Kynntu þér ávinninginn af Sago og hvernig á að undirbúa þig

Efni.

• Upplýsingar um næringarfræði
• Sago með víni
• Mjólk Sago
• Sago popp

Helsti ávinningur sagósins fyrir heilsuna er að veita orku, þar sem hún er aðeins samsett úr kolvetnum og er hægt að nota hana fyrir þjálfun eða til að auka orku í brjóstagjöf og bata eftir kvef, flensu og aðra sjúkdóma.

Sago er venjulega unnið úr mjög fínu hveiti kassava, sem kallað er sterkja, að gerð að tapioka í korni og getur verið neytt af celiaci, þar sem það inniheldur ekki glúten. Hins vegar inniheldur það ekki trefjar, og er ekki mælt með því þegar hægðatregða og sykursýki eru til dæmis.

Sago er hægt að búa til með víni, vínberjasafa eða mjólk og gera það næringarríkara.

Upplýsingar um næringarfræði

Eftirfarandi tafla veitir næringarupplýsingar fyrir 100 g sagó.

Þrátt fyrir að sagóið í Brasilíu sé búið til úr manioc er það upphaflega framleitt úr pálmatrjám í Asíu, Malasíu og Indónesíu.

Sago með víni

Sagan með rauðvíni hefur þann kostinn að vera rík af andoxunarefninu resveratrol, næringarefni í víni sem hefur þann eiginleika að minnka hættuna á hjartasjúkdómum og stjórna blóðþrýstingi. Sjáðu alla ávinninginn af víni.

Innihaldsefni:

• 2 bollar af kassava sagó tei
• 9 tebollar af vatni
• 10 matskeiðar af sykri
• 10 negulnaglar
• 2 kanilstangir
• 4 bollar af rauðvínste

Undirbúningsstilling:

Sjóðið vatnið með negulnaglum og kanil og fjarlægið negulnagla eftir um það bil 3 mínútna suðu. Bætið sagóinu við og hrærið oft, látið það sjóða í um það bil 30 mínútur eða þar til kúlurnar eru gagnsæjar. Bætið rauðvíninu saman við og eldið aðeins meira, munið alltaf að hræra. Bæta við sykri og haltu við vægan hita í um það bil 5 mínútur. Slökktu á og láttu það kólna náttúrulega.

Mjólk Sago

Þessi uppskrift er rík af kalsíum, steinefni sem styrkir tennur og bein og færir enn meiri orku í máltíðina. En vegna þess að þessi uppskrift er rík af sykri er tilvalið að neyta hennar í litlu magni.

Innihaldsefni:

• 500 ml af mjólk
• 1 bolli af sagóte
• 200 g af grískri jógúrt
• 3 msk demerara sykur
• 1 pakki af bragðlausum gelatínumbúðum þegar uppleyst
• Kanel í duftformi eftir smekk

Undirbúningsstilling:

Settu sagóið í vatnið og láttu það hvíla þar til það er bólgið. Hitið mjólkina á pönnu, bætið sagóinu við og eldið, hrærið stöðugt. Þegar sagókúlurnar eru gagnsæjar skaltu bæta við þéttu mjólkinni og hræra áfram í 5 til 10 mínútur í viðbót. Slökkvið á hitanum og bætið við kanildufti. Þessa uppskrift er hægt að bera fram heitt eða kalt.

Sago popp

Sago popp er auðveldara fyrir börn að borða vegna þess að það hefur enga skel, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir gagging. Það er búið til á sama hátt og hefðbundið popp og bætir við olíudropi í penna svo baunirnar skjóti upp úr.

Hrærið sagóinu við vægan hita þar til baunirnar byrja að springa og hyljið síðan pönnuna. Hugsjónin er að setja nokkur korn í pottinn, því sagan er hægari að springa og mörg korn geta brunnið meðan á ferlinu stendur.

Sjáðu hvernig á að búa til einfalt popp í örbylgjuofni í Fattening Popcorn?