolli af demerara sykurte;
- 1 matskeið af lyftidufti;
- ¾ bollar af mjólkurte;
- 2 maukaðir bananar;
- 1 bolli af olíu tei;
- ½ bolli te úr muldum hnetum.
Undirbúningsstilling:
Þeytið egg, sykur, mjólk og olíu í um það bil 5 mínútur í hrærivél. Bætið þá hveitinu og lyftiduftinu við, þeytið aðeins meira til að blanda öllu saman. Að lokum skaltu láta deigið í ílát, bæta við maukaða banönum og muldum valhnetum og hræra vel þar til deigið er orðið einsleitt.
Settu deigið á smurða pönnu og settu það í forhitaðan ofn við 180 ° þar til það er orðið gylltbrúnt. Stráið síðan kanil yfir kökuna.
2. Bakað epli með kanil
Innihaldsefni:
- 2 Einingar epla
- 2 kanilstöngareiningar
- 2 msk af púðursykri
Undirbúningsstilling:
Þvoðu eplin og fjarlægðu miðhlutann, þar sem stilkurinn og fræin eru, en án þess að eyða eplunum. Settu eplin í eldfast mót, settu kanilstöng í miðjuna og stráðu sykri yfir. Bakið við 200 ° C í 15 mínútur eða þar til eplin eru mjög mjúk.
Hugsanlegar aukaverkanir
Almennt er notkun kanils í litlu magni örugg. Aukaverkanir kanils má sjá þegar tegundin er neytt Cinnamomum cassia í miklu magni, þar sem það inniheldur kúmarín og getur kallað fram ofnæmi og ertingu í húð, blóðsykursfall og lifrarskemmdir hjá fólki með alvarlegan lifrarsjúkdóm.
Frábendingar
Kanill ætti ekki að neyta á meðgöngu, af fólki sem er með maga- eða þarmasár eða sem er með alvarlega lifrarsjúkdóma.
Ef um er að ræða börn og börn er mikilvægt að fara varlega, sérstaklega ef fjölskyldusaga er um ofnæmi, asma eða exem.
Skoðaðu alla kosti kanils í eftirfarandi myndbandi: